小暑后,气温越来越高,加上湿度还比较重,大家体感会很闷热,有一些人坐着都会流汗,就像我一样,如果坐的地方没有风,不到5分钟,额头开始出汗,慢慢的,后背也会被打湿,所以在小暑后,大家除了每天要及时补水,还要多吃一些水果,为身体补充一定的水和钾。

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每年小暑,也正是各种夏季水果大量上市的时候,对我这种水果爱好者来说,真的是太好了,此时的水果不仅是应季的,而且价格还是一年最便宜的。虽然小暑时节要多吃水果,但是并不是所有的水果都能大量吃。前年的小暑,气候炎热,每天食欲都不好,我几乎把各种水果当饭吃,小暑还没过3天,我感觉自己越来越虚,没有办法,我就去我们村的老中医看了一下,经过“望闻问切”,老中医发现我是水果吃多了,特别是西瓜和芒果这2种水果吃多了,西瓜是一种寒性水果,吃多了很易伤脾胃,而芒果是一种特别甜的水果,吃多了会使身体产生大量湿气,导致无精打采。

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老中医说,在小暑后,吃水果是有讲究的,比如我今天给你介绍的这5种“黄金果”,是最适合小暑时节多吃的,它们都能生津止渴又润燥,应季而食,可以使我们身体更棒,可别说,最近2年我一直按照老中医的建议去吃水果,再也没有出现体虚无力了,所以在小暑后一定要懂得忌嘴。
【葡萄|生津黄金果
葡萄是我爱吃的水果,特别是老品种葡萄和巨峰葡萄,是我无法抗拒的,因为这2种葡萄吃着酸酸甜甜的,而且还好吐皮,在炎热的夏天,感觉口渴或者食欲不好时,吃上大几个葡萄,会明显的感觉身体更舒服。特别是家里有挑食的孩子,真的可以经常备一点葡萄,每天饭前吃几个,能很好的打开食欲。虽然葡萄好吃,但是葡萄的外表会有很多灰尘和虫卵,不把葡萄洗净,很容易腹泻,所以吃葡萄时,一定要彻底洗净,接下来我就把清洗葡萄的详细做法分享给大家。
{商用版清洗葡萄做法}:把一把淀粉、10克小苏打全部放入葡萄中,将葡萄浸泡10分钟后捞出,再把葡萄和一把淀粉放入盆中,继续浸泡5分钟后捞出,然后再用流水将葡萄洗净,经过这2次浸泡,葡萄已经彻底洗净。洗好的葡萄最好在6小时内吃完,放久了,葡萄会滋生病菌,吃了易腹泻。

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【山竹|解暑黄金果】
山竹是比较昂贵的一种水果,售价在10-20元1斤,但是在小暑后,大家可以隔三差五的买一点山竹给家人吃,因为山竹是一种偏寒性的水果,适当多吃一些山楂,可以很好的解暑热,而且还不易上火,加上山竹吃着也是酸酸甜甜的,口感也特别好,深受大家的喜爱。虽然山竹好吃,但是要学会挑选,才能买到又新鲜皮薄的山竹。
{挑选山竹的方法}:买山竹,要买蒂是绿色的,颜色越绿越新鲜,其次按压一下山竹,如果按压后立马回弹,说明此山竹也新鲜,如何山竹按压后不回弹,说明放久了,肉已经变质了,不要买。如何挑到肉瓣多的山竹,看山竹底部的花瓣,花瓣越多,肉瓣越多,核也越小。

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【梨子|消暑补水黄金果】
梨子也是我爱吃的一种水果,因为它的含水量极高,特别是小暑后刚上市的梨子,不仅汁水多,而且还超级甜,每当我口渴时,就喜欢削1个梨子吃。而且梨子还是凉性水果,适合火大的人吃。虽然吃梨子有很多好处,但是脾胃虚寒的人,建议少吃梨子,要想吃梨子,可以将梨子削好后加几颗冰凉、少许水放入蒸锅中蒸,这样蒸出来的梨子适当多吃,也不会导致脾胃虚寒。

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【嫩莲蓬|润燥黄金果】
小暑后,正是嫩莲蓬大量成熟的时候,此时的莲藕又脆又甜,真的是小暑后最好吃的水果零食,在江南地区,到处都可以见到嫩莲蓬买,虽然剥好的嫩莲蓬要卖到20元1斤,但是买的人还是很多的,因为莲蓬米具有很好的润燥的功效,特别是经常上火或者您是上火的体质,一定要多吃嫩莲蓬。而且嫩莲蓬还具有一定助眠的功效,很适合睡眠不好的人吃。
买嫩莲蓬时,必须要尝1-2颗,因为莲蓬老了,吃着又苦又干,很难吃,如果您连续尝的2颗都是又嫩又甜的,可以放心买,只要有一颗老的,都不要买,换一家买

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【黄桃|生津润燥的黄金果】
桃子是很多人都爱吃的水果,小暑后,正是黄桃大量上市的时候,每年小暑后,我每天都会吃2-3个黄桃,黄桃中不仅含有的维生素C比较丰富,而且经常吃黄桃,可以起到生津润燥的功效,特别是长期从事户外工作的人,经常吃黄桃,可以很好的起到防暑。黄桃除了直接吃,在小暑后,我还喜欢做点黄桃罐头吃,每当中午起床后,感觉口里没味,精神不好,吃上一点,身体就恢复了。黄桃罐头的做法很简单,自己在家做,吃着又健康,买着还便宜!
【小暑囤货(黄桃罐头)】
【简单食材配比】:黄桃5斤、冰糖100克。

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【超简单做法】:将黄桃削皮后洗净,然后把黄桃对半切开,把核扔掉后,将黄桃肉、冰糖、适量水都放入玻璃罐中密封好,接着放入蒸锅中,大火蒸半小时后关火,等黄桃罐头完全冷却后放入冰箱中冷藏起来,至少1个月都不会坏。
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