现代快报讯（记者 蔡梦莹）7月8日，北岸首届金象汉堡节在南京江北新区泰山街道桥北商圈金象城购物中心正式拉开帷幕。活动为期5天，将持续至7月12日，集结全国30余家优质汉堡品牌与20余名城市主理人，以美食为纽带打造夏日消费新场景，为市民带来一场兼具地域风味与创意活力的舌尖盛宴。

打开网易新闻 查看精彩图片

本次汉堡节打破地域美食壁垒，汇聚了来自大半个中国的特色汉堡风味。贵州洋芋粑粑融合腊肉咸香，软糯醇厚，别具一格；潮汕鲜牛筋汉堡咬开爆汁，尽显粤式鲜香；西藏牦牛肉搭配青稞面包，奶香与麦香交织。此外，经典美式、创意融合、草原风味等多元品类轮番亮相，方寸汉堡之中，浓缩各地风土人情。多名城市主理人携独家秘方到场，将家乡味道与创意理念融入手作汉堡，市民可近距离交流美食创意、参与试吃体验。

除汉堡主力阵容外，活动现场还配备了冰镇精酿、手作冰淇淋、泰式小吃等特色美食，形成“汉堡+小吃+饮品”的组合体验，满足不同口味需求。

打开网易新闻 查看精彩图片

为丰富市民游玩体验，本次活动设置了多元互动环节。巨型水枪互动、乐队驻唱、小丑巡游等趣味演出轮番上演，汉堡大胃王挑战赛、精酿酒王挑战赛同步开启，面向全民招募挑战者，增添夏日狂欢氛围。

据了解，本次汉堡节全程免费对外开放，市民可自主到场消费。活动场地紧邻地铁，交通便捷，商圈还开通了免费主题穿梭大巴，招手即停，直达现场，全方位提升市民出行体验。

主办方表示，此次汉堡节以特色美食为核心，以潮流活动为载体，旨在盘活桥北商圈商业资源，丰富城市夏日文旅消费场景。未来还将持续打造多元化、沉浸式特色主题活动，为区域商业发展注入活力。

（街道供图）