近日，四川省成都高新技术产业开发区人民法院审结一起生产、销售有毒、有害食品罪刑事附带民事公益诉讼案。一家暗中回收“口水油”给客人食用的火锅店受到严惩。
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▲成都一火锅店回收“口水油”给客人食用，受到法律的惩处。图/四川观察
据《中国新闻周刊》报道，近日，四川省成都高新技术产业开发区人民法院审结一起生产、销售有毒、有害食品罪刑事附带民事公益诉讼案。
案情并不复杂。2024年3月至2025年3月，某餐饮店主要负责人王某某授意并安排店长刘某、“打锅工”周某某、厨师李某某，还有多次“顶岗”周某某的徐某，将客人食用过的火锅锅底即“口水油”，经过滤残渣、提炼和熬制，与“新油”混合，重新配制成锅底，销售给客人食用，涉案金额为25万余元。
法院经审理认为，上述被告人的行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，分别判处六个月至五年有期徒刑，并处罚金52.5万元，并责令某餐饮店向附带民事公益诉讼起诉人支付赔偿金。
老实说，这份判决书的分量不轻。根据刑法规定，生产、销售有毒、有害食品罪，一般判五年以下有期徒刑，并处罚金。本案涉及金额为25万余元，按照“两高”关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释，“生产、销售金额二十万元以上不满五十万元”，属于“其他严重情节”，进入量刑幅度的第二档，处以五年有期徒刑，双倍罚金，处罚可谓严厉。
尤其值得一提的是，该餐饮店还被判决，须承担附带公益诉讼的不利后果，支付一定赔偿金。这是因为，食品安全犯罪，危害的是不特定的多数人利益，检察机关作为国家的法律监督机关，既代表国家行使公诉权，也代表国家利益和社会公共利益，提起公益诉讼，让不法分子付出更为沉重的违法成本，将产生更为直接的社会效应。
展开全链条追责，更是铿锵有声。这起食品安全案件，从主要负责人到店长、厨师、“打锅工”，乃至临时“顶岗”人员，均被判处刑罚。这是考虑到，他们共同实施了生产、销售有毒、有害食品的犯罪行为，每个人都是罪恶链条上不可缺少的一环，每个人都应当就所犯过错承担相应的法律责任。
临时“顶岗”的徐某，虽然并非餐饮店的正式员工，但同样参与犯罪行为，具有严重的社会危害性，被法庭定罪量刑，可以说也不冤。
在火锅中添加“口水油”，并非小事。底料中的油脂“重回餐桌”，是对消费者知情权的侵犯，更会给公众身体健康造成难以挽回的伤害。国家卫生主管机关将“口水油”列入明令禁止范围，认定为有毒、有害的非食品原料。
根据刑法规定，在食品生产、销售、运输、贮存等过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料生产食品的，以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚，这是一条谁也不能突破的法律红线。
治理“口水油”乱象，必须猛药去疴、久久为功。翻看新闻报道，火锅店回收“口水油”，还有“地沟油”，并非个案孤例。
此前，就有四川南充某火锅店长期使用“口水油”，被移交司法机关。2025年发生在贵州铜仁的一起案件，田某等3人更是因为售卖“口水油”火锅，被判支付惩罚性赔偿金160余万元。
这次从负责人到临时工被全链条追刑责，同样释放了一严到底、绝不姑息的司法讯号，强力震慑了不法人员。
从长远看，在食品安全领域，执法机关还应加大常态监督力度，及时发现违规经营的“蛛丝马迹”，以关口前移、未雨绸缪的行动，更好守护广大公众的健康安全。
来源：新京报
资 讯
中共中央政治局委员、国务院副总理刘国中7月12日到北京调研。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记重要指示批示精神和中央政治局会议精神，贯彻落实国务院常务会议部署，牢固树立底线思维、极限思维，全面压实政治责任，落实落细暴雨洪水防御应对措施，全力以赴抓好水库安全度汛工作，切实保障人民群众生命财产安全。（新华网）
7月12日， 记者从国家发展改革委国家信息中心了解到，今年上半年，线下商圈人流热度同比增长5.7%，消费延续向好态势；战略性新兴产业相关专利授权量同比增长15.6%，人工智能、人形机器人等前沿领域的资本投资金额同比增长118.4%，经济高质量发展的创新引擎动力不断增强。 （新华网）
国家防灾减灾救灾委员会办公室、应急管理部12日针对台风“巴威”影响，根据浙江、天津、安徽等地防汛防台风救灾工作需要，会同国家粮食和物资储备局向浙江、天津、安徽调拨折叠床、毛巾被、夏凉被、褥子、家庭应急包等7万件中央救灾物资，全力支持做好受灾群众紧急转移安置和救灾救助工作。（新华网）
7月12日，日本外务大臣茂木敏充就“南海仲裁案裁决”出台十年发表谈话，公然为非法“裁决”张目，攻击指责中国合法主张，妄称日本是南海事务的利益攸关方。中方对此表示强烈谴责和坚决反对。（新华社）
民 生
外卖员接单前骨折，肇事方赔28万，因买了2元意外险，法院判保险公司另赔3万！2024年7月的一个清晨，小姜和往常一样，在平台成功购买了一份“骑手个人意外险”，保费仅2元。可还没等他开始接单，就在路上遭遇车祸，导致右肱骨骨折，经鉴定构成十级伤残。治疗期间，事故全责方向他赔偿了28万余元。伤愈后，小姜想起自己买过保险，便向保险公司索赔，却遭到拒绝。于是他起诉到上海市徐汇区人民法院，要求保险公司支付3万元伤残赔偿金和相关鉴定费用。徐汇区人民法院依法判决保险公司支付3万元赔偿金和鉴定费用。保险公司不服上诉，二审法院驳回了上诉。日前，上海市徐汇区人民法院对这起纠纷作出判决，认定保险公司拒赔理由不成立，判令其支付3万元伤残赔偿金及相关鉴定费用。二审法院维持原判。（法治日报、长江云新闻）
近日，受台风“美莎克”影响，广西贵港市遭遇暴雨到大暴雨、局地特大暴雨，城区多处发生严重积涝。一男子因洪水被困在铁皮屋顶孤立无援，幸亏好友冒着生命危险，只身划了五个半小时泡沫浮板赶来，将其救出，途中好几次差点被洪流冲走。7月11日，救人者阿成接受采访，称当时看到好友小杰的求救短信后，没有片刻犹豫，带上平时养殖用的泡沫板，两个救生圈，一点饮用水和干粮，从五六十公里外的樟木镇直奔洪灾现场。阿成说当时脑子里只想着救人，根本顾不上害怕。 小杰还说，他和这位好友已经认识十几年了。洪水会退去，但那块泡沫板上逆流而来的身影，他这辈子都忘不了。（潇湘晨报、极目新闻）
7月10日，上海市公安局徐汇分局发布消息：2026年7月4日，石某（女，38岁）驾驶小客车行至余庆路路边停车位时，为吸引他人关注，将宠物犬单独放在驾驶位上后，使用自动泊车功能停车，引发路人围观。目前，根据道路交通安全法相关规定，警方已对石某妨碍安全驾驶的违法行为予以行政处罚。（警民直通车-徐汇站、看呀STV）
7月11日，网传河北省邯郸市临漳县杜村集乡秦村一处河堤旁的养牛场内，发现一名身份不明的残障人员被长期当作苦力使用，已报警处理。据描述，该人员无语言表达能力，仅知埋头干活，居住在牛圈旁边的铁皮房内，生活环境极其恶劣。7月12日，河北省邯郸市临漳县联合调查组发布情况通报：经初步调查，该残障人员系要某某（男，38岁），3年前到我县杜村集镇秦村。养牛场经营者高某某为其提供吃住，安排在养牛场喂牛，相关情况未向有关部门报告。11日下午民政部门为要某某安排了全面体检，结果未见异常。公安机关通过信息比对为其找到亲属并送回家中。高某某已被公安机关依法传唤，接受进一步调查。（临漳发布、海报新闻、观察者网、风向新闻、大象新闻）
文 体
在美加墨世界杯四分之一决赛中，贝林厄姆独中两元，英格兰队通过加时赛2:1逆转挪威队，晋级四强。挪威1-2英格兰止步八强，赛后哈兰德接受了媒体采访：“我们取得如此出色的成绩，并且让挪威人民因此凝聚在一起，这让我们深受感动。无论在我们国内还是在这里，大家因我们带来的喜悦而充满正能量。”“此刻真的很难静下心来思考，这一切简直太疯狂了。你真的必须亲身经历这一切，这一直是我的目标。我想让挪威在世界足球版图上占有一席之地，并让我们成为世界最强的球队之一，我认为我们在这里已经让全世界看到了挪威。”（新华社、都市现场、环球网）
7月12日，周星驰导演新片《功夫女足》豆瓣开分，6万余人参与评分，为该片打出6.6分，17%网友给五星好评，8.6%只打了一星。据灯塔专业版实时数据，截至7月12日9时43分，影片《功夫女足》票房突破3亿。由周星驰自编自导的电影《功夫女足》7月11日公映，根据猫眼专业版数据，该片公映首日取得了2.6亿元的票房，远超预测的1.9亿元，表现非常亮眼。根据最新预测，该片的总票房也从原来预测的14.28亿元上涨至18.65亿元。（灯塔专业版、北京日报、极目新闻、21世纪经济报道）
天 下
伊朗伊斯兰革命卫队海军12日凌晨宣布，霍尔木兹海峡即日起关闭，任何船只不得通行。声明说，伊方此前公告表示，外国势力干预霍尔木兹海峡事务、非法划定船只通行路线的行为都将招致伊方“坚决应对”。鉴于外国势力非法干预造成不安全局面，霍尔木兹海峡即日起关闭，直至另行通知以及美国停止干涉这一地区为止。声明说，数小时前，数艘船只试图沿未经伊方批准的路线航行，并无视伊方关于修正航向的提示和警告。其中一艘船只关闭自动识别系统，被伊方警告性射击击中并停航。声明还警告说，如美方以此次事件为借口对伊朗发动新的袭击，伊方将予以猛烈回应，打击美国在中东地区的更多基地。（人民网）
据美国全国广播公司（NBC）、哥伦比亚广播公司（CBS）等多家美媒最新报道，美国共和党籍联邦参议员格雷厄姆于当地时间11日晚突发疾病去世，终年71岁。格雷厄姆办公室已发声明确认这一消息。NBC称，格雷厄姆去世前刚刚结束对乌克兰基辅的访问。他原定于当地时间12日参加该媒体的一档节目。美媒在报道中介绍称，格雷厄姆于2003年当选参议员，是美国总统特朗普的亲密政治盟友。同样报道该消息的英国《卫报》称，格雷厄姆的去世将震惊华盛顿和共和党。（环球网、参考消息）
天 气
7月13日8时至14日8时，东北地区中南部、黄淮东部和南部、江淮、江南东北部以及青海东部和南部、甘肃中部、宁夏、云南西部、海南岛等地有中到大雨，其中辽宁中北部和西部、吉林中东部、山东东部和南部、江苏、安徽中东部、甘肃中部等地有暴雨，辽宁中北部、吉林南部等地部分地区大暴雨，局地特大暴雨（250～260毫米）。河北中南部、山东、河南东部、江苏、安徽等地的部分地区有4～6级风。
农事生产建议
东北降水偏多地区要及时排湿降渍，增加土壤透气性；水稻田要在雨后及时排水，保持浅水层，促进增加有效分蘖。西北地区、华北、黄淮加强玉米、棉花等在地作物田间管理，科学灌溉，适时施肥打药，减轻高温不利影响。南方地区常态化疏通沟渠、保持排水通畅，减少作物淹涝时间；避开强风雨时段抢收成熟早稻，确保颗粒归仓，并做好烘干存储防止发芽霉变；塘坝和水产养殖区提前降低水位，防止暴雨引发池塘溢出。此外，各地要做好病虫害的监测与防治工作。
科 普
暑假孙子来“折腾”，
68岁爷爷3天两次血压飙到180
互动话题
国家广播电视总局7月11日晚发布的《中国视听大数据（CVB）2026上半年国产电视剧收视报告》显示，今年上半年，全国上星频道电视剧每日户均观看时长79分钟，总收视规模1123亿人次。电视剧播出总量稳中有进，首播剧部数和收视时长实现双增长。 你最喜欢今年的哪部电视剧？欢迎在评论区留言。
编辑 | 马凤啸
责编 | 辛玮媛
主编 | 李 靖
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