最近天气闷热，很多人一进空调房就感觉浑身泡在水里，脸肿腿胀头发油得快，其实菜市场里几块钱的丝瓜配上特定食材，就能轻松解决这些夏季湿气难题。
这大热天的，谁不想清清爽爽的？一进空调房，那种黏糊糊的感觉真让人抓狂。脸上油光锃亮，腿肚子像灌了铅，去抓几副祛湿药又嫌麻烦。菜市场的丝瓜正是时令货，拿来对付这些小毛病再合适不过。
对付那种深层湿气，丝瓜茯苓瘦肉汤最管用。茯苓得挑云南产的，断面白得像粉笔，闻着有股凉丝丝的药香。配上梅花肉炖上四十分钟，那丙醇二酸碰上三萜化合物，利尿效果简直像开了阀门，喝完一小时准往厕所跑。人这一排尿，浮肿消了，脸色也跟着透亮起来。
怕麻烦的人可以试试丝瓜薏米炒虾仁。虾仁用盐水泡泡，缩成弹牙的小球。薏米买回家先冷冻两天，冻死虫卵吃着放心。起锅前扔一把鲜百合，专治空调房待久了的肺燥。这薏苡仁酯加上维生素C，比花大价钱买的美白丸强多了，吃一阵子脸上的油光都没那么重了。
要想利尿效果猛一点，丝瓜冬瓜菌菇煲赶紧安排上。冬瓜皮千万别削，带皮带籽一起煮，葫芦素能把利尿效果拉高三成。扔几粒干贝提鲜，里头的锌元素专治湿气导致的脱发。家里要是有人怕菌菇影响甲状腺，换成老豆腐块，吸饱了汤汁一样鲜掉眉毛。
早上时间紧，来碗丝瓜山药蒸蛋最合适。山药切完泡白醋水，十分钟都不带变黑的。鸡蛋液用温水调开，盖保鲜膜戳几个孔，蒸出来跟布丁一样滑嫩。撒把虾皮，钙含量直接飙到156mg/100g，家里老人吃了腿脚更利索。早上七点到九点胃经活跃，这时候吃祛湿的东西，吸收率翻倍。买丝瓜挑沉甸甸、表皮带白霜的，回家拿厨房纸包着冷藏，多撑三天不坏。来例假的姐妹把薏米换成赤小豆，肾阳虚的扔两片肉桂中和寒气。连吃两周，那油光浮肿肉眼可见地消下去，比去拔罐刮痧省事太多。
几根丝瓜换着花样做，轻轻松松把体内的湿气排干净。夏天想让自己从里到外透着清爽亮堂，赶紧去菜市场挑两根带白霜的丝瓜下厨吧。
热门跟贴