这嗓子眼儿的“棉花团”,咳得嗓子嘶哑,干呕不止,睡一觉都无能为力,脸蛋儿也是乌蒙蒙的,干渴难耐,怎么也止不住那种感觉。
每次换季的时候,我妈妈就会发愁,觉得嗓子不痛快,咳嗽不停。
说实在的,中国人对付嗓子问题,总是离不开那些老方子。
最近邻居王阿姨见我妈妈咳嗽得很厉害,就端来一碗滚烫的汤,拍着胸脯说道:“不能老盯着枇杷膏看,得由内而外地润透才行!”她教给我的“利咽回春水”简单易行,我妈喝了几天之后,那困扰她十几年的痰竟然就排干净了!
晚上睡得好,白天精神好,人也显得有活力了。
这碗汤,用料实在,特别家常。
只须准备半根白萝卜、10颗鲜橄榄和5个无花果即可。
做法更是简单得不行:
白萝卜:半根(记得带皮哦,皮也有讲究!)
鲜橄榄:10颗
无花果:5个
1.白萝卜不用去皮,刷洗干净后切成薄片。这样更容易把萝卜的清甜味儿煮出来。
2. 鲜橄榄拿刀轻轻拍裂几下,这样才能让橄榄的味道充分释放到汤里。
3. 把处理好的萝卜片和拍裂的橄榄一起丢进锅里,加入足量的水。
4. 大火烧开后,转小火,让它咕嘟咕嘟地慢慢煮上30分钟。
5. 汤色变成淡淡的黄色,就可以关火了。
不用加糖的这碗汤自带天然的清甜,喝下去觉得嗓子眼儿像是被山泉水刷过了一样,又润又舒服。
妈妈说,喝了三天之后,以前咳不出来又咽不下去的浓稠的痰也一下子全吐出来了!
晚上能睡到天亮,白天嗓子眼儿通畅得很,脸色也红润了很多。
我们中国人有“食补”之风,这是老祖宗留下的方子,也是最实在的。
看着家人因为身体不适而烦恼,心里总不是滋味。
从这口清润的汤开始,把嗓子养好之后,呼吸才顺当,整个人都会感到舒适。
换季的时候,总有人会遇到嗓子不舒服,咳嗽、痰多。
这碗“利咽回春水”真管用,我妈亲口尝过,百试百灵。
说起来,咱们挑白萝卜也有点小讲究。
最好的萝卜是表皮光滑、色泽鲜亮、握在手里重实的,这样的萝卜含水较多,味甜。
鲜橄榄是越饱满越好,破开后能闻到一股清香就是好的。
无花果呢,选择果实饱满、颜色自然的就行。
有时候身体的小病真不需要大动干戈,一碗家常汤就可解决问题。
这种简单又有效的方法,才最让人心安。
你们家最近有没有遇到什么换季身体不适的小困扰?
或者有什么独家的润嗓小妙招?
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