深圳登良路美食·速览
店名:雪乡情东北菜(登良旗舰店)
地址:南山区登良路龙佳园1层107号
人均:50-65元
双人餐:¥精致尝鲜餐 / 甄选经典餐
招牌菜:虎皮锅包肉、酱骨架、大骨棒炖酸菜、麻酱大拉皮
营业:工作日11:00-22:00,周末11:00-22:30
品牌背景:2009年"雪满天"创立,后升级为雪乡情,深圳本地16年餐饮招牌
登良路上开了16年的东北馆子
登良路这条街,餐饮店换了一轮又一轮,能开三年以上的就算老店了。雪乡情的前身"雪满天"2009年就在深圳扎根,品牌升级后更名为雪乡情,登良旗舰店是它在南山的根据地之一。
附近居民和写字楼上班族是这里的常客。工作日午市翻桌率不错,晚市也能见到不少家庭和情侣。能在餐饮竞争激烈的登良路站住脚,靠的是回头客——登良路附近适合吃东北菜的馆子不多,雪乡情是其中做得比较久的一家。
品牌口号"原味东北,天生好吃",强调食材从东北空运锁鲜。虎皮锅包肉、酱骨架、大骨棒炖酸菜、麻酱大拉皮和冻梨汁是店里比较受欢迎的几样。
本地人常点的搭配
登良路附近适合聚餐的东北馆子不多,雪乡情的两份双人餐是店里点得比较多的:
甄选经典双人餐
虎皮锅包肉(小份)+热菜2选1(酱骨架或小鸡炖蘑菇粉条)+凉菜2选1(大拌菜或麻酱大拉皮),配米饭、奶皮子酸奶和手打菠萝柠檬果饮。
精致尝鲜双人餐
排骨豆角一锅出、鱼香肉丝、手撕包菜三道热菜,配米饭和冻梨汁。菜量适中。
其他值得点的菜
大骨棒炖酸菜是东北炖菜的代表,酸菜吸足了骨汤的鲜,搭配蘸料吃很过瘾。冻梨汁在深圳不算常见,清甜解腻,搭配锅包肉或酱骨架这类重口味的菜刚好。麻酱大拉皮滑溜弹牙,适合夏天。
登良路周边用餐建议
午餐:附近写字楼上班的,午市11点开门,12点前人少
晚餐:晚5点后开始上人,周末建议提前一些到
交通:登良站B口步行5分钟,登良路路边有停车位
聚餐:如需包厢或多人用餐,建议提前电话确认
两套双人餐的菜品覆盖了东北菜从凉菜、热菜到炖菜的几个主要品类,吃完对这家店的出品风格能有个大概的了解。如果是一个人来吃,也可以单独点一份锅包肉配米饭。
深圳登良路本地人推荐餐馆,雪乡情登良旗舰店,16年品牌沉淀、地铁可达。登良路上想吃东北菜的话,是一家可以反复去的店。
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