楼下开了二十多年的老糖水铺,今天去的时候居然坐满了人。小暑一到,整条街的热气都往裤脚管子里钻,能待在空调房里啃一碗冰,简直是神仙日子。
我点了最经典的绿豆沙冰,老板舀出来的时候还带着碎冰碴子,沙沙的,一点都不甜腻。入口那一下,冰意从舌尖直接窜到后脑勺,刚才路上晒出来的那点昏沉,一下子就醒了大半。
以前哪有这么多网红冰品啊,小暑的时候家里大人就会煮一锅绿豆汤,放井水里镇半下午,捞出来喝一口,连井水里的凉气都喝进肚子里了。现在住在高楼里,没有老井,但是老味道还是没变,沙沙的绿豆沙,就够把整夏的燥热都赶跑。
除了绿豆沙,温州的九层糕冻在冰箱里,切一块下来QQ弹弹,带着米香和淡淡的红糖味,一口一口啃着比雪糕还过瘾。还有江南地区吃的蜜汁藕,提前卤好放凉,咬一口藕孔里灌满的糯米吸饱了糖水,脆生生甜丝丝,连吃两块都不觉得腻。
别总盯着网红冰淇淋啦,这些老祖宗传下来的消暑吃食,才是真的懂夏天。
你知道吗?小暑的时候原来还有“晒伏”的说法。
过去住在老院子里,一到小暑这天,家家户户都把箱底的衣服被子拿出来,挂在院子里晒。梅雨季闷出来的潮气,晒一个下午就全散了,晚上盖着晒过的被子,还能闻到太阳的味道,睡起来都踏实。
现在住楼房,阳台晒晒太阳也挺好,把冬天的羽绒服拿出来透透气,顺便收拾一下衣柜,把厚衣服收起来,换成薄的,这才是真的入夏了呀。
还有“食新”的习俗,小暑的时候新米刚收上来,家家户户都会用新米煮新饭,炒几个新摘的蔬菜,祭拜一下祖先,保佑一年风调雨顺,身体健康。现在我们不用自己种稻子,去超市买袋新磨的大米,煮一锅香喷喷的白米饭,就着刚上市的黄瓜番茄吃,鲜气都能飘出厨房,这不就是最简单的快乐吗?
老规矩里说“小暑吃藕”,我昨天买了一节脆藕,切薄片用醋糖腌了一晚上,今天早上配粥吃,脆爽酸甜,胃口一下子就开了,天热不想吃饭的朋友一定要试试。
谁说出避暑就得跑几百公里去山里啊,我昨天在市区公园找到的乘凉角落,比吹一下午空调舒服多了。
就是老公园那片几十年的梧桐树,树冠长得连在一起,把整个天都遮住了,走进去连风都比外面凉三度。搬个小马扎坐在树下,跟老头老太太一起聊聊天,听他们讲以前夏天没有空调,怎么摇着蒲扇抓萤火虫,一下午就慢悠悠过去了,连手机都不想玩。
要是不想出门,在家也能造出自己的清凉角。我把书房的窗帘换成了冷灰色的遮光布,上午太阳晒进来的时候,拉上窗帘,屋里一下就暗下来凉下来,再点一小片柠檬香薰,往地毯上一躺,看一下午书,连空调都不用开太低。
还有人喜欢夏天去逛博物馆美术馆啊,空调开得足足的,一边吹着冷风一边看展览,既避暑又涨见识,比挤在闷热的商场里舒服太多了。我上周六去了本地的美术馆,看了一个水彩画展,蓝绿色调的画挂在墙上,看着都觉得凉快,出来的时候连脚步都轻了。
想玩水的话,家附近的河边绿道也是好地方,傍晚太阳落下去了,沿着河边走一走,风从水面吹过来,带着水汽,连头发丝都觉得凉快,走一圈回去,睡得都比平时香。
天热的时候一开空调就是一整天,不光电费贵,第二天起来还会嗓子干疼,我试了几个老法子,真的挺好用。
晚上睡觉前,把冻好的冰水瓶放在风扇前面吹,吹出来的风都是凉的,不用开空调,也能凉一整夜,还不会干。往地上洒点水,水蒸发的时候带走热量,屋里一下子就凉快了,就是记得拖干,别滑到。
我还在阳台种了几盆爬藤绿萝,现在爬满了整个防盗网,太阳晒过来,叶子挡掉了大部分热量,屋里比隔壁低个两三度,还能净化空气,看着满眼的绿色,心里都觉得凉快了。
凉席要选对才真的舒服,那种竹凉席太硬,开空调睡还冰得慌,我去年换了老麻布的凉席,不冰不硬,吸汗还不粘身,睡醒了后背不会闷出印子,太适合怕凉又怕热的人了。
睡觉前把凉席擦一遍,再用吹风机冷风吹个几分钟,睡上去凉丝丝的,比刚从冰箱拿出来的西瓜还舒服。对了,晚上别吃太冰的东西,尤其是刚从冰箱拿出来的西瓜,吃多了肚子不舒服,不如切半个放温水里泡个十来分钟,甜度一点都不减,吃着还舒服。
小暑的热,本来就是夏天该有的样子。
不用总抱怨天热,找对了地方找对了法子,热里也能找出属于夏天的清凉劲儿。约上朋友去老摊头吃一碗冰,或者在家收拾出自己的小角落,安安静静待一下午,这不就是小暑最舒服的打开方式吗。今天你找到属于自己的那片清凉了吗?
热门跟贴