来源：市场资讯

（来源：全景西塞）

7月9日上午，西塞山区召开烹饪酒店行业专业委员会成立大会。

大会宣读了《市烹饪酒店行业协会关于同意成立西塞山区烹饪酒店行业专委会的批复》，聘任胡晓屹为主任委员，陈永红、易学文、陈毅佳为副主任委员，标志着辖区餐饮酒店行业正式开启规范化、抱团化发展新征程。

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近年来，西塞山区餐饮酒店行业稳步发展、活力持续迸发，培育出楚乡厨艺、金洋大酒店、老东家、一鸣酒家等一批本土标杆企业，广大餐饮商家持续创新经营模式、丰富消费供给、激活城市烟火气，有效拉动区域消费增长，为全区商贸经济发展注入了强劲动力。

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会议强调，一要精准研判形势，认清成立意义。当前宏观经济承压、餐饮行业转型挑战重重，叠加经营同质化、数字化滞后、食品安全管控等难题，而暑期消费回暖窗口期为行业复苏带来新机遇，专委会的成立正当其时、十分必要。二要搭建政企桥梁，凝聚行业合力。专委会要立足发展大局，切实发挥政企桥梁纽带作用，精准传递惠企政策、收集行业诉求、规范经营秩序，推动行业从“单打独斗”转向抱团协同发展，擦亮本土餐饮品牌。三要坚持创新赋能，激活产业活力。鼓励广大餐饮酒店企业抢抓暑期、文旅融合机遇，积极探索“餐饮+直播”“餐饮+文旅”新业态，创新经营模式、丰富消费场景、提升服务品质，持续激活市场烟火气，助力辖区商贸消费提质升级。

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此次专委会的成立，是西塞山区烹饪酒店行业转型升级、高质量发展的重要里程碑。下一步，专委会将立足职能、深耕主业，以规范行业发展、凝聚行业合力、培育本土品牌为核心，持续补齐行业发展短板、推动业态创新升级，全力推动辖区餐饮酒店行业健康有序、提质增效发展。

区政府党组成员、副区长苏朱勇，市烹饪酒店行业协会会长曾文、秘书长向斯青等参加会议。