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(来源:华阳新材料集团)

为推动树立和践行正确政绩观学习教育走深走实,牢牢把握“立党为公、为民造福、科学决策、真抓实干”总要求,华阳集团综合部紧扣职工“急难愁盼”,以职工食堂、职工澡堂、职工宿舍“两堂一舍”提质升级为主线,统筹推进后勤工作部署、对外对标学习、内部技能比武、一线调研走访、民生问题闭环整改等一系列务实举措,持续完善后勤服务体系、优化膳食保障、升级配套硬件,用心用情解决职工就餐、住宿、洗浴、工装洗护等民生关切问题,把为民造福落到职工身边的一餐一饭、一屋一舍,以高质量后勤保障护航集团高质量发展。

提高政治站位,锚定为民导向,系统谋划后勤提质大文章

民生无小事,枝叶总关情。后勤保障工作直面广大干部职工,是检验正确政绩观落地见效最直观、最贴近群众的一线阵地。为全面压实民生服务责任,今年以来,华阳集团综合部牵头组织召开全集团后勤系统专项工作会议,统筹部署后勤服务提质、职工餐饮优化、井下班中餐升级、工装公管服务提升等重点任务,构建起统筹谋划、分层落实、全域推进的后勤工作格局。

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会议要求,全体后勤管理人员始终把职工满意作为衡量工作成效的根本标准,将为民办实事、为民谋福祉贯穿后勤管理全过程。严把食品品质关、服务质量关、环境卫生关,加大后勤工作政策、资金、人力保障力度,持续夯实后勤规范化管理基础。建立常态化交流共享机制,梳理推广各单位特色亮点做法,完善季度考核、动态评比激励机制,以刚性考核倒逼后勤服务整体提档升级。

针对当前后勤领域突出短板,会议精准梳理餐饮保障痛点难点:部分基层单位班中餐菜品长期固化、营养搭配不科学,难以满足井下职工高强度作业后膳食补给;食堂运营模式、供餐流程存在浪费、效率偏低;工装洗护、宿舍澡堂软硬件配套标准不一、保障不均衡。结合一线实际需求,集团综合部明确科学施策路径:牵头制定食堂分类分级量化考核标准,对煤矿一线单位、地面辅助单位实施差异化管控;在落实既定餐标基础上,丰富菜品品类、强化全程保温、新增时令水果配套,优化井下职工膳食结构;同步借鉴行业先进经验,全面推进井下工装集中收洗、消杀、配送一体化体系建设,全方位改善一线职工就餐、住宿、洗浴等综合体验,把为民办实事从纸面部署转化为落地实效。

会议精神下达后,全集团后勤系统迅速传达学习、层层分解任务,各单位对照工作要求自查自纠、靶向整改,形成上下联动、齐抓共管的民生工作合力。其中,泊里公司第一时间下沉井下生产一线开展走访调研,深入工作面与采掘职工面对面交流,全面收集职工对班中餐口味、分量、保温、营养搭配的意见建议,率先落地班中餐提质升级举措。在原有标准化营养配餐、全程保温配送基础上,优化菜品制作流程,每日为井下作业职工免费配送苹果、香蕉、沃柑等时令鲜果,丰富膳食结构,及时补充一线职工体力与维生素。“每天下井不仅能吃上热乎饭菜,还能吃到新鲜水果,企业时时刻刻惦记着我们一线矿工,心里很暖。”泊里公司15101工作面职工郭义云的朴实感言,道出了广大井下职工的共同心声。一份鲜果虽轻,却承载着企业心系一线职工的深厚心意。

坚持对标取经,补齐管理短板,以先进经验赋能食堂标准化升级

为破解后勤管理视野局限、管理模式固化等问题,集团综合部秉持“走出去学、带回来改”的工作思路,组织全集团各基层单位后勤管理人员赴太化集团开展食堂对标学习交流活动。本次学习采取实地观摩+座谈交流+经验研讨相结合的形式,引导大家对标先进、查找差距、吸收借鉴成熟运营模式。

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5月27日,各单位后勤负责人、食堂管理人员实地参观太化集团机关食堂,细致查看就餐环境布局、后厨分区管理、食材储存消杀、菜品研发管控、节约餐饮管理等全流程工作,对其精细化运营、标准化管控、人性化服务的做法给予高度评价。现场研讨会上,集团综合部再次强调,“两堂一舍”是服务职工的核心民生工程,全体后勤工作人员要以此次对标学习为契机,破除固有思维,主动对标先进、取长补短,把学习成果转化为本单位食堂提质的具体举措,持续优化职工就餐环境、提高餐食品质,切实提升职工获得感、幸福感。参会管理人员纷纷表示,本次对标学习拓宽了工作思路,找准了管理短板,后续将结合本单位实际落地优化改革方案。

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对标归来,墨玉宾馆结合集团食堂运行现状,出台食堂优化改革实施方案,从硬件设施、服务模式、菜品结构三大维度全面整改提升,系统性解决餐饮浪费、供餐效率低、菜品单一等突出问题。在硬件设施层面,全面调整供餐模式,取消传统自助取餐,配备保温售饭车并实行专人分餐;统一更换小型密胺餐具,通过缩小餐具规格从源头控制取餐分量,全面推行小份菜供应,所有热菜分份陈列,职工按需分次取餐,有效遏制食材浪费现象。在服务模式层面,打破后厨、前场分工壁垒,推动后厨厨师与前厅服务人员协同配餐,压缩职工排队等候时长;利用大厅电子屏每日公示菜品清单,实现菜品可视化,提升就餐便捷度。在菜品优化层面,参照太化集团成熟菜谱重构菜品体系,午餐热菜由4道提升至6道,每日固定供应米饭、常规面食,轮换增加玉米、红薯、杂粮馒头等粗粮主食;同步建立统一菜品出品标准,对食材加工、烹饪火候、调味品相实行标准化管控,稳定日常餐食品质。目前,集团机关食堂餐饮服务规范化、精细化水平进一步提升。

在外出对标学习的同时,集团立足内部挖掘先进典型,组织后勤管理人员深入泊里公司开展“两堂一舍”专项调研,实地学习该单位在硬件设施改造、日常卫生消杀、便民暖心服务、职工意见收集处置等软硬件管理方面的成熟经验,总结可复制、可推广的实操办法,为全集团宿舍、澡堂提质改造提供实践范本,推动内部先进经验全域落地。

搭建比武平台,锤炼专业队伍,以赛促练夯实餐饮服务根基

提升后勤服务质效,专业人才队伍是核心支撑。为持续强化食堂厨师专业技能,推动餐饮服务标准化、精细化发展,集团综合部联合七元公司,在人才培训中心举办2026年度后勤服务厨师职工技能比武,搭建起厨师队伍交流展示、互学互促的专业平台,以技能比武锤炼过硬后勤队伍,持续升级职工就餐体验。

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本次比武覆盖全集团14家基层单位,共28名一线厨师参赛,设置理论知识、实操技能两大考核环节,全方位检验从业人员综合素养。理论考试围绕食品安全操作规范、后厨消防安全、菜品营养搭配、食材储存消杀等日常工作核心内容出题,夯实从业人员理论基础;实操比拼聚焦刀工基础、热菜烹制两大核心技能,全面考核厨师基本功与创新创作能力。

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实操比拼现场秩序井然、氛围热烈。切配区域内,参赛选手运刀平稳、手法娴熟,各类食材切丝、切片、切块规整均匀,细微之处尽显长期打磨的专业功底;烹饪灶台前,选手精准把控火候油温,下料、翻炒、调味、收汁一气呵成,一道道菜品出锅后色泽鲜亮、荤素搭配均衡,辅以精致摆盘,兼顾口感、营养与视觉效果。经过现场专业评审综合打分,泊里公司王鹏慧斩获个人项目第一名,七元公司、升华分公司荣获团体项目一等奖。

技能比武真正实现以赛促学、以赛促练、以赛促提升,在全集团后勤餐饮队伍中营造出比技能、比服务、比品质的浓厚氛围。通过比武梳理形成标准化烹饪流程、营养配餐思路,将优秀厨艺、特色菜品供应到各单位日常食堂,持续丰富职工餐桌选择。

畅通民意渠道,闭环整改提升,把职工诉求转化为服务升级

办实事,核心在于直面职工诉求、解决实际难题。为精准掌握职工对食堂、宿舍、澡堂、班中餐等后勤服务的真实评价,集团综合部坚持问计于民、问需于民,面向全集团26家基层单位、780名一线职工组织开展后勤服务满意度专项测评,广泛征集职工在就餐、住宿、洗浴、工装洗护等方面的意见、建议。

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测评结束后,工作人员逐条梳理汇总有效意见、建议50条,分类建立民生问题整改台账,明确责任单位、整改措施、完成时限,实行台账销号、全程跟踪督办闭环管理。针对职工集中反映的菜品更新慢、澡堂水温不稳、宿舍维修响应不及时、班中餐保温效果不良等问题,综合部同步下发整改督办通知,定期跟进整改进度,对整改进度滞后、成效不明显的单位予以通报,确保职工反映的诉求件件有人管、件件有着落。

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此外,同步依托“两堂一舍”对标提升专项行动,综合部将满意度测评反馈问题与对标学习整改任务相结合,一体推进、同步落实。借鉴先进单位管理模式,补齐硬件短板,推广泊里公司班中餐提质、宿舍标准化管理等暖心举措,内外联动、双向发力,持续缩小后勤服务差距,切实把职工群众的期盼转化为看得见、摸得着的服务提升成效。

健全长效机制,常态长效发力,构建可持续暖心后勤保障体系

民以食为天,后勤无小事。系列民生举措落地见效后,集团综合部着眼长远,持续完善长效管理机制,推动后勤服务提升从阶段性专项行动转向常态化、制度化、标准化运行。

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一方面,健全食堂分类分级管理、动态考核、对标提升全链条工作机制。针对大型矿井、中小型矿井、地面单位、偏远站点食堂,建立分级评定标准,并定期开展内部对标观摩、交叉检查评比。同时,常态化组织对外对标学习、内部典型调研,持续吸收先进管理经验,并动态优化食堂运营、宿舍澡堂运维管理细则。另一方面,常态化开展厨师技能比武、后勤业务培训、管理人员交流研讨等,持续提升后勤从业人员专业能力与服务意识,打造高素质后勤服务队伍。

与此同时,持续推进食堂、职工宿舍、职工澡堂、井下班中餐、井下工装公管五大板块同步提质。我们持续优化宿舍标准化建设,完善水电、卫浴、供暖等设施定期翻新改造机制,并细化澡堂日常消杀、防滑防护、工装洗护等全流程管理标准。同时,持续巩固班中餐营养升级成果,并常态化推行时令水果配套供应;迭代升级井下工装集中收洗、烘干、配送一体化服务,全方位改善一线职工生产生活配套条件。

下一步,集团综合部将始终坚守“为民造福”工作主线,持续聚焦职工群众“急难愁盼”,不断深化“两堂一舍”标准化提质工程,常态化开展对标学习、技能练兵、民意测评、问题整改等,持续完善后勤考核激励、长效运维、民生保障工作体系,全力打造安全、舒心、暖心、优质的现代化后勤服务体系,以实实在在的民生工作成效,凝聚全体职工干事创业强大合力,为集团公司高质量发展提供坚实有力的后勤民生保障。

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