Texas Roadhouse家，粉丝最爱之一就是免费送的那篮热乎乎的新鲜小面包，你刚坐下就端上来了。每五分钟就烤一批新面包，保证客人拿到手都是热乎的，还会配一盒他们家的蜂蜜肉桂黄油。但要是你觉得餐包偏甜不对胃口，那蜂蜜黄油就可以不用了。有个点餐小窍门，能把这些免费面包变成蒜香面包，这是升级Texas Roadhouse点餐的很多简单方法之一。
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想整蒜香版，直接跟服务员要一杯他们家的蒜香柠檬胡椒黄油来蘸面包就行。这种黄油（也叫蒜香柠檬胡椒酱）一般淋在店里的烤虾那些菜上，不过你也可以要求加在牛排和其他主菜上面。直接把面包蘸进融化的蒜香黄油里，或者把餐包切开，把黄油淋在切面上，那咸香味绝了。
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你还可以要求一小盒帕玛森芝士来搭配你点的那个组合，你可以把它撒在蒜香黄油面包卷上，或者夹在热面包中间，让芝士融化。无论哪种方法，都能让你享受到一道美味又带劲的蒜香面包式开胃菜，很有德州公路酒吧的范儿。先给你提个醒：如果你和很多人一样，已经对德州路屋的面包卷欲罢不能，实话跟你说——这招蒜香面包吃法可能会让你更上瘾。
在家也能解馋！德州路德餐厅面包卷吃过瘾
想在家继续开德州路德面包派对？再告诉你一个妙招：可以按打或半打订购面包卷外带。但要注意，不是每家店都有这个服务。提供该服务的门店允许你在线下单自取或配送，并且附赠一盒蜂蜜肉桂黄油。直接在网上菜单里找到“配菜与附加品”那一栏，找到“额外新鲜出炉面包”订购按钮，并指定你要6个还是12个面包卷。网上点单最多能加两打（24个），好像就到顶了。你也可以在餐厅就餐时购买外带面包卷，你打算走的时候，店员就会帮你打包好。
在家也能用这招做蒜香面包。网上结账时，在“备注”里写上加一份蒜香柠檬胡椒黄油就行。如果是在店里买面包卷，直接跟服务员说打包一盒黄油带回家就成。
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德州公路牛排馆的餐包，当然刚出炉热乎乎的时候吃最棒。打包带走就没那么香了，不过用空气炸锅或烤箱快速热一下就能回温。空气炸锅预热到325华氏度，加热三分钟；烤箱的话就设350华氏度，烤十分钟左右。也可以先刷上黄油、撒上帕玛森芝士，这样烤出来黄油和芝士都融化，香喷喷的。
在家享用德州公路牛排馆餐包的另一种方法——还有大蒜面包的小技巧
如果你附近的德州公路牛排馆不卖外卖餐包，还有别的方法在家吃出刚出炉的香味。他们现在在超市（比如沃尔玛）卖包装好的迷你餐包，还配了蜂蜜肉桂淋酱，可以淋着吃，也可以蘸着吃。截至2026年4月，冷冻餐包一打售价大概6到7美元。
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你也可以直接向餐厅订购感恩节用的冷冻面包卷，带回家自己烤，为你的节日餐桌增添热乎乎、黄油香。只需问一下当地Texas Roadhouse的经理，了解该店是怎么弄节日晚餐面包卷订单的，因为不同门店的做法各不相同，不是每家店都有。
等你弄到了冷冻的Texas Roadhouse面包卷，就可以在家烘焙时自己做大蒜黄油抹酱。要模仿Texas Roadhouse的蒜香柠檬胡椒黄油，只需在打发好的黄油中加入新鲜柠檬汁、黑胡椒、蒜末和洋葱粉。如果没有新鲜的，瓶装柠檬汁和罐装蒜末也一样可以。你还可以尝试加入柠檬胡椒、新鲜切碎的欧芹或干欧芹等其他配料，来模仿Texas Roadhouse的风味。如果你不想自制调味黄油，而更喜欢现成的产品，Trader Joe's的帕玛森奶酪、大蒜和香草黄油是一个很方便的捷径。
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