蒂姆·亨曼没去当教练，也没办网球学校，他和妻子露西直接盘下了自家村口那家快关门的二级保护建筑酒吧。这位前英国头号男单在2007年挂拍后，用职业奖金里的大约700万英镑的一部分，跟另外三户人家一起，把牛津郡阿斯顿蒂罗尔德村挣扎求生的“切克斯”老酒馆给救活了。

接手之后，亨曼请来有三十年经验的法国大厨奥利维耶·布埃掌勺，重新装修整整十个月，最终把店名改成了“奥利维耶和切克斯”。布埃的妻子斯蒂芬妮在2022年确认：“包括亨曼家在内的一小群投资者买下了这座酒吧的永久产权，我和奥利维耶负责日常运营。” 一间自15世纪就矗立在村中的老建筑，就这样从疫情后的倒闭边缘，变成了飘着法餐香气的社区据点。

亨曼在好友安迪·罗迪克的播客里说得直白：“我们和另外三个家庭买下了村里的酒吧，这绝对是我做过最棒的事。”他补充，另外两位合伙人也住在同村，大厨跑堂，一切落定。2024年接受《乡村生活》杂志采访时，亨曼更是毫不掩饰对美酒佳肴的热爱：“我不知道第一次尝酒是什么时候，但应该挺小的。现在没什么比跟家人朋友一起分享好酒好菜更让我享受的了。”他当时笑着说，酒吧经过规划申请和十个月改造，已经得到本地居民大力捧场，还说“如果我不在家，你就知道该去哪儿找我了”。

更早的2009年，亨曼就跟《每日电讯报》聊过自己对酒的着迷：“我老是负责酒水的那一个。” 从温网评论席上的熟悉面孔，到村口张罗酒馆的老板，这位英国网坛传奇的退役生活，透着一股不紧不慢的老派滋味——有老友，有橡木桶里的陈酒，还有一座他亲手重新点亮的15世纪老房子。