北京美食代表是什么？烤鸭？
新疆美食代表是？烤全羊？大盘鸡？
内蒙古美食代表是？手抓羊肉？
黑龙江美食代表是什么？小鸡炖蘑菇？还是东北水饺？
自贡美食代表菜品是兔子。
凉山美食代表菜品是火盆烧烤。
乐山的美食有哪些？
让我们听听网友的回答：
我觉得乐山钵钵鸡不算，跷脚牛肉，豆腐脑，临江鳝丝，这些才算乐山特色嘛。
真的好吃哈，乐山临江鳝丝最出名！
来乐山，一定不要错过王鹤棣家的炸串店！
叶婆婆钵钵鸡的味道最正宗，我绝对不允许有人还没吃过
黄鸡肉真的是我吃过的最好吃的了，鸡肉嫩滑，皮糯糯的，口味很丰富，麻辣咸香，带着淡淡的甜味儿。
钵钵鸡有两种口味，红油麻辣可口，带着芝麻的香气，藤椒则是麻麻的，吃起来超级开胃。
我喜欢乐山的鸡汤饭，鸡肉混着鸡汤和饭一起熬制，鸡汤的香味格外浓郁，浓稠可口，米粒软烂不麋，吃起来超过瘾
我最喜欢海汇园的蒸饺，亲手制作的蒸饺味道就是不一样，肉馅带着颗粒感，加入鸡汁后，鲜味更浓郁，味道很惊艳。
乐山美食代表菜品究竟什么？
还没有结果，乐山帅哥和自贡帅哥的争论来了：
一次朋友聚会，两个朋友一个是自贡的一个是乐山的，两个人就乐山和自贡哪个是四川省的美食冠军开始了争论：
乐山哥：你知道自贡的美食为什么干不过乐山吗？
自贡哥：是因为一到周末成都人都往乐山跑的原因吧？
乐山哥：我周末回乐山高铁票都买不到。
自贡哥：乐山离成都近吧，乐山到成都高铁51元，自贡到成都高铁票价97元。
乐山哥：不是车票的问题吧。还是因为乐山的美食多吧。
自贡哥：自贡美食有冷吃兔、水煮系列、富顺豆花、鲜锅兔。
乐山哥：我们有翘脚牛肉、甜皮鸭、豆腐脑、钵钵鸡。乐山味型比自贡丰富的多，自贡就是兔子嘛！
自贡哥：叹息一声，哎……
自贡哥：你们乐山会宣传嘛！
乐山哥：乐山美食讲究创新。
自贡哥：钵钵鸡最开始是洪雅那边，但现在全国闻名的却是乐山钵钵鸡。
乐山哥：乐山牛肉有跷脚牛肉、罗城干巴牛肉、福禄卤牛肉……
自贡哥：你不也经常周末带孩子到自贡玩方特吃美食？
乐山哥：自贡菜吃一顿很爽连续吃有点来不起。我们乐山菜相对清淡一点，轮换着吃几天也不容易腻。
自贡哥：我们自贡人说吃在四川味在自贡。
乐山哥：你们自嗨！
乐山哥：吃在四川味在乐山是外地人的评价。
自贡哥：不和你争了。
一场争论停息了，其实类似的争执不止一次。
平心而论，自贡盐帮菜把兔子做到了极致：鲜锅兔嫩滑、干锅兔香辣、冷锅兔回味无穷……
实话实说，自贡盐帮菜不仅仅只是兔子，鱼也做的不错，鱼蛋更是自贡菜中的佼佼者。
其实乐山美食的代表作品是什么？
答案就在大家心中：
答案一：豆腐脑
选择豆腐脑的多半是小时候就在乐山生活的人。乐山美食云集，好吃众多，牛咡桥是一个“苍蝇馆子”一家挨着一家的地方。
牛咡桥是一个大的区域，翰园街才是准确的街道名，如果你导航输入翰园街基本没有问题。
翰园街美食有哪些？
一是乐山本地的甜皮鸭那些；
二是小吃；
三是麻辣烫，也就是串串；
四是简单的中餐：路边摊那种。
翰园街美食有什么特点？
最大的特点是便宜，乐山张公桥、乐山港等游客聚集的地方消费水平并不低，真正消费属于大众化的、老百姓吃得起的还是几个隐藏在老城区的几个本地人消费的区域。
第二个特点是好吃，这里的食物每天都是新鲜的，所以最大限度保持了食物的本来的新鲜。
第三个特点是美食形态比较多样，甜皮鸭、麻辣烫、串串、豆腐脑、咔饼、冰粉、马边抄手、峨眉烤馒头都有。当然这里最有名的还是麻辣烫，牛华麻辣烫在这里有一条街都是，本地人喜欢的是王三轮，消费水平人均差不多四十左右，至于怎么样好吃还是自己来体会吧。乐山有好多美食，只有本地人才知道，没有花里胡哨网红那一套，用的都是真材实料，吃着放心，而且味道也很不错。
在乐山，随处可以找到一家可以实现烧烤自由的苍蝇馆子，烟火气十足，本地人喜欢，外地人接受，人气爆棚。
乐山烧烤的味道辣中带甜，五花肉闻着就很香；在烧烤和麻辣烫基础上发展起来的油炸串串，把串串的价廉、烧烤的味道、油炸的方式完美融合在一起，形成乐山美食的一股清流。
去乐山有几家不可错过的油炸串串，有网友开玩笑说：一下高铁就闻到香味了！
此话不假，李老三油炸串串就有一家店在高铁站附近，好多游客吃完马上就去坐高铁。
看看网友怎么评价乐山油炸串串：
又麻又辣贼过瘾，不管是荤菜还是素菜都很好吃！
来乐山当然要吃油炸串串！
吃了三顿油炸串串，李老三、英子油炸和宋胖油炸！
我们都觉得乐山油炸真的一点不油！（个人觉得很重油）
英子也超级好吃，但是吃到后面有点油！
乐山人百吃不厌的"油炸串串"，好吃到原地转圈圈！
李老三的秘制卤油腌制，每一口都鲜香入味！
五花肉火候把握得刚刚好，外酥里嫩，口感绝佳！
乐山油炸串串每一家都有秘制海椒面，那滋味，简直绝了！
吃油炸串串配上一瓶峨眉雪，让你体验正宗乐山风味！
记住在乐山吃油炸一定要配带气泡的荔枝味本土饮料-峨眉雪！
乐山油炸串串有很多菜品都是卤过一遍再拿来炸，不蘸辣椒面也好吃。
乐山油炸串串哪些菜品受欢迎？
网友推荐菜品一：
五花肉炸出来很好吃，肉不干不柴，有一点脆，焦香回甜，很好吃。
网友推荐菜品二：
掌中宝炸的刚刚好，加上有点脆骨，吃起来真的味道棒极。
网友推荐菜品三：
鹌鹑蛋加上孜粉，口感不要太好了。
网友推荐菜品四：
五花肉简直就是“一包油”顾名思必一口咬下去油爆爆的，但是又让你不得不爱，超香！
我们再来看看网友推荐理由：
棣爸油炸：
味道不差，但也不是很惊艳的那种，但是要是冲着棣棣和棣爸去还是可以的哦。
本地人都说乐山油炸串串虽然早就存在，但是真正带火的人王鹤棣是很重要的一个。还有人说王鹤棣对于乐山美食走红起到了积极作用。
英子油炸：
一到节假日绝对是市中区范围内排队最火爆的油炸店了，不过有很多家分店，别去老店都不会很挤啦！
李老三油炸串串香
位置比较偏，所以就吃过一次，强烈安利给自驾游的朋友们。
长药油炸串串香
这家环境比较苍蝇！推荐给追星女孩，因力这是王鹤棣家开哒！
长药好运油炸串串
王鹤棣姨妈家开的，推荐五花肉、排骨、鱿鱼须、鸡翅、坨坨牛肉，环境相对来说较差，是正儿八经的老牌子，标准的苍蝇馆子。
屌丝油炸
老板是真的很热情，我超喜欢它们家沾碟！
小四合油炸
一家新派油炸，环境是真的好！消费和普通油炸店也差不多，比较注重环境的去了准没错！
易孃孃兑阳湾油炸
它们家最大的优点就是菜品丰富，而且油炸是甜辣口味哒，环境虽小但很干净舒服。
李老三油炸总店
说牛肉很好吃，从住的酒店专程跑来吃，牛肉比较新鲜。
李老三的生意越来越好，以前只是路边的一个小摊摊，现在铺面越来越大，两层楼坐的满满当当。
入口是油润润的，并不厚重的感觉，虽然是油炸串串但是并没有非常咸辣，有的是淡淡的油卤香味，也可以蘸着拌着花生碎的辣椒面吃。
黄喉、牛肉、大虾、小黄鱼都挺好吃的。
有一股卤油的香味，炸的火候控制的非常好。
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