近日，山东省科学技术厅公布2026年度山东省重点研发计划（企业创新能力提升工程）入选名单，龙大美食旗下检测中心——烟台杰科检测服务有限公司的“面向食品安全多元风险的机器学习智能研判关键技术开发与示范应用”项目成功上榜，成为当地首个入选该计划的AI类科技项目，标志着龙大美食及杰科检测在“AI+食品安全检测”领域的科技创新和应用能力，跻身省内行业先进行列。
权威专项评定 印证硬核技术实力
山东省重点研发计划是山东省层级最高、评审最严、权威性最强的省级科研专项之一，主要面向高新技术企业与规上科技服务业企业，重点支持企业强化研发创新，提升服务能级，择优遴选创新价值高、落地性强、发展前景广阔的优质科创项目，是评判企业科创实力的权威标杆。
本年度省级重点研发计划共立项84项，烟台市仅获批9项，项目入选可获100万元专项经费扶持。此次成功上榜是对杰科检测科研创新能力的高度认可，更是龙大美食深耕全产业链，以科技赋能品质的有力印证。
AI赋能，重构食品安全防控体系
针对当前食品安全监管的痛点难点，项目聚焦有机磷类、氨基甲酸酯类等典型农药及“瘦肉精”、氟喹诺酮类等兽药，通过建立多模型融合的AI自主智能风险预测模型，利用大数据、SHAP值等方法，有效支撑开展高效、精准的农药快检服务，实现从“被动检测”向“主动防御”的智能升级，为国内食品产业数字化、智能化主动防控建设提供标杆示范。
深耕积淀，以科研实力守护食品安全
作为龙大美食品质管控的核心支撑，杰科检测深耕食品安全检测20余年，拥有CNAS、CMA双重权威资质，先后获评高新技术企业、省级专精特新中小企业、国家认定企业技术中心，参与多项国家、行业标准制定，拥有多项核心专利。近年来，依托龙大美食智能化转型布局，杰科检测持续推进AI、大数据与检测场景深度融合，持续筑牢智慧检测的竞争优势。
下一步，杰科检测将严格落实项目建设要求，联合高校科研团队，持续优化AI智能检测模型，加快科研成果落地应用与示范推广。并依托省级科研平台，持续深化产学研协同创新，为食品产业智能化、高质量发展注入科创动能。
(龙大美食 动态宝)
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