炎炎夏日，一杯清爽的鲜榨果汁总能治愈我们的味蕾，然而榨出这杯美味的“厨房小能手”——榨汁机，如果挑选或使用不当，也可能暗藏安全隐患！
今天就来教大家怎么选、怎么用榨汁机
常见榨汁机类型
01 离心式榨汁机
离心式榨汁机利用高速旋转的刀片将水果或蔬菜切碎，然后通过离心力将果汁和果渣分离。速度快，适合处理硬质水果和蔬菜，但可能会因为高速旋转而破坏部分营养成分和口感。
02 原汁机
通过低速螺旋推进的方式挤压果蔬，模拟手工榨汁的过程。能够最大限度地保留果汁的营养成分和口感，出汁率和口感一流，因为低速运转减少了果蔬的氧化和摩擦热。
03 破壁机
破壁机利用高速旋转的刀片将食物瞬间破碎，并通过强大的动力将细胞壁击破，释放出更多营养。功能最全，能打豆浆、米糊，但噪音大。
榨汁机怎么选
搞清楚类型之后，选购时还要注意这几个点。
功率和容量：
功率越大，出汁越快，但耗电也更多，家用一般选择600-1000W功率的榨汁机就行。容量可按家庭人数挑选，比如1-2人可选用1L左右的杯体。
清洗难易度：
这一点很容易被忽略，买回家用了几次嫌麻烦就搁置的情况太常见了。建议优先选零件少、可拆卸、能直接用水冲洗的款式。
榨汁机怎么用
买对了，还要用对。
食材提前处理好：硬质水果如苹果、梨等要切成小块，去核去籽；带皮的果蔬如橙子、柠檬等建议去皮，否则果汁容易发苦。
加不加水看情况：水分多的水果如西瓜、草莓等不需要加水；纤维多、水分少的果蔬如胡萝卜、芹菜等可以适量加水，帮助出汁。
单次运转别太久：连续运转时间一般不超过1-2分钟，电机长时间高速运转容易过热。榨完一杯后停一下，让机器休息片刻再继续。
榨好尽快喝：新鲜果汁氧化快，营养流失也快，榨好后最好在15-30分钟内喝完，不建议放冰箱隔夜。
安全使用指南
榨汁机是高速运转的电器，这几点安全细节不能忽略。
不要超量投入食材：一次放太多容易卡机，强行运转会损坏电机，严重时还会造成电路故障。少量多次，效果更好。
清洗前先断电：清洗时一定要先拔掉插头，再拆卸零件，千万不要在通电状态下伸手去调整杯体或接触内部，彻底断电才是最稳妥的安全屏障。
避免榨汁机长时间连续工作：电动机经常过热容易影响使用寿命，一般的家用榨汁机建议每工作15-20秒后休息15秒。
避免手部直接接触刀片：
刀片非常锋利，清洗时不要用手直接摸，用刷子清洗更安全。
厨房电器给我们的生活带来了极大的便利，但唯有把“安全”放在首位，这份便利才能真正变成长久的幸福感。转发给喜欢自己榨果汁的朋友！
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