名山这些天都是高温橙色预警,昨天甚至出现了红色预警,想要干点活都得趁早上凉快那会儿
这几天太热了,大多数时候早上起来后山天空就是一片金灿灿的。我滴个天啊!这天天大太阳会不会把我修剪的茶树给晒干了啊?
河边上那两块地有很多牛筋草,我妈前两天已经把挨着黄豆的给铲掉了,剩下的需要我去喷洒除草剂。
前天早上我出门干活的时候,大丫头已经开始了上午的学习。黄贝贝在桌子的隔层上枕着书睡得正香,这家伙是个懂享受的,实在是太会找地方了。
我得趁太阳还没出来抓紧时间去干活。家门口树上原本密密麻麻的小柿子掉了好多,它们必须要接受大自然优胜劣汰的规则。
枇杷树因为结果子捞不着吃,已经被我妈把枝丫剁了好多,剩下的就是丝瓜架。
那根最大的丝瓜已经被吃掉了,又有很多小丝瓜正在陆续长大中。黄瓜的高峰期还没过去,丝瓜的高峰期又即将到来。
蜜蜂、蝴蝶、蛾子、还有各种各样的小昆虫,都在自己的工作和玩乐当中不知不觉就承担了瓜果授粉的任务。
门口路边上的几棵魔芋长得又粗又壮,妹妹上次说下半年咱挖起来做魔芋烧鸭吃。唉!现在她也就是过过嘴上的瘾,可不敢胡吃海塞了。
妹妹说她现在想起笋子面、抄手那些就口水流,更别说其他好吃的了。老天太不公平了,为啥有人狂吃不胖轮到我们姐妹就不行了呢?
干活路上看见二婶子家的土豇豆,想起了前些天有朋友问我泡菜怎么做的,我向大家传授一下我妈做酸豇豆的绝招,几乎0失误
二婶子把自家玉米地靠边的那一圈都种上了土豇豆,豇豆藤顺着玉米杆往上爬,省去了给豇豆搭架子这个活。
好多豇豆都开花了,有紫色的和白色的两种颜色。我觉得紫色的最漂亮,就像一个美丽的小精灵,在玉米杆上跳着优雅的舞蹈。
有一些豇豆能吃了,土豇豆虽然短一些但肉厚比那种长豆角好吃。嫩的时候我喜欢弄点青椒和着干煸,特别下饭。
还可以做酸豇豆,想吃的时候就拿一些出来剁细了炒烂肉豇豆。酸酸辣辣的可开胃了,不管是下饭还是下面条都好吃。
哎呀!不能再说了,再说我都要冒口水了。前些天有个好友问我怎么做泡菜好吃,下面我就把我妈做酸豇豆的方法给大家分享一下。
我妈用这个方法做的酸豇豆从来没有失手过,首先豇豆一定要挑选嫩的那种,长开了的不行。
在做酸豇豆的过程中,不管是人的手上还是豇豆本身一定都不要沾上油气,过了油气会坏。
摘回来的嫩豇豆洗干净控干水份,放在大盆里撒上盐,盐的多少没有固定比例,自己感觉合适就行。
把豇豆和盐充分搅拌,要确保每一根豇豆上面都沾了盐。搁在那里每隔一小时端着盆颠几下,把上边的翻到底下去,如此反复几次。
期间找一些喝过的矿泉水瓶子洗干净,矿泉水瓶最好找一斤一瓶的那种。到吃的时候从中间切开好倒出来,一瓶正好炒一份菜。
大瓶的也不是不可以,但矿泉水瓶口子太小了不好往外夹,切开一次吃不了一瓶,剩下的会变质。
豆角一般腌上几个小时就可以装瓶了。一根一根往矿泉水瓶子里塞,直到塞满为止,不用加水直接拧上盖子就行。
随便找个地方一放,隔着瓶子看着绿油油的豆角变成了泡菜独有的那种金黄色就可以吃了。自己做的既干净又卫生,想吃的就赶紧自己在家里做起来吧!
不要怕失败,失败是成功的妈。怕失败的可以先少量制作,先做一瓶试试看,试错成本一点也不高。
这样制作的酸豆角,只要你没有随意拧开过盖子,不用冷冻冷藏,家里荫凉的角落放上两三年都不会变质。
祸害太多地里越来越种不上庄稼了,真的好希望土地能快些征用、房子能早日拆迁,尽早脱离这种面朝黄土背朝天的生活
二婶子家这片地的玉米在须还没怎么蔫时就被松鼠给盯上了。我头一天过的时候都还好好的,第二天过就有被啃咬的痕迹了。
我打电话告诉了二婶子,她来做过一些简单的处理。有的套上了矿泉水瓶、有的给盖上了纸杯。
套上纸杯以后,松鼠的确没有继续霍霍同一根玉米了。但玉米长势受到了严重影响,松鼠啃过的口子那里好多虫屎。
和上图是同一穗玉米,分不同阶段拍摄的
大自然里有那么多的小动物需要解决自己的口粮问题。人类种些东西,它们就虎视眈眈地盯着,专想不劳而获,关键我们还拿它们一点办法也没有。
时光匆匆,在蝉鸣声中我们迎来了新一年的盛夏。枝头的小桔子正一天天长大,接下来又会迎来秋实,人就是这样一年一年慢慢老去的。
牛筋草是一种很难对付的杂草,一般的除草剂打不S它。必须要专门的除草剂才行,一桶水得要10块钱。
和我家挨界的邻居有一家挺好相处的,我们共用的田埂谁先打除草剂谁就统统打一遍,那根田埂通常没有杂草很干净。
一家抠得连自己鼻屎都舍不得浪费一丁点,就生怕人家占了他家便宜。他家打药从来都只打靠近自家地的那半边。
那做法看着就让人鬼冒火,我打药理所当然地也只打自家那半边。明知道他那半边的草总有一天会长到我家这边都不打,就是不想便宜他!
结果杠来杠去没落好,这个牛筋草很顽固,他家舍不得贵的除草剂打不死牛筋草,它结的籽很快又把整个田埂都传满了。
和这样自私自利的人做地邻真心塞,这次我不但把整个田埂都打了,连他家地头上的牛筋草都打了。
要不然等到牛筋草结籽,他们一家人采茶叶走来走去还是会把种子带到田埂上继续长起来。
几块钱再搭点功夫就能解决掉的事情,我不想埋隐患了。只是便宜了那家人心里还是觉得有些不甘,这世间啥人都有,可悲的是我还真玩不过人家!
你和他计较吧,多的事都整出来了,自己也没落着好,不计较又有点过不去心理上的那道坎。
站在田埂上用衣袖擦着一脑门子的汗,我不止一次地想:“我们这地量是量了,啥时候才能占哦?占了就没这些烦恼了!”
我现在巴不得地快些被征用、房子快点被拆迁,早点离开那些讨厌的人和事,换个地方开始新的生活。
我们这个村子真的只剩下我家附近这几家人了,其余人家房子量了、屋里的设施需要赔偿的全都登记了,只等打了款就搬家。
我们这几家的拆迁申请虽然递上去了,但有一家不同意搬迁。那家人的心可真大,他家有个病歪歪的、气色看起来差得很的人,不知道还在那犟啥?
快80岁的人了身体还不好,难道不怕一不留神人嘎掉了、二十多W人头费飞了吗?真不知道脑袋里装的是啥,豆渣吗?
我现在都是尽量放平心态,对身边的人和事不去作过多的计较。我爸懒就让他懒着吧!我妈唠叨我就受着,我只想我们一家人都平平安安、顺顺利利地熬到拆迁的那一天!
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