为什么开设食为先厨艺少年班？年纪小小的孩子，到底能学到什么？|上大学|少年班|手艺|父母|读书

每到暑假，绝大多数家长都在发愁、内耗！孩子一放假彻底失控：天天睡懒觉，醒了就抱着手机刷视频、打游戏，家务一点不干，吃饭挑三拣四，作息一塌糊涂。

想提升成绩，花钱报文化课补习班，孩子极其抵触，上课敷衍了事，钱花了、精力耗了，一点效果没有；放在托管班，也只是帮忙照看孩子，混日子过完暑假，不仅没长进，还养出懒惰、娇气、依赖性强的坏毛病。

我们食为先深耕小吃培训这么多年，见过太多家长拼命抓成绩，却忽略最关键的问题：很多孩子考试分数很高，上大学不会做饭，在外吃饭将就凑合；长大步入社会，连基本生活都打理不好；从小被伺候到大，不懂体谅父母，抗压能力差，遇事只会逃避。说白了：分数只能决定一时成绩，能独立生活，才是孩子一辈子的本事，这也是食为先开设厨艺少年班最真实的初衷。

食为先开设厨艺少年班，不是跟风蹭暑假热度赚钱，也不是单纯教孩子做菜做家务。现在家长全部内卷文化课，拼命补课刷题，却漏掉最基础的生活教育。我们就是想补上这一课，不内卷分数，实实在在教孩子一项实用技能，养懂事、自立、有责任心的孩子，而不是养一个只会读书、生活无能的小孩。

很多家长疑惑：年纪小小的孩子，到底能学到什么？

第一，学到实打实能用一辈子的做饭本事。来食为先零基础教学，不用担心孩子不会、不安全，课程简单易懂，一共三大板块：家常饭菜、网红饮品、烘焙甜品。从认识食材、安全使用厨具，学习切菜、控温、调味，再到营养搭配，食为先老师全程手把手教学。学完不用依赖父母，自己能吃饱吃好，以后住校、外出工作，不用天天外卖，能照顾好自己的身体。

第二，改掉坏习惯，修炼心性，收获好品格。很多家长不知道，做菜特别磨性子：称量食材练专注力，把控火候磨耐心，筹备食材锻炼逻辑能力。孩子静下心做完一道菜，慢慢改掉浮躁、贪玩、拖延的毛病。亲身下厨体会做饭繁琐辛苦，自然而然懂得心疼父母，不再理所当然享受家人付出，变得懂事感恩。

第三，多一条后路，给孩子人生兜底。厨艺是永远不会过时、不会失业的技能。平时闲暇可以做美食放松心情；逢年过节下厨团圆家人；退一步说，以后读书成绩不理想，厨艺也是实打实谋生手艺，既能当做兴趣，也能当做副业、创业门路。手里有一门手艺，走到哪里都不用慌，不用事事求人。