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山海藏风物，一口沁心凉。盛夏时节，福建德化乡间的岩壁与老墙上爬满薜荔藤蔓。以其果实制成的薜荔凉粉，是深受当地人喜爱的传统乡土消暑美食。
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这道夏日清凉小吃取材天然、做法古朴：先采摘成熟的薜荔果洗净，将果实剖开，取出细小籽实装入纱布，用泉水反复搓洗析出果胶，再静置冷却，待其自然凝固，便可形成晶莹爽滑的凉粉。
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简简单单一碗山野小吃，藏着山林清润凉意，也盛满老一辈闽南人的乡愁。
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制片人：马宝军
策划：李琳 杜屹然
统筹：汪峰 陶玲君
编导：朱晓雨
记者：林凯
报道员：叶振生 林雅萍
新媒体编辑：汪峰 杜利伟
供稿来源：德化县融媒体中心
中国新华新闻电视网（CNC）出品
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