云南拥有高原蔬菜、野生菌、云果、坚果、高原牛羊、云猪六大核心特色食材产业，其中米线产业800亿、菌菇产业472亿、坚果产业1200亿，但生鲜食材外销高度依赖标准化冷链支撑，产业冷链赋能、出口外销发展空间巨大。
8月8-10日，第四届云南国际餐饮产业博览会暨良之隆・2026东南亚食材电商节在昆明滇池国际会展中心举办期间，良之隆集团将依托中老铁路跨境冷链常态化、云南跨境电商政策红利，联合云南省冷链物流行业协会举办高原特色食材产销+跨境冷链配套专场对接会——南亚东南亚供应链专场产销对接会。
本次活动以“冷链赋能云品出滇・链接东南亚食材大市场”为主题，将依托展会云品冷链综合展区优势，实现参会即可高效对接云南所有高原特色产销食材、冷链配套服务商，采购商无需跨馆穿梭，一站式完成选品、看样、冷链方案咨询等全套采购流程。
环节一
领导嘉宾分享，解读行业前沿趋势
活动特邀云南省交通厅相关领导现场致辞，将围绕云南跨境交通布局、中老铁路冷链运输扶持政策、生鲜农产品跨境流通配套扶持规划进行官方解读，释放产业发展政策红利。
云南省冷链物流行业协会会长带来主旨分享，深度剖析云南野生菌、云果、高原肉品等高附加值生鲜外销痛点，讲解标准化冷链建设、跨境温控物流、产地预冷改造对降低食材运输损耗、提升出口竞争力的关键价值，为在场产销企业指明产业升级方向。
环节二
四大板块集中资源发布，供需信息全面透明释放
现场将集中发布跨境冷链、智能冷链设备、云南产地食材、国内外采购需求四大核心资源，供需两端信息双向互通，精准匹配合作商机：
01
跨境冷链全链路服务发布
云南顺丰集团将现场完整展示国内分拨仓储、中老铁路东南亚跨境冷链干线配送全链条服务，针对野生菌、鲜果、冷鲜肉等高损耗生鲜推出定制化保鲜运输方案，同步详解进出口一体化温控配套、口岸清关配套、海外本地仓储分拨一站式服务，为食材企业出海提供成熟稳定物流支撑。
02
冷链智能化装备技术分享
宇通轻卡技术专家现场拆解智慧冷藏运输全套设备，涵盖轻量化智能冷藏车、产地移动式预冷设备、全程可视化温湿度实时监控系统。针对云南特色生鲜差异化保鲜需求，分别推出野生菌短途保鲜、云果长途跨境运输、高原牛羊肉低温储运专属配套方案，现场测算冷链升级前后食材运输损耗差值，用数据展现智能冷链降本增效核心优势。
03
云南六大高原特色产地资源轮值介绍
按四大食材分类分区，各产地企业开展路演推介，集中展示云南全品类特色食材供货实力与出口资质：
野生菌、高原蔬菜产区：全年稳定鲜菌供货体系、净菜标准化加工生产线、错峰均衡供货产能；
云果、坚果生产厂商：鲜果智能分选流水线、节日礼盒深加工、烘焙专用坚果原料长期稳定供货渠道；
高原牛羊、云猪加工企业：火腿、风干肉、冷鲜分割肉、预制肉制品标准化产能，全套清真出口资质；
预制调味生产企业：标准化滇味米线预制包、复合调味酱料规模化生产与跨境出口配套能力。
全国及东南亚端采购需求集中发布
各方大型采购主体现场释放大额采购订单，精准对接云南本土食材资源：
浙江九一树下农业：公布全国商超、社区生鲜统一采购标准，发布全年野生菌、时令鲜果、高原蔬菜稳定采购体量，开放长期产地直采共建合作模式；
东南亚进口商代表团：带来泰国、越南、新加坡等国家中餐食材进口需求清单，明确跨境通关流程、海外冷链仓储配套合作要求；
国内头部连锁餐饮、预制菜龙头企业：发布滇式预制食材、即食野生菌、火腿半成品长期大批量采购需求，寻求源头工厂直供、联合研发合作。
环节三
封闭式精准产销洽谈，现场签约锁定合作意向
路演发布结束后将开启专属闭门洽谈专场，打造沉浸式一对一商贸对接场景：
会场大屏全天候循环滚动展示供给企业产能、产品规格、供货周期、出口资质，同步实时更新采购商采购品类、月度采购量、合作模式诉求，供需双方快速筛选匹配合作对象；
多维度自由洽谈分区同步开放，实现全产业链精准对接：
云南产地食材企业VS国内连锁餐饮、商超、预制菜生产厂商，打通国内终端供货渠道；
本土食材加工厂商VS东南亚跨境进口商、海外中餐供应链企业，拓展南亚东南亚海外市场；
食材生产加工企业VS冷链物流公司、恒温冷库运营商、冷藏装备供应商，一站式配齐跨境流通配套方案。
现场还将设立专属战略合作意向签约台，供需双方达成初步合作共识后即可现场签署合作意向书，加速订单落地、项目落地。
一站式供需合作、全链路对接服务，南亚东南亚供应链专场产销对接会即将重磅启幕！
8月9日，在昆明滇池国际会展中心，诚邀全国食材产销、冷链行业同仁齐聚云南，以冷链打通流通壁垒，以产销对接链接东南亚万亿食材蓝海市场，共推优质云品走向全国、畅销海外！
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