（来源：经济日报）

转自：经济日报

7月6日，2026年萧县伏羊文化节新闻发布会在北京梅地亚中心举行。记者从发布会获悉，以“伏羊情·萧县行”为主题的2026年萧县伏羊文化节将于7月15日至8月4日举办。

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安徽萧县，地处苏、鲁、豫、皖四省交界，拥有六千余年文明史、三千一百余年建城史，古称萧国，秦时置县，县名沿用至今两千余载，自古享有“文献之邦”美誉，是汉文化、孝文化的重要发祥地。作为中国羊肉美食之乡，羊肉宴席的盛名更是绵延三百余载。起源于萧县的伏羊文化节，迄今已连续举办20多年。

从2000年乡间自发办节，到2007年政府引导推动；从2017年“伏羊宴”入选省级非遗，到2023年白山羊跻身全国名特优新农产品目录、伏羊文化节获评“中国节事卓越品牌”；从2024年单节拉动消费5.5亿元、签约208亿元，到2025年全网传播破5000万次、白山羊全产业链闭环成型——伏羊已成为萧县撬动县域经济、对话全国市场的一张“金名片”。每年盛夏约有30万周边省市的食客慕名而来，品羊肉、喝羊汤，食客云集，门庭若市，热闹非凡。

今年萧县伏羊文化节内容丰富，从美食市集到书画展览，旨在立体全面展示萧县特色美食的传统文化、风土人情与产业发展成果，为大家呈现一场“可看、可吃、可玩、可购”的全方位盛宴。（经济日报记者 姜天骄）