很多广西农户没有想到，自己养了几十年的“致富蛇”会以这样的方式登上热搜。
近日，广西多地遭遇强降雨。在横州云表镇，一家蛇养殖场被洪水冲垮，约900条蛇出逃，还有人被咬。
南宁市林草局工作人员在村民家捕获的眼镜蛇。
村民手指被蛇咬伤。
“养蛇场为什么建在这里？”“这种产业是不是应该取缔？”“蛇场为何没有防护？”不少网友发出质疑。
但在这场争议背后，一个事实也不容忽视：广西是“中国养蛇第一省”。从过去餐桌上的食材，到如今药用开发、生物科技领域探索，广西的蛇产业实际已经走过了一条40多年的转型之路。
01
种十亩地，不如养一屋蛇
为啥广西会养这么多蛇？
广西是我国蛇类资源最为丰富的地区之一。
据公开资料显示，全国已记录蛇类200余种，广西已记录蛇类100余种，种类居全国前列。
这里为什么适合养蛇？
广西地处亚热带季风气候区，气候温暖湿润，喀斯特地貌广布，山地、洞穴、河流众多，为蛇类栖息隐匿创造了天然环境。同时，广西森林植被丰富，蛙类、鼠类等蛇类食物资源较为充足，适合各种蛇类繁育成长。
除了自然条件，当地传统习俗也影响了蛇产业的发展。
过去，广西部分地区有捕蛇、食蛇传统。上世纪80年代，一些农户开始尝试人工养蛇，希望通过特色养殖增加收入。
最初，养蛇多是家庭式、小规模养殖。随着技术发展，蛇类养殖逐渐形成产业化。横州市、灵山县、扶绥县等地成为广西蛇产业的重要集聚区域。
当地也开始流传起一种说法：“种十亩地，不如养一屋蛇。”
人工饲养的眼镜蛇。
上世纪90年代起，广西的养蛇技术和养殖规模不断升级，并在2011年前后迎来蛇类养殖业发展高峰。
据2020年相关统计，广西人工繁育陆生野生动物中，蛇类存栏量接近2000万条，占全国总量较高比例；相关繁育单位超过1.4万家，从业人员近4万人。
02
从餐桌到药柜
告别“吃蛇时代”，广西蛇产业迎来转型
不过，广西的蛇产业也经历过一次重要调整。
过去，人工养蛇主要面向食用市场。到2020年，随着《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》的出台，人工繁育野生动物食用产业受到规范。
对于广西蛇产业而言，这意味着传统销售渠道发生变化。“蛇肉”这条路走不通，产业开始寻找新的方向。
药用开发成为重要转型方向。
蛇几乎全身都是宝。
蛇褪下的蛇皮（又称蛇蜕），在中医药典中称其具有祛风、定惊、止痒的功效；
蛇胆能清热解毒，一坛能祛寒除湿的蛇酒则可以卖七八千元。
现代医学研究表明，从蛇毒中提取的血凝酶可以用于止血，还有一些蛇毒的溶血毒素可以有效抑制血液凝结，因此蛇毒还有“软黄金”之称。
工作人员在取蛇毒。
广西一家大型蛇场的年蛇毒提取量甚至可供一家大型药企全年用量，助力抗癌药合作研发进了三期临床。蛇繁育基地的品种多样性也同期可供给给三甲中医院制剂和高校生命科学实验室，蛇毒多肽定向提取专利已提交专利申请。
养殖蛇除了药用外，还进入了日化品赛道中。不少企业则凭借蛇油护手霜、面霜等爆款产品，在消费市场掀起生物科技与传统养生融合的新浪潮。
从“走上餐桌”，到走进药企、实验室，广西蛇产业正在尝试完成一次产业升级。
03
蛇跑出来之后
广西蛇产业还有哪些路要走？
特色产业越发展，安全这根弦越不能松。
洪水中的蛇。
网传出现蛇类外逃的养殖场，位于横州市云表镇邓圩村，是一家私人养蛇场。事实上，这也反映出蛇产业发展中的一些历史问题。
过去，一些养蛇场规模较小、设施相对简单，防逃等安全措施并不完善。部分养殖户为了取水、运输便利，选择靠近河流或低洼区域建设养殖场，面对极端天气时，风险骤增。
捕蛇人抓蛇现场。
但蛇类养殖并不是简单“搭个棚子就能养”。规范养殖需要具备隔离、防逃、防疫等设施，对场地选址、建设标准和日常管理都有较高要求。
近年来，广西已在推动蛇产业规范化发展，引导产业从“小散养殖”向标准化、规模化方向转变。
广西那坡县眼镜蛇的标准化养殖基地。
行业洗牌后，全区原本有3万余家“小散乱”养殖场精简至300余家规模化养殖企业。5000条起养量、不低于500平方米的养殖蛇房及配套设施、500米居民隔离带、2000米水源防护等硬指标，构筑起蛇养殖产业的新门槛。
一些养殖户表示，正规的蛇场通常会设置多重防护措施，一间约九平方米的养殖棚，仅放一百条蛇，每个独立隔间都有小门紧锁。真要是洪水涌进场区，房门会被水压死死顶住，根本来不及开启。
蛇房房门由细密网格制成。
此外，对于此次洪水中出现的蛇类，目前尚无充分证据证明所有蛇均来自人工养殖。当地养殖户提醒，广西本身就是蛇类活动较为频繁地区，洪水发生后，原本生活在山林、洞穴中的野生蛇类也可能因栖息环境被破坏，向高处迁移。
因此，看待此次“蛇出逃”事件，需要更多理性和科学视角。
洪水中的蛇。
既不能忽视养殖安全问题，面对极端天气增多的现实，养殖场选址、设施建设、防洪防逃措施以及应急预案，都需要进一步完善。
但也不能将蛇出逃简单归因于人工养殖，轻率否定所有养蛇户。蛇类资源开发利用在中药材、生物医药等领域具有一定价值，规范发展的养蛇产业，也为乡村产业提供了新的可能。
从“养得多”到“养得安全”，广西蛇产业，还有很长的路要走。
来源：农民日报综合央广网、界面新闻、上游新闻、极目新闻、九派新闻、凤凰网、南方科技报等
图片来源于网络
监制：杜娟 编辑：曹依婷
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