打开网易新闻 查看精彩图片
传统高温烘干会大量流失水果维生素C、天然果香、可溶性果糖，成品风味寡淡、营养残缺、口感齁甜发腻。水果微波真空干燥机采用低温无风密闭干燥模式，最大程度留存水果原生营养与鲜甜风味。
低温干燥环境完美保护热敏活性物质，维生素、多酚、抗氧化成分留存率远超热风烘干，果干营养价值贴近鲜果。设备无强风对流设计，牢牢锁住水果挥发性芳香物质，烘干后果香浓郁纯正，清甜回甘，无烘烤焦味、发酵酸味。
脱水过程温和不破坏果肉纤维结构，成品柔韧Q弹、汁水感足、不干不柴，区别传统果干僵硬口感。一机适配各类高糖、高水分、高活性水果，助力企业打造零添加、高营养、高溢价的高端水果零食产品。
【南京金佰力微波设备有限公司】
热门跟贴