穿过武汉市崇仁路喧闹的街巷,拐进汉口茶市,空气里立刻换了一种味道,茶香四溢,沁人心脾。
多逛一下,你会发现,这里不再只是讨价还价的大宗批发市场,还多了许多新鲜元素。
老板们架起补光灯直播、拍短视频,曾经的批发档口摆满了冷泡茶和各式茶宠,就连新式茶饮的连锁品牌,也跑到这儿来“挖”茶叶基底。
这个年交易额最高达26亿元的“茶叶江湖”,正在用自己的方式悄悄“拿捏”年轻人。
■ 直播品茶,茶市有了新玩法
“货到汉口活,茶到汉口香。”作为曾经万里茶道上的商贸重镇,汉口有着“东方茶港”的美誉,是中国三大茶市之一。如今,坐落在硚口区崇仁路的汉口茶市,是目前中南地区规模最大的茶叶批发市场,湖北每年茶叶总量的一半在这里成交。
汉口茶市内,各式各样的茶铺一家挨着一家。不少店主正用手机在直播,环形补光灯把一间间茶室照得透亮。“这款白毫银针,汤色你看一下,杏黄透亮,小姐姐们夏天喝特别好……”有女店主对着镜头,语气亲切得像在跟闺蜜视频。
走进“大建龙福鼎白茶”,一个巨大的茶饼镇在店中央的墙壁上,足足150公斤重。1992年,福建人李乃寿就来到武汉做茶叶生意。“现在店里卖得最好的还是湖北的绿茶,比如恩施玉露。年轻人买白茶比较多,因为白茶味道比较清淡。”李乃寿的女儿李小金说,“越来越多的年轻人爱上喝茶,像咖啡一样,成为日常提神、放松的新选择。”
■ 新潮茶具,引来年轻人学茶艺
“无上茶舍”店铺里各种可爱的茶宠,排成一排蹲在茶盘边上,新潮又有文艺范儿。一名年轻女孩正举着手机给一只小青蛙茶宠拍照,嘴里念叨着“这个好可爱,必须发朋友圈”。店主王燕瑜说:“因为茶宠比较可爱,来我们店的年轻人比较多。”
“永利茶具”店主余有香是江西人,老家本来就产瓷器,于是和家人一起来武汉做起了茶具生意。她把年轻消费者的心思摸得透透的:“年轻人喜欢颜值高的,她们会专门学习茶艺,然后就会喜欢上买各种各样好看的茶具。”
余有香同样喜欢做直播、拍短视频,很多网友看到了她的视频,专门来市场买茶具。
■ 新式茶饮,成为茶产业新增长点
“很多年轻人觉得喝茶是一种生活方式,独处时或者朋友聚在一起喝喝茶、聊聊天,放松心情。茶叶市场要抓住年轻消费群体,得从场景和体验上优化服务。”武汉茶业协会会长吴贝贝说。
她介绍,新式茶饮是现在茶产业的一个新增长点。霸王茶姬、茶颜悦色、爷爷不泡茶、真茶屋……这些茶饮品牌正成为茶叶市场的“大客户”。
“去年一家茶饮品牌找到市场,想要一款茶饮原料。”吴贝贝回忆,“他们采购团队在全国多地选样,一直没有找到契合预期的口感,无意中尝到了我们的一款产品,回去后以此为茶基底开展研发,成品效果很满意,最终敲定了合作。”
未来茶产业的核心赛道,一定是传统品质打底、新式场景出圈、文化创意加分,让湖北好茶既留得住老茶客,更能圈粉年轻人。
(来源:长江日报)
热门跟贴