今天一出梅,高温立马接力,湿热高温无缝衔接。
每到这个时节,身边讲究养生、喜爱喝茶的朋友,都会习惯性泡上一壶六堡茶。流传千百年来,它一直被公认是温润舒缓的轻松茶。
六堡茶,因产于广西省梧州市苍梧县的六堡镇而得名。根据南北朝《桐君录》记载,它的产制历史有1500多年。
相传,在清代中后期,大批南方百姓远赴南洋谋生,因南洋天气炎热潮湿,加上长期体力劳动,很多华工出现肠胃不适、上吐下泻的情况,但饮用六堡茶的人极少出现类似情况。
六堡茶的制茶工艺考究,分为粗加工、精加工两大环节:粗加工,历经鲜叶、杀青、初揉、堆焖、复揉、干燥七道工序;精加工经过筛选、拼配、渥堆、汽蒸、压制、陈化多道工序。
渥堆,既能使茶香更加浓郁,还能产生有益肠道的菌群。再加上存放期间的发酵工艺,茶叶内含物质不断分解聚合,最终使六堡茶红浓透亮、滋味醇和的特质,自带温润陈香与独有的槟榔香。
今天,我们推荐序章六堡茶,茶汤干净纯粹,没有难闻的堆味儿,喝起来清爽舒缓,口感很不一样。
这款茶,出自茶人李童之手。他2011年毕业于英国苏格兰皇家音乐学院,主修古典萨克斯管演奏。同年结缘茶饮,深深爱上六堡茶,一边从事音乐相关工作,一边深耕私房六堡茶,直至2020年底,下定决心深耕茶行业,创立了“序章”茶品牌。
品牌取名序章,灵感源自莎士比亚名句“凡是过往,皆为序章”。李童说:“我希望通过一杯茶,为人们的日常生活注入一份新的意义——茶不只是饮品,它更是一种感知、反思和治愈的媒介。”
序章深耕传统茶文化,探寻自然美学,坚持生态种植、净干仓陈化,打造干净纯粹的好茶,以茶滋养身心,联结人与人、人与自然。
序章茶厂扎根六堡茶核心产区——广西梧州,坐落于万秀区钱鉴路,紧邻茶船古道重要支点——桂江。品牌在六堡镇拥有三片自有茶园,包含两片老树茶园、一片古树茶园,茶树树龄均超过80年,从源头确保茶叶品质。
茶园实行生态种植:每年仅施一次有机肥,以玉米秸秆为主、甘蔗渣为辅,搭配少量花生麸;一年最少修剪4次茶树,夏茶、秋茶、霜降茶一般不采摘,直接修剪掉在地面上转化为天然养分;一年人工除草4次,不用除草剂。
为还原六堡茶正宗“红、浓、陈、醇”风味,序章精心构建木板干仓、青砖窖藏、钱山洞藏三大专业仓储,把控不同仓储环境对风味形成的精妙影响,只为确保每一片茶叶在时光中达到理想风味。
同时配备专业的检验室、审评室,确保茶叶出品健康、干净,适口度更佳。
李童说:“通过这款六堡茶,我希望大家‘健康茶,简单喝’。”
1.满贯·2009年六堡茶(品牌5周年纪念限量款):
17年陈化老料,茶汤红浓透亮,陈木香混着槟榔香,生津回甘、喉韵绵长。搭配香山红柴烧紫砂满罐,存茶、醒茶俱佳。
500克,售价1680元,优享价1428元,随机赠送4泡养生六堡茶。
2.2002年六堡茶:
十几年陈化,汤色通透厚重,纯正陈香裹挟木质香,回甘绵长,老茶韵味十足。
250克,售价1158元,优享价980元,随机赠送4泡养生六堡茶。
3.养生系列六堡茶(推拉盒):
1)玫瑰六堡茶,重瓣玫瑰香和醇厚茶韵互相衬托。5g×15泡,售价138元,优享价117元。
2)黄精六堡茶,黄精焦糖香与六堡茶木质香交相辉映。7g×15泡,售价258元,优享价219元。
3)古树梨六堡茶,雪花梨清甜果香与六堡茶木质香融合。8g×15泡,售价180元,优享价153元。
4)蓉桂六堡茶,阿拉善肉苁蓉药香、厦门桂圆甜香与六堡茶木质香交织融合。9g×15泡,售价180元,优享价153元。
今天(7月6日)下单,还可以享受限时积分优惠哦。
这些年,每到酷暑季,我就喜欢喝点六堡茶。
序章六堡茶,闻起来一点发酵味都没有,很清爽。冲泡相对简单,用保温杯焖泡,焖出来的茶汤,颜色透亮,口感柔和醇厚,喝起来很轻松。
除了传统年份的六堡茶,创新型的六堡茶,和黄精、玫瑰等常见的饮品一起融合,泡出的六堡茶汤,香气更丰富,口感更饱满多元,喝起来更轻松。
“健康茶,轻松喝”,这个季节,喝起来真受用。
为什么值得买?
1.产自核心产区茶园。
扎根六堡茶原产地梧州,自有三片80年以上老树、古树茶园,有机肥培育、人工除草不打药,从原料把控茶叶的品质。
2.三大专业仓储陈化。
木板干仓、青砖窖藏、钱山洞藏三类仓型分区转化,还原正宗六堡茶风味。
3.干净好喝。
序章六堡茶,有传统六堡的陈味木质香,没有难闻的堆味儿。茶汤干净,茶香舒适,茶感顺滑。
“茶能醉人何必酒,书能香我不须花”。酷暑闷热正适合品饮六堡茶,收藏款、日常养生款,随心选择。新的一天,从轻松喝茶开始吧!
文/方志坚
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