9月18日—20日，良之隆·2026第九届中国湘菜食材电商节将重磅登陆长沙国际会展中心。展会期间，组委会携手向上餐链共同打造“第三届中国(长沙)粉面饭快餐产业发展大会暨源头供应链产销对接大会”，重塑粉面饭小吃产业价值链，加速全行业资源整合，助推粉面快餐赛道创新迭代、稳步升级。
本届大会以“向上·向善，创新·破卷”为核心主题，将汇聚连锁头部品牌、源头供应链厂商、行业智库专家、餐饮创业者等各界嘉宾，旨在凝聚创新破卷的行业共识，打造“性价比+情感价值”双轮驱动的全新消费逻辑，引导行业发展重心转变：告别低价流量内卷，转向产品价值深耕；摒弃盲目泛化扩张，转向精细化门店运营，为粉面快餐赛道高质量发展持续注入新动能。
大会同期还将重磅发布2026中华餐饮创新三大榜单，并配套开设粉面快餐供应链精品展，集中展示优质供应商与配套服务商，搭建高效精准的产销对接桥梁。
亮点一
圆桌巅峰对话，共探行业破局之路
大会将开启创新“破局”与经营“破卷”巅峰圆桌论坛。
行业各界大咖们将围绕供应链打造、新品研发、商业模式迭代、数字化门店运营、团队组织建设五大核心议题展开深度研讨。直面当下粉面快餐行业利润变薄、竞争白热化的痛点，分享降本增效实操方案，为粉面品牌、快餐企业和中小连锁餐企理清发展思路、寻求增长新路径。
亮点二
TOP榜颁奖盛典，见证标杆品牌诞生
众多粉面快餐品类冠军品牌同台亮相，参与隆重的颁奖盛典，万众期待的2026中华餐饮创新三大榜单将正式揭晓。
此次颁奖盛典旨在树立行业标杆、挖掘优质新锐品牌，通过权威的榜单发布鼓励行业向上发展，并以榜样力量引领整个粉面饭快餐产业规范化、品牌化发展。
亮点三
粉面快餐供应链精品展，一站式配齐开店资源
本次大会还配套举行粉面快餐供应链精品展，展区分为四大区域，覆盖全产业链，一站式打通从原料、产品供应、设备到连锁加盟、运营服务所有环节：
1、品牌粉面/快餐展区
中溢香、陈克明、统桶发、泞乡泞、湘乡银丝粉、拿手渔粉等国内外知名连锁粉面品牌将集中亮相，现场展示品牌模型，发布加盟合作政策，助力创业者优选优质连锁项目。
2、供应链与食材展区
集中展出鲜干粉面、预制浇头、浓缩汤底、复合调味料、速冻快餐成品等上游核心食材，源头工厂直面终端采购商，砍掉中间环节。
3、设备与技术展区
展出制面机、和面机、全自动煮面炉、商用洗碗机、智能点餐系统、节能后厨设备等硬件设施，助力门店实现后厨标准化、自动化。
4、服务与解决方案展区
集结空间设计、短视频营销、外卖代运营、餐饮金融租赁等第三方服务商，为餐饮企业提供一整套落地运营方案。
从思想碰撞到品牌颁奖，从货源采购到连锁加盟，一场行业盛会，包揽粉面快餐全产业链无限商机。
9月19日，第三届中国(长沙)粉面饭快餐产业发展大会暨源头供应链产销对接大会在长沙国际会展中心，诚邀广大中小餐企、经销商、服务商、供应链厂商莅临参会，共寻破卷新机遇，抢占粉面快餐新蓝海！
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