德国科隆国际糖果及休闲食品展览会ISM是覆盖全球糖果和休闲食品行业整个价值链的强大平台，汇聚了众多领先的参展商，提供高质量的专业活动和精准的交流机会，为专业观众清晰展现创新成果、新兴趋势和市场动态。
新品展示是ISM展会上备受欢迎的活动之一。2026年2月1日至4日，超过150款新品在此亮相，展现了糖果和零食行业的新发展。评审团从众多创新产品中评选出了新品展示奖的获奖者。获奖产品不仅体现了当前的市场需求，也代表了未来几年可能影响市场走向的趋势。
创新需要可见性
每年都有大量新的糖果产品涌入市场，这使得生产商越来越难以吸引消费者的注意力。“新产品展示奖”正是为了应对这一挑战而设立的。该奖项旨在提高产品创新的知名度，帮助消费者更快地发现新概念。同时，它也为获奖者提供了一个平台，让他们能够向国际业内专业人士展示自己的研发成果。今年获奖者的经验表明，该奖项的影响力远远超出了展会本身。
CandyGlam专注于功能性食品
西班牙品牌CandyGlam凭借其CREATINE巧克力软糖荣获第一名。这款产品融合了香蕉口味、黑巧克力和肌酸，代表了一种远超传统糖果行业的趋势。消费者越来越倾向于选择兼具美味和功能性的食品。对于首席执行官布兰卡·加西亚·科茨来说，该奖项是一个里程碑：“我们是一家年轻的公司，能够与一些大的国际糖果品牌一起获得认可，使这项荣誉意义非凡。”在ISM 2026展会之后，Candy Glam 表示国际客户的兴趣日益浓厚，并与贸易公司展开了新的讨论。
Chocolaterie Carré：工艺与高端化的结合
第二名是比利时公司Chocolaterie Carré，其产品是浓缩咖啡马提尼珍珠巧克力。这些内含液体的巧克力球体现了通过精湛工艺和独特的产品体验实现高端化的趋势。对于这家家族企业来说，这项奖项是对他们数十年辛勤工作的认可。“这项奖项是对我们家族企业和我们所代表的精湛工艺的极大肯定，”Chocolaterie Carré团队解释道。30多年来，该公司一直专注于生产精密的液态巧克力，并不断为国际市场开发新概念。
在附加值和经验之间
这两款获奖产品可谓截然不同。一款是注重功能性、附加值的糖果，另一款则是手工制作的高端产品。然而，它们共同体现了当今糖果市场两大重要的创新趋势：附加值和体验。
此外，这两个例子都说明了产品创新需要提高知名度。“像ISM新产品展示奖这样的奖项非常有价值，因为它们能帮助创新产品在竞争激烈的市场中脱颖而出，”CandyGlam的代表表示。Chocolaterie Carré团队也强调了国际影响力：“得益于ISM奖，来自世界各地的买家都了解了我们的产品——其中一些客户是我们原本不可能接触到的。”
ISM 新产品展示：创新舞台
2026年度新品展示奖旨在表彰成功创新所呈现的多元化形式。CandyGlam凭借其功能性食品和附加值脱颖而出，而Chocolaterie Carré则以其精湛的工艺和高端的感官享受令人着迷。这两项创新都体现了市场的演变趋势：产品必须提供切实可见的附加值，或创造独特的味觉体验。通过探讨这些发展趋势，新品展示奖为制造商和零售商提供了宝贵的参考。
中国组展机构：盈拓展览，以“服务至上，品质为先”为宗旨，为中国外贸企业提供专业、高效的展览服务。荣获多项殊荣，备受信赖。
下届展会时间：2027年01月31号~02月03号
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