来源:滚动播报
(来源:上观新闻)
步入7月,2026年“上海环球美食汇”迎来第三季,“亚洲风味季”主题活动正式启幕。从本土的精致鲜美到东南亚的酸辣鲜香,市民可一站式打卡多元亚洲特色风味。
自2026“上海环球美食汇”活动启动以来,全市餐饮市场拉动成效显著。上海市商务委数据显示,今年1月至5月,上海环球美食餐厅堂食订单、营业额分别增长15.8%、14.5%。首店经济赛道同样表现亮眼,1月至5月,上海累计新增餐饮首店105家,其中西餐正餐28家,占比26.7%。
本次活动同步上线“上海环球美食汇”美食护照微信小程序,以数字化载体串联“美食+”多元消费新场景。目前,小程序平台注册的亚洲风味商户近500家,预计“亚洲风味季”期间,还将新增风味商户900余家,持续扩容美食消费矩阵。
特色活动点燃夏日消费
“亚洲风味季”活动期间,“美食+”多元主题活动覆盖全市,通过场景营造、跨界联动及线上线下融合,打造餐饮新热点,激发市场活力。
作为普陀区特色活动,百联中环世界杯美食汇上新,推出Football世界之巅城市嘉年华系列主题活动,联动场内多家特色商户,打造集打卡互动、美食畅享、沉浸式观赛、休闲娱乐于一体的夏日足球休闲空间。
即日起至7月31日,百联中环1楼专属足球主题活动温情上线,设置两大国家队球衣打卡墙,球迷爱好者可随心挑选心仪的国家队主题场景拍照打卡,解锁专属足球仪式感。
场内多家商户推出世界杯专属定制套餐,Wagas、必胜客上线多款高性价比观赛套餐。
此外,7月2日—7月19日,百联中环联合场内20余家知名餐饮、零售商户参与大众点评专属团购活动,畅享69元团100元超值权益,福利覆盖多品类门店,适配观赛聚餐、夏日购物、休闲逛吃等多种场景。
百联中环全新美陈
普陀多家亚洲风味餐厅上新
借力“亚洲风味季”消费热潮,区内多家餐饮门店推出全新夏日创意菜品。位于巴黎春天陕西路店的3号仓库近期一次性推出20余款新菜品,为市民食客带来多元化的亚洲风味体验。
经典葱油东海大黄鱼仅以姜、葱、热油搭配蒸鱼豉油简单提味,保留海鲜的鲜甜特质。被誉为“闽菜之王”的佛跳墙也全新亮相,复刻传统古法烹制工艺。本次上新的创意甜点点心更是贴合年轻消费者口味偏好,榴莲芝士酥皮包采用多层起酥工艺,内馅流心顺滑、香甜醇厚。专属夏日的凤梨花园冰沙则打造出视觉与味觉双重体验,成为消暑特色单品。
据了解,3号仓库巴黎春天陕西路店自开业以来,凭借稳定的菜品品质与优质的消费体验,市场运营表现亮眼,门店营业额稳居品牌内部前三,日均接待客流约1200人次。
3号仓库上新菜品
鸿寿坊内好彩楼・知味顺德上海二店正式落地,将地道顺德饮食文化引入普陀。顺德鱼生是好彩楼当之无愧的招牌,选用新鲜的百花鱼现场片制,鱼肉薄如蝉翼,淋上花生油拌匀,满口溢香、回味无穷。此外,水牛奶炒虾球滑软细嫩、爽脆醇香,铜盘头菜蒸清远鸡肉质嫩滑、入味深厚。店铺方面介绍,随着口碑持续发酵,目前周末晚市时段平均上座率超八成。
好彩楼·知味顺德
长风大悦城同步开展 “寻味烟火巷・慢享微风夜” 夏夜主题活动,依托“长风微风季” IP 激活夜间消费,集结场内特色餐饮推出夜宵特惠套餐,晚市就餐可享8小时免费停车福利,打造临水休闲夜宵场景,活动持续至8月底,为市民提供夏日纳凉觅食好去处。
场内圣泰帕府・泰国餐厅、毛头老爹饭店均已入驻“环球美食汇”小程序平台,风味各具特色。圣泰帕府主打泰西融合东南亚风味,改良版冬阴功酸辣适口,炭烤松板肉、香芒鲜虾塔塔兼顾热带果香与海鲜鲜甜,菜品造型精致,适配休闲约会。毛头老爹饭店深耕江南本帮风味,以浓油赤酱地道沪菜出圈,招牌黑松露红烧肉酥烂入味,溏心蛋虾球、黄鱼虾仁馄饨鲜爽细腻,还原本土烟火滋味。
圣泰帕府餐品
记者:王笛
编辑:姜天澍
热门跟贴