网友爆料：在青州泰华西边，xx火锅的外摆摊位在售 15 元一份的芥末鸡，价位看着适中，我便掏钱买了一份。

如今线下饭店生意普遍难做，门店客流不足，店家才会选择出外摆摊招揽生意，我本来对此十分理解。可回来打开包装盒的瞬间，我心里顿时落差满满。我把盒内食材全数倒出来清点，内容物实在寒酸：一个半鸡头、两只鸡爪、两小段鸡脖子，一块骨头，只剩零星三片肉丝头。

我本着不浪费食物的念头勉强试吃，鸡爪只勉强啃了两口，鸡脖子只能撕下薄薄一层鸡皮，鸡头基本没法下咽，能吃的肉就三口肉丝。

生意不景气固然值得体谅，但难处绝不能成为糊弄消费者的借口。这份芥末鸡塞满难啃的边角料，食用体验很差，我实在吃不下去，又去老锅台买一份椒麻鸡。

做生意终究要守住良心，靠着敷衍糊弄顾客做不出长久生意。当下餐饮行业经营承压，大家都不容易，可偷工减料消耗食客信任，只会慢慢流失客源，以诚待客、用料实在，才能积攒口碑稳住生意。

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