过去，不少家长和辅食品牌将“农家土鸡”“散养土鸡蛋”视为安全可靠的优质原料。但最新发布的《婴幼儿辅食生产许可审查细则（征求意见稿）》却明确提出，禁止使用来自单个农户的禽畜原料。

这意味着，今后生产线上的婴幼儿米饼、肉泥等产品，将不得以分散农户供应的禽肉、禽蛋为原料。企业需要转向规模化养殖场或签约基地采购，建立更可控的溯源体系。草案同时要求企业加强过敏原管理，在生产过程中控制交叉污染，并对含八大类过敏原的产品进行明确标注。

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另一个被细化的条款是委托生产责任。以往部分品牌靠代工模式运营，权责界定模糊。新规草案明确了委托双方在食品安全中的各自责任，品牌方不能当“甩手掌柜”，代工厂也要承担相应义务。

从安全监管角度看，这几项要求相当于给婴幼儿辅食加上了多重保险。放弃散户原料解决了溯源难题，过敏原管理对症过敏宝宝的需求，委托责任明确则防止代工环节出纰漏。

目前该草案仍在面向社会征求意见，最终版本尚未敲定。一旦实施，辅食企业将有一段过渡期进行合规调整。