7月10日至12日，第八届中国（江苏）老字号博览会在南京举办。10日上午8时许，展馆刚一开门，市民与采购商便涌入现场。记者往来于各个展区之间，记录下这场融合传统与创新的消费盛宴。
三展首度合体，赛展联动破圈。本届博览会在老字号“三进三促”、“外贸优品中华行”江苏站两大板块基础上，新增“苏品苏货”三上主题活动，以本土品牌带流量，以高质量资源聚合力，让消费的火热看得见、摸得着。
苏品苏货：东方美学的当代绽放
本届博览会规模再创新高，参展企业总数突破600家。全省近400家老字号、外贸企业、苏品苏货企业齐聚展馆，产品涵盖食品餐饮、非遗文创、家居家电等多个领域。
绣娘丝绸展位上，一款汇聚多种织绣工艺的披肩静静铺陈。“这款‘青韵江南’，采用了绫、罗、绸、缎四种面料，并运用打籽绣、平针绣、断针绣和滚针绣四种绣法，总共八种织绣工艺聚集在这块披肩上。这也是我们公司的专利产品。”苏州绣娘丝绸有限公司品牌商务总监张寅说。
据介绍，绣娘丝绸始创于1896年，至今已有130年历史，苏州绣娘丝绸有限公司是首家获准使用“苏州绸缎”国家地理标志专用标志的授权单位，从最初5平方米的小店发展至今，已在多地开设分店。自2010年起，该企业连续四届成为世博会丝绸指定供应商，2014年获得“APEC领导人服饰设计突出贡献奖”，并为2025年韩国APEC会议和2026年苏州APEC贸易部长会议提供丝绸礼品。
张寅特别介绍的“青韵江南”已在今年5月举办的苏州APEC贸易部长会议上惊艳亮相。“我们始终坚持文化、工艺、艺术三大价值，期待夯实中国非遗品牌的高端属性与国际话语权，让中国优秀的文化走出国门、走向世界，将中国文化、东方美学推向世界。”张寅说。
老字号：非遗传承的匠心新韵
一把承载了四花工艺的小檀香扇，仅手掌大小，玲珑精致。苏州如意檀香扇有限公司带来的这把扇子，镂空部分借鉴了苏州园林花窗样式，同时使用了拉花和烫花工艺，一面是石榴，另一面是寿桃，寓意“多子多福”。国家级非遗项目制扇技艺省级代表性传承人陈琴说：“这把扇子既有传统工艺底蕴，又有当代国潮风，特别受人喜欢。”
檀香扇有近百年的历史。陈琴介绍：“檀香扇最初是男士使用的文人扇，后来出现了女士用的扇子。以前没有香水，女士们便会携带檀香扇。苏州女性出嫁时会备一把檀香扇，寓意幸福快乐一辈子。这样的嫁妆在当时很贵重。”
“海外市场如马来西亚的华侨，对檀香扇的接受度较高，但现在价格较高，需要从低价产品逐步推广。”陈琴说，通过守正创新，既传承传统工艺，又加入现代元素，使檀香扇更符合现代人的生活和审美，才能吸引年轻人。
非遗传承不仅需要好作品，更需要好销路。近年来，江苏持续开展国货潮品消费活动，打造多元化消费场景。江苏省商务厅副厅长吴海云表示，下一步将继续深耕老字号“三进三促”活动和江苏老字号博览会两大核心IP，支持老字号推出联名款、限定款产品，打造个性化、多元化的消费新场景，引领国货潮品消费新热潮。
现场，第三届江苏早茶争霸赛同步火热开赛。上届擂主泰州海棠春携手6家泰州本土早茶企业组建“泰州早茶天团”，与镇江锅盖面团组、南京鸡鸣汤包、扬州五亭食品等省内知名餐饮企业现场烹饪比拼技艺，为大家奉上锅盖面、煮干丝、麻饼等地道风味。
不少市民特意空着肚子来到早茶争霸赛区域，一饱口福。“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”是众所周知的吃汤包方法口诀。在淮安文楼茶社展位，蟹黄汤包、烫面蒸饺、鲜虾小笼包等一笼接一笼端上来，蒸腾的热气裹挟着鲜香四溢开来。茶社总厨刘廷宝告诉记者：“我们还带来了两位糕点师傅，现包现卖。”
外贸优品：科技智造的全球脉动
现场，苏美达、苏豪、苏宁、洋河、高淳陶瓷等本土行业龙头企业都精心打造了特装展示空间。首发推介会上，苏州太湖雪丝绸、苏美达集团、江苏来能科技等企业携新品精彩亮相，全方位展现苏品苏货的独特魅力和发展活力。
展厅入口处的苏美达展示区，一方模拟草坪上，一台机器人来回穿梭、灵活避障，吸引了不少市民和采购商观看。这是苏美达五金公司推出的AI视觉无边界割草机器人。
“这是国内首发首秀产品。”苏美达展区工作人员介绍，这款机器人是苏美达自主研发制造的消费电子产品，以锂电动力、AI算法，实现“0碳排、0人工、0噪音”的庭院除草作业。“以前都是出口给海外用的，现在已经在中国的物业庭院、市政园林、政企园区、运动场馆等家用和商用场景广泛应用了。”工作人员说。
今年也是老字号“三进三促”与“外贸优品中华行”江苏站活动第二次在江苏老字号博览会上联动举办。相比去年，今年这两大板块在联动融合上有哪些新突破和亮点？
江苏省商务厅流促中心主任戴宏慧介绍，今年两大板块融合互动更加紧密，相互赋能更加高效。在助力外贸企业拓内销方面，线上联动主流电商平台，线下打通商超、商圈（步行街）、机场等多元实体渠道，深耕省内消费市场；联合对口合作地区举办苏辽产销对接会，助力企业开拓省外市场；邀请多家金融机构现场宣介普惠金融产品。
值得一提的是，本届博览会的话题热度在线上持续升温，活动开始仅半天，“江苏老字号博览会”话题在抖音平台累计播放量达482.2万次；“苏品苏货”话题播放量320.2万次；“看苏超逛老字号博览会”话题584.9万次播放，成为本次活动相关话题中的“流量担当”；“江苏早茶争霸赛真香现场”话题播放量达182.3万次。四大话题合计总播放量突破1569万次。线上流量与线下体验的双向奔赴，正让老字号“金字招牌”在数字时代焕发出新的生机与活力。
江南时报记者 张梓扬 杨爽/文
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