来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
6月的浦东新区航头镇，水田如镜，一台台水稻直播机来回穿梭，稻种均匀地落入泥土。
水稻播种工作刚刚启动，但上海良元稻米产业联合体的农户们早已吃下“定心丸”——早在年初，联合体便以正式合同锁定稻谷收购价格，农户只需安心管护稻田、静待秋收丰产。
把这份“定心丸”送到农户手里的，正是上海良元农产品专业合作社总经理王婉。2018年，这名工商管理专业出身的80后“新农人”，牵头成立浦东新区首家农业产业化联合体——良元稻米产业化联合体，推动当地稻米产业从“卖稻谷”向“卖品牌米”转型，带动农民增收。
人物名片
姓名： 王婉
年龄： 44岁
职业： 农业产业化联合体主理人
感悟：
让种地的人踏实，让吃米的人放心。定制给农户兜底，分红让农户尝甜，保障让农户安心，农户只管种好地，剩下的我们来做。
站在稻田边的王婉，回顾经过20多年的努力，良元稻米产业化联合体推动了当地稻米产业从“卖稻谷”向“卖品牌米”转型。 □受访者 供图
一场禽流感
改变她的人生轨迹
王婉是土生土长的“农二代”，其父是上海家禽行业资深从业者，创办的上海良元禽业合作社，曾在华东冷鲜家禽市场占据97%的市场份额，国内各大主流商超的冷鲜鸡产品，大多出自这里。
2004年初，上海、浙江部分地区先后发生H5N1亚型高致病性禽流感疫情，一时间，人们谈“鸡”色变。
养殖户们急了。鸡卖不出去，每天还要喂饲料，成本像雪球一样越滚越大。上海良元禽业合作社被政府指定为定点加工企业之一，全力兜底吸纳农户存栏活禽。“每天收两三万羽，24小时连轴转。”近两个月的高强度运营，父亲的奔波与疲惫，王婉尽收眼底。彼时刚大学毕业的她，毅然返乡投身家族事业，主动协助打理各项事务。
那时的王婉没有想到，这个“临时帮忙”的决定，会让她在农业领域一干就是20多年。
时至今日，王婉谈及当年的经历依旧动容：“我们始终坚持现款现货、绝不拖欠农户货款。”疫情平稳后，众多农户握着她的手连连道谢，眼中满是感激。
那是她第一次意识到，农业关乎着很多家庭的生计。
2016年，浦东新区启动新一轮畜禽退养工作，对区内规模畜禽场开展有计划、分步骤的减量退养及布局调整。王婉与父亲果断调整产业方向，退出畜禽养殖赛道，深耕稻米种植产业。
如今成熟运行的稻米产业化联合体模式，正是脱胎于早年家禽产业的运营经验。此前家禽养殖产业中，合作社对接大量养殖户，双方长期面临“货源不稳、销路浮动”的难题：购销协议约束力有限，市场价格波动时，农户择优外销，合作社货源难以保障。
他们一年年摸着石头过河，逐渐摸索出一套办法：用分红把双方的利益关系绑得更紧，货源也就稳定了。
这套成熟的合作模式，经优化完善后，被成功迁移、应用至稻米产业发展中。
“定制+分红+保障”
把农户变成利益共同体
2018年，上海良元稻米产业联合体成立。良元合作社作为牵头单位，联合另外6家农民合作社、21个家庭农场、17名种植大户，形成了产加销一体化农业产业联盟，初期规模化种植面积达3000亩。
联合体成立前，航头镇稻田种植布局分散、种植标准杂乱，农户自主选择水稻品种，质量参差不齐。稻谷成熟后，农户多以原材料形式直接售往粮库，单斤售价仅一元出头，虽产量稳定，但产品附加值极低，农户收益有限。
王婉想改变这一局面。从卖水稻升级为卖大米，前提是统一品种。杂交稻产量高、口感一般，适合进粮库；而南粳46、沪软1212等常规稻，亩产虽然只有杂交稻的一半左右，但口感好、有卖相，适合做品牌大米。
品种换了，管理也得跟上。联合体推行“五统一”管理制度——统一品种、统一农资、统一管理、统一品牌、统一销售。合作社以成本价向成员供应秧苗和有机肥，插秧、收割、脱壳、烘干等环节则由专项农机服务队统一上门服务。王婉和团队的角色，既是管理者，又是服务员。
这还不是全部。年底，联合体统一销售大米后的收入，扣除生产经营管理成本，将可分配盈余的70%按成员交易量进行二次分红。2025年，联合体年内盈余返还144万元，成员人均分红3.5万元，切实让农户尝到产业升级的红利。
此外，联合体每年提取净利润的20%作为“发展基金”，用于拓展销售渠道、支持成员扩大再生产；10%作为“风险基金”，如果遇到台风等自然灾害，土地流转费、人工费等由风险基金兜底。常年累积、未使用的风险基金将转化发展基金，为联合体成员探索新业态提供资金支持。
“农业太依赖外部环境了。”王婉说，2024年的台风“贝碧嘉”给上海农业生产、农业设施带来了较大影响，稻田大面积倒伏，联合体正是用风险基金帮受损农户渡过难关。
好制度还需要好执行。联合体建立了严格的考核机制，明确成员单位准入门槛，对水稻收获后的杂稻率、杂质率等指标做出明确要求，并依据稻谷品质对成员进行考核打分，年度考核分值与第二年分配给成员的订单量增减挂钩。
“一开始也有人觉得这是铁饭碗，进来就有保障。后来我们实行优胜劣汰，被淘汰的农户第二年达标了，可以重新申请加入。”王婉说。
经过数年实践，联合体运营日益成熟，示范效应持续扩大。2023年，上海良元农产品专业合作社以“合作构建产业联盟，激发主体内生动力”入选农业农村部第四批新型农业经营主体典型案例。
如今，联合体涵盖12家合作社、23个家庭农场、37个种植大户，种植面积7000余亩，覆盖了航头镇约七成的稻田，带动农户的亩均收益提高500至800元。
农业的价值，
值得被更多人看见
米饭晶莹剔透，口感柔软滑润，冷而不硬——这是“良元”金牌大米的品质标签，市场售价达6元/斤左右。原本只能卖稻谷的农户，通过加入联合体共享品牌溢价，完成了从“卖稻谷”到“卖大米”再到“卖品牌米”的三级跳。
品质是从源头一步步“管”出来的。王婉介绍，联合体每年从专业培育机构购买原种，水稻收割后，安排成员统一种植草头等绿肥，通过机耕还田的方式增加土壤肥力。为保证口感，联合体指导成员在稻谷七成熟时采收，采收后统一低温烘干，以保证大米营养和口感。
在品牌和销售端，统一使用“良元”品牌和包装的金牌大米，多次在浦东农产品博览会上被评为“最受欢迎产品”，积累了不少回头客。优质的产品品质吸引了众多宝妈社群的团长主动带货，凭借社群传播优势，不少团长单次单品销量可达数千斤，助力品牌大米拓宽终端市场。
入行20多年，王婉欣喜地发现，农业正在被重新定义。
随着浦东乡村振兴画卷渐次铺展，年轻人们来到乡村，打造咖啡、文创、特色餐饮等新业态，激活乡村消费活力。“乡村不再只是种地了。”王婉说，这些年轻人的到来，正在拓宽“农业”这个词的边界。
还让她欣喜的，是儿子那份对土地的自然亲近。
去年，儿子将在学校食用后的桃核悉心培育、移栽庭院，如今已长成小树。“前两天吃枇杷，他又把核洗干净包起来，说等催芽。”说起这些，王婉语气里有掩不住的笑意。
王婉自己也在酝酿一件新事——做自媒体。
她参加过浦东新区电商直播技能大赛，也尝试拍过一些视频。“我想让大家了解真实的农业生产过程，告诉大家优质的农产品为什么值这个价。”
从田间到餐桌，从线下到线上，王婉还在摸索。但有一点她很笃定：农业的价值，值得被更多人看见。
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