我是郑州的一个流动摊贩，不讲什么武德。什么小吃利润高，我就做啥。什么小吃流行，我就干啥。从鸡蛋灌饼，到烤肠烤冷面，再到炒八掺，我都干过。这些没有技术壁垒，几乎都是半成品，不分新手老手，干就完了。
这三年来，是我们小摊贩最痛快的三年，没人管，没人问，想在哪摆就去哪摆。因为没有房租，还能摆在路边，所以周边的店店打不过我们，有的店面退掉房租，选择加入。有的店面眼热我们，直接到门前空地圈起来，店内店外都摆满。
还有一些跑外卖、跑网约车、工厂扭螺丝的人纷纷转行，加入摊贩行列。于是，郑州各个街头巷尾全是摆摊大军，全是灵活就业人员。当一个小摊主不容易，并不是每个人都能赚钱。虽然没有房租和卫生费，但是位置，品类，味道最重要。位置不好，再好吃也没用。品类不合适，受众少。味道不好，是一次性买卖。
遇上刮风下雨，我们这些小摊贩就会休息一天。大家会坐下来喝两杯，说一说谁又赚了多少钱，再谈谈自己的理想，再干两年就能买套房了。喝多酒的老张说，夏天到了，他准备牛肉面摊停了，换成烧烤啤酒。一旁干烧烤的老李说，你想干烧烤，先到我摊上学两天。
地摊依然很热闹，烟火气变成烟雾缭绕。隔壁摆摊的小白说，听说以后不让乱摆摊了。我说，这都说过多年了，还不是今天说，明天照样摆？
这次好像玩真的了，我们摊贩已经半月没有出来了。等待着，等来的是希望破灭。不仅不让乱摆摊，而且严查。我和老李闲不住，偷偷地换地方试试，结果大失所望，郑州全域皆是如此。
当摆摊幻想破灭，我不得不寻找另外的出路。不让摆摊，咱去租门店。于是，我用3000元租了个门店，从此不再躲躲藏藏。这个时候租门店最方便，以前的转让，全部变成了房东直租。空置的门店多，还可以选择好位置。
自从拥有了自己的门店，我心中的石头也落了地，终于能体面做个生意了。也许因为摆摊人少了，进店消费的人明显多了，这几天的收入远超摆摊收入。偶尔会有以前的摊贩朋友找我，问我生意如何？我都一一如实告知。他们总是会说，你是安稳了，我们还没有着落呢？
食客老张说：很多人觉得摆摊是“退路”，但真正在摊前站过的人才知道，这其实是一条需要勇气和手艺的“前路”。风吹日晒是真的，但时间归自己、心情归自己也是真的。上班的苦有时候不是活儿有多重，而是那种“不由自己说了算”的憋屈。
偶尔遇见以前的摊贩朋友，他们有的像我一样租了门店 ，有的还在打游击，有的还在等待着能自由摆摊的那一天。生活就是这样，你永远不知道未来在哪里，也不知道何时会舍得和放下，但愿我们都能好好地活着。
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