来源：环球网

【环球网消费报道 记者 李文瑶】7月10日，沃尔玛旗下自有品牌“沃集鲜”今日宣布，正式推出“药食同源”系列，覆盖饮品、烘焙、零食、乳制品等多个品类。该系列与多家百年中华老字号品牌合作，基于经典古方开发，预计将有百余款商品陆续面世。

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据介绍，该系列分为日常与衍生两大产品梯队，将古方融入乳制品、冲泡茶、吐司、果冻等日常高频消费场景，覆盖一日三餐及加班宵夜等细分需求。沃集鲜提出“事出有方、方有所指”，已推出四神茯湿方、人参黄芪方、阿胶五红方、酸枣仁晚安方等针对性配方。

在品控方面，系列建立双重品控体系，百年老字号深度参与从配料到生产全链路监制。沃集鲜根据建议食用周期精准核定原料添加量，如生牛乳茯苓薏仁奶每瓶茯苓薏仁膏含量超10.5g，酸枣仁核桃蛋糕中小米粉含量不低于13%、枣泥酱不低于15%，兼顾食养思路与口感平衡。

原料端，沃尔玛依托采购资源锁定长白山人参、甘肃定西黄芪、青海黑枸杞等核心产区，并遵循老字号原料验收标准进行等级分级。沃集鲜亦尝试创新形态，推出黄精人参电解质果冻、姜黄枳椇子刺梨冻及黄精五黑醋等新品，匹配熬夜、火锅烧烤后等细分场景。

据了解，沃集鲜自2025年焕新升级以来，以“简单为鲜”为理念，已覆盖上千款烘焙、饮料、生鲜等商品。