来新疆乌鲁木齐,别睡到中午!新疆的浪漫全藏在清晨热气里,和内地时差2小时,9点吃早餐刚刚好,咸奶茶、烤包子、薄皮包子、包尔萨克…碳水脑袋直接沦陷。
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美食推荐:咸奶茶|新疆早餐灵魂,茯砖茶鲜牛奶加盐慢熬,醇厚解腻不甜腻,吃法:泡包尔萨克、泡馕,一口下去暖胃一整天,不接受咸口可提前说“少盐”。
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烤包子(萨姆萨),馕坑高温烤制,外皮焦脆掉渣,羊肉+皮芽子洋葱馅,肉汁饱满,一定要趁热吃,小心烫嘴。
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薄皮包子,皮薄透光像小元宝,蒸制爆汁,羊肉南瓜双拼,鲜甜味足,配小菜绝配。
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包尔萨克,哈萨克特色油炸小面饼,中空松软,蘸果酱、泡奶茶双吃法,比油条更软糯。
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现烤芝麻馕/皮芽子馕,刚出炉麦香拉满,5r超大一张,手撕配奶茶,扛饿一整天。
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手工奶皮子酸奶,厚厚一层奶皮,撒蜂蜜、干果、馓子,奶香浓郁无添加剂,解腻神器。
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扁豆面旗子,西北特色暖心汤饭,小面疙瘩配扁豆浓汤,清淡暖胃,不吃羊肉友好选择
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油糕/巴克拉瓦,甜口早餐选手,油糕外皮酥脆内馅核桃奶酪;巴克拉瓦坚果千层,配咸奶茶中和甜度。
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暑假的行程,来乌鲁木齐,慢慢感受西域清晨烟火,一口热奶茶配刚出炉的烤包子,才算真正来过乌鲁木齐!
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