2026年上海市政府工作报告明确提出“支持集市夜市发展,优化外摆设置,城市‘烟火气’进一步提升”。

政策话语的转变,映照着城市治理理念的深层演进——夜经济不再只是“吃吃喝喝”的消费补充,而成为城市更新进程中激活公共空间、重塑社会关系的重要力量

打开网易新闻 查看精彩图片

图源:乐游上海

一、中心与边缘:两种夜经济的空间逻辑

上海夜经济的版图上,市中心与相对远的区域呈现出截然不同的空间逻辑。

中心城区向来寸土寸金,空间的稀缺倒逼出制度的创新。2026年3月,长宁区颁出全市首批“潮汐经营区”营业执照,中山公园龙之梦和兆丰广场成为首批试点。

所谓“潮汐经营区”,即在大型商场内部公共区域划定特定范围,商户营业执照地址统一表述为“潮汐经营区”,不再具体到“几楼几号铺位”。商户在该区域内调整位置、面积或楼层,均无需办理地址变更手续。这一改革如同城市交通中的潮汐车道,赋予商业空间灵活调整的“弹性车道”。

打开网易新闻 查看精彩图片

图源:上海长宁

从实际运营效果来看,“潮汐经营区”制度的落地已显现出实质性的商业价值。试点三个月来,龙之梦一楼黄中庭约200平方米的潮汐区域内,已先后引入快闪首饰店、化妆品集合店、新消费茶饮品牌等多种业态,品牌轮换周期从按月计算缩短至按周计算。商场方反馈,该区域坪效较传统固定铺位提升约30%,客流拉动效应明显——消费者对“每次来都有新发现”的空间体验产生了黏性。

更重要的是,这一制度创新正在从中山公园向全市复制推广,多个区的商业综合体已开始研究同类方案。“潮汐”不仅是一种经营模式,更正在成为上海商业空间治理的一个新物种。

杨浦包头路夜市呈现了另一种生长模式——“单点爆破”。这里凭借一家“安答龙虾大排档”,带动了周边商业的集体排队。一家餐饮旗舰店,成了一整条街的流量引擎。笔者前去之时,排号已至700余位,被迫转移至相邻餐饮店,发现同样开启了排队模式。

打开网易新闻 查看精彩图片

图源:上海杨浦 宇文昊摄

一个支点,一个强大的单品,足以撬动一个区域的夜间活力和商业能级。若该店能与共青森林公园形成联动,推出“游后进补”或票根经济模式,整个中原板块的商业发展将更上层楼,也会有更多商家愿意投身培育下一只“超级安答龙虾”, 进而带动周边及整个杨浦商业的发展。

而在城市的边缘地带,空间的富余催生出另一种可能——以“夜市+”的模式,将分散的资源串联成网。

当吴淞口的百年灯塔与邮轮母港的璀璨灯火交相辉映,上海・海上世界“滨水+邮轮+商业” 的独特模式,将 6 公里滨江岸线与大型商业体、户外广场、生态绿地串联成片,宝山打造了邮轮主题夜经济的标杆样本。项目打造 “海上微醺夜” 特色板块,引入漾应的火塘、琥珀屋 AMBRA HAUS、8PINTS 八品脱等头部餐酒品牌,叠加民谣驻唱、体育赛事观赛、环球主题演艺等沉浸式内容,精准承接邮轮外籍客群、跨省游客及本地青年圈层的夜间休闲需求,将原本 “登船即走” 的过境客流转化为停留消费的过夜客群,补齐了邮轮港夜间沉浸式文娱休闲的业态短板。

打开网易新闻 查看精彩图片

图源:上观新闻

与此同时,上海国际邮轮旅游度假区常态化落地上海国际光影节分会场、“吴淞口空中剧场” 无人机光影秀、比利时风味季、滨江草地啤酒节等夜间活动,以长江水岸为舞台、以邮轮母港地标为背景,构建 “夜游+夜食+夜秀+夜娱” 的全链条夜间消费矩阵。数据显示,2025 年国庆假期期间,上海国际邮轮旅游度假区累计接待游客 65 万人次,上海・海上世界销售额同比增长近两成,日均客流量较普通双休日增长近 2 倍,充分验证了 “邮轮+夜经济” 模式的客流拉动与消费转化效应。

嘉定区则走出了 “商旅文体农深度融合” 的夜经济路线,依托新城河湖空间、历史文化街区与乡村资源,构建起层次丰富的夜间消费矩阵。全区发布 “十大特色夜市”——西云楼啤啤微醺季推出打卡地图挑战、街舞决赛与乐队live,甄选约160家参展品牌;槎溪·货郎集融汇传统货郎文化与现代市集,双塔下沉广场设“慢停茶铺”;塔南小集·夏夜游园会串联游览、消费与玩乐多重场景;远香湖之夜潮流市集周汇聚潮玩手作与轻食饮品。汉亭车集、信业湖畔水岸夜市、乡遇好市冈湾丰景集、上海GOGO夏夜玩乐季、嘉定供销市集、Swapopia「交换乌托邦」夜市等同步登场—— 古镇夜市嫁接历史文化,乡村夜市绑定本土农产,科创园区环湖夜市服务科创人群,以 “夜市 +” 为纽带,将原本分散的文旅、农业、产业资源串联成可感知、可消费的夜间经济网络。

打开网易新闻 查看精彩图片

图源:爱赏嘉定

二、内外之间:商场内部与外部空间的联动

夜经济的另一重对比,发生在商场内部空间与外部空间之间。

松江泗泾夜市提供了“商场内部+外部空间”联动的典范。这个被称为“上海最大露天夜市”的地方,载体为三湘商业广场南侧内街,长约300米,宽近6米。它紧邻轨道交通9号线泗泾站,从3号口出站即达。从2022年初流动摊贩自发聚集的“游击营地”,到如今蜕变为上海夜间经济重要IP,不过短短数年。

2025年,泗泾夜市成为全市首家发放外摆摊位公示卡的商圈;同年9月,“三湘商业广场夜市管理服务标准化试点”项目以高分通过验收,成为上海唯一一个夜市管理服务标准化试点项目。今年“五一”假期,130余个摊位吸引15万余人次光顾。

打开网易新闻 查看精彩图片

泗泾夜市的流量密码,在于多重资源的独特叠加。距离项目不到2公里的泗泾古镇,可作为串联首选。笔者两次前往,均选择傍晚先游览泗泾古镇,体会千年古镇的静谧风情,待夜幕降临,再奔赴泗泾夜市尽享人间美味。现代与古典、商业与文化在此形成鲜明对比,一条完整的消费链条由此解锁。

临港上元路夜市是远郊高校片区 “社区商业+外摆夜市” 轻量化联动的代表。以上元路共享区的社区商业体为核心依托,内部汇海广场等固定商铺布局了连锁餐饮、生活超市、文具零售等常态化业态,覆盖周边上海海事大学、上海海洋大学等高校师生与居民的日常消费需求;外部沿市政道路划定规范的外摆经营区域,排布 50 余个夜市摊位,主打高性价比的特色小吃、文创手作,同时开放低门槛的学生创业摊位,单客消费均价不足 20 元,高度契合高校客群的消费能力与偏好。

打开网易新闻 查看精彩图片

图源:Hi 临港

三、从“管理”到“治理”:制度供给的转型

夜经济的繁荣,归根到底离不开制度土壤的改良。

上海已构建起市级政策引领、区级细化落地、街镇属地管理、数字平台赋能的外摆位与市集治理体系。目前全市户外有序设摊分为三类区域进行规范管理:管控点、疏导点、特色点。截至目前,全市已有外摆特色区域500多处,覆盖商户4000多家。数据显示,规范做外摆的店铺,营业额平均提升20%以上。

从“一刀切”取缔到“一路一策、一区一策”的精准管理,从审批简化到规则制定,政府的角色正在从管理者向“规则制定者”转型。黄浦区最新版“外摆位”实施意见首次将外摆位设置范围从“建筑红线内”延伸至“商户独用或共用部位(含屋顶)”,并取消外摆位统一时间限制,允许因地制宜灵活调整经营时间。这些制度创新,为夜经济的空间拓展提供了合法性框架。

打开网易新闻 查看精彩图片

图源:上海黄浦

四、点亮城市的,不只有霓虹

城市更新,从来不是一味地追求高大上。如果说霓虹是都市繁华的符号,那么地边摊、夜市、外摆位这些被忽略的“低处的光”,同样值得被看见。

在寸土寸金的上海,地边摊、夜市、外摆位所承载的,是一种真实的人间烟火。从上海大学夜市的人头攒动,到泗泾夜市的天南海北;从吴淞诺亚的亲子欢笑,到中山公园潮汐经营区的灵活转身——上海夜经济的这一方天地表明,真正的城市更新,是在规范与活力之间找到平衡,是在秩序与烟火之间留出空间。

当“夜市+”成为可能,当“潮汐”成为制度,当500多处外摆特色区域点亮城市的夜晚,在这座有温度的国际大都市里,我们被打开的不仅是味蕾,更是一种久违的、不被规训的生活姿态。烟火气的安放,本就不分昼夜,亦不囿于边界。

原创作者:“上海城市更新”特约撰稿人

责任编辑:胡珊毓

策划审核:夏 雨