今年是闽宁协作30年，三十载山海同心，福建与宁夏携手创造了双向奔赴的发展奇迹，铸就东西部协作的时代样板。
在宁夏银川贺兰县蓝湾生态基地的养殖大棚内，十几池海鲈鱼苗正在26℃恒温池水中跳跃欢腾。集美大学水产学院院长张春晓一边与基地养殖技术员交谈，一边弯下腰查看池中鱼苗的生长状态：“这里面整个是一个循环系统，鱼排泄的固体废物经过过滤去掉了，剩下溶在水里的需要通过一些微生物去处理它。”
张春晓在鱼塘边观测水质
这些来自东海之滨的花鲈正在距离大海数千公里的西北盐碱地上安家落户。
盐碱地，养海鱼？
2016年，是张春晓第一次到宁夏，参加一场水产学术会议。车行至郊野，入目之处都是白花花的盐碱地。“种啥啥不长，养啥啥不活”，当地人提起来就头疼的盐碱地，却让张春晓眼前一亮：这里的水，没准能养活海鱼。
宁夏虽然没有海，但拥有超过240万亩盐碱地，其中相当一部分是适合海鱼养殖的盐碱水域。张春晓分析认为，只要选对品种、调好水质，不仅可以养海鱼，还能“以渔治碱”——利用盐碱水养鱼能生产优质蛋白质，养鱼后排出的废物、有机质发酵后呈酸性，反而能降低土质的盐碱化程度。
这个念头，在八年后变成了现实。2024年，宁夏回族自治区农业农村厅找到集美大学，希望在宁夏盐碱地做海鱼养殖试验。试点基地，就选在贺兰县。
贺兰县蓝湾生态养殖基地养殖大棚
6万尾花鲈，正式登陆
让海鱼游到大西北，面临的第一个问题是：选什么鱼？
张春晓把宁夏的水样取回厦门实验室进行分析，发现贺兰县的水样盐度较低，约千分之二。对大部分海水鱼来说盐度偏低，但对比较“皮实”的花鲈来说，低盐碱本身就是一种保护。
“我建议选一些广盐性的鱼类，鲈鱼既可以在海水盐度千分之三十生活，也可以在海水盐度为零的环境生活。”花鲈，就这样被选中了。
更适合在宁夏盐碱水质环境下养殖的海水鱼——花鲈
选定鱼种之后，第二个难题接踵而至：福建到宁夏，2000多公里、20多个小时车程，如何保证鱼苗活着抵达？
“中国的花鲈鱼苗应该有80%以上都在福建漳州一带。鱼苗大概到了三四厘米的时候，逐步淡化到低盐环境，之后才运到宁夏来。”张春晓介绍，运输中要有充足的氧气，温度要相对控制得低一点，路上不能喂食，“因为吃了饵料就意味着要消耗更多的氧，并且会排出粪便，水质变坏，鱼苗就容易损失。”
2025年3月18日凌晨2点多，第一批6万尾花鲈鱼苗运抵宁夏贺兰县蓝湾生态基地。
张春晓为蓝湾生态基地的员工们讲授养殖知识
从盐碱地到聚宝盆
基地技术员张自鹏一夜没睡，守在车间门口，等来了这批远道而来的“贵客”。
今年35岁的张自鹏是土生土长的宁夏吴忠人，尽管之前已经成功养殖过不少淡水鱼虾，但照料海水鱼花鲈，还是头一回。放苗、调温、观察、调盐度……他没料到，这一池花鲈从此成了放不下的牵挂。
“你看鲈鱼苗现在这么大，来的时候就这么大点。如果有一天我家里面有事，我现在回家是100公里，我就下午6点多把鱼喂完，7点多出发回家，定好早上五点半的铃声，赶7点以前必须到厂里面再喂鱼。”
更大的考验是温度。3月的宁夏乍暖还寒，花鲈鱼苗通常需要26℃左右的水温。张春晓团队商议后，决定采用“棚塘接力”养殖模式——先在室内控温养殖，等到5、6月份气温升高后，再转移到室外池塘。
贺兰县蓝湾生态基地技术员张自鹏在喂鱼
“最早养鱼也是经验不足，这些福建的老师教我们去了解这条鱼，你了解它，你才能养好它。现在更有责任心了，我感觉比对自己小孩都上心。”张自鹏说。
当被问及养鱼最快乐的时刻，他直言：“出鱼、卖钱嘛!装一车鱼，感觉很过瘾。”
眼下，基地建起了全封闭循环水系统，配合自动化恒温装置、生物滤池、蛋白分离器等设备，养殖废水在净化后可循环利用。福建专家在实验室测数据、写方案，宁夏技术员在车间盯水质、调设备，远隔两千多公里，他们的心里装着同样的惦记。
如今，宁夏盐碱水“海鲜”年产量达2063吨，亩均养殖单产达540公斤，水产苗种数量占西北地区的42%，成为西北五省区水产品种最丰富的渔业主产区。
张春晓(右)和张自鹏(左)在讨论鱼苗生长情况
内陆鱼仓的梦想
看着花鲈在戈壁滩上活蹦乱跳，张春晓又有了更大胆的畅想：“水产产业需要水的空间，未来水产的发展，一个是向深海发展，第二个要利用盐碱地的资源去发展。想象未来我们西北地区的盐碱水都养上鱼了，那就变成了中国的一个内陆鱼仓。”
宁夏银川贺兰县蓝湾养殖生态基地棚塘养殖环境
在张春晓的愿望清单里，让花鲈游出宁夏，甚至游出国门，不是奢望。“养出来的鱼要有地方去，只有有了销路，才能让这个产业再生产、再发展。我建议把海鲈做成一个品牌，叫‘盐碱水海鲈’。如果市场能够接受它的肉质，那么它就可以销售到全国，甚至通过渠道销售到东南亚。”
宁夏银川贺兰县蓝湾生态基地
这两年，为了这群游进戈壁滩的“远客”，张春晓成了宁夏的常客。每次到宁夏，他都要在基地的养殖大棚里待很久。最近一次来，除了看花鲈的生长情况，他还去了宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院。
“宁夏的水产必须有一个人才培养的基地。”张春晓说，“未来一个是把我们培养的学生送到这边来就职；二是这边的老师到我们学院去培训；三是我们退休的老师通过教育部‘银龄计划’来支持教学；四是在职的老师跟这边有科研合作，到小学、中学做海洋科普，也有学生到福建来，我们带他们做夏令营。”
宁夏银川永宁县闽宁镇原隆小学学生到厦门参加海洋科普研学
从白茫茫的盐碱地到活蹦乱跳的花鲈池，6万尾鱼苗游过的不只是2000多公里山路，更是闽宁携手三十年的山海情深。戈壁滩上的养鱼人等来的不只是丰收，更是一个“内陆鱼仓”的梦想正在照进现实。(文/侯媛培 图/集美大学融媒体中心)
热门跟贴