近日，贵州省铜仁市党政代表团赴东莞考察，期间前往东莞市汇一城廿柒葉·抹茶供销社考察调研。这家源自铜仁碧江的本土品牌抹茶店，在东西部协作推动下成功落地东莞核心商圈，成为不少市民的茶饮新选择。

一片茶叶从深山茶园走进湾区商圈，是莞铜协作持续深耕的缩影。2024年初，有着多年供销系统工作经验的莫志良，任广东省粤黔协作工作队铜仁工作组碧江小组组长，挂职铜仁市碧江区委常委、区政府副区长。他带着流通领域积累的专业思路，创新以“三张地图”为抓手整合区内产业资源，从消费端到产业链逐层发力，为碧江乡村振兴注入实实在在的湾区动能。

一张水果地图 打通产销对接路

碧江地处铜仁主城区，温润的亚热带气候孕育了坝黄木弄草莓、漾头高山葡萄、桐木坪黄桃和川硐福柚等优质鲜果。

初到碧江，莫志良带着小组穿山走巷访农户、摸家底，梳理全区15个乡镇(街道)的特色果品资源。2024年夏天，他牵头逐村核对种植基地、主打品类与上市周期，绘出全区第一张时令水果采摘中英文地图。图上清晰标注着每个点位的位置、最佳采摘期与联络方式，既是游客进山采摘的“导航手册”，也是农户对接市场的“流动名片”。

除此之外，碧江小组立足特色农业鱼腥草(折耳根)向深加工、高附加值转型。2025年投入东西部协作资金约200万元，支持当地企业建起折耳根加工厂，并引入湖南湘潭大学科技力量设立实验室，改良基地土壤、提升产品品质，借助科技含量拉高市场竞争力。如今企业已建成40亩粤湘黔鱼腥草种植示范基地，联动周边区县发展标准化种植600余亩，通过“公司+农户”模式带动规模化种植，吸纳本地群众就近务工，实现农户务农、务工双向增收。

渠道两端同步发力。2025年，小组带着“碧江好物”首次走出东莞，走进广州，举办鸡蛋专场展销与行业对接会，用一桌涵盖十几种做法的“全蛋宴”打开了湾区市场，打通“出山入海”的跨区域流通渠道。当年，碧江区“黔货出山”销售额达5.81亿元。2026年，结合广东省“广货行天下”行动部署，碧江小组在中南门古城核心区的“铜五福”特产超市，专门设立“广货行天下”专区，推动黔货出山与广货入黔双向流通。

一张茶店地图 串链激活茶产业

抹茶，是铜仁近年来最亮眼的一张绿色名片。作为碧江文旅核心的中南门古城，数十家本土抹茶店散落在街巷之间，茶饮、甜品、伴手礼各有特色。“把这些店串成一张网，既能抱团形成合力，也能让游客旅游消费更便捷。”莫志良说。

他带头摸排门店特色，结合水果地图经验，推出中南门古城茶店文化地图，把巷子里的小店串成了一张完整的茶店地图。游客能按图索骥打卡不同风味的抹茶店，一站式感受梵净山的茶韵。

集聚效应逐步显现，一批批像“廿柒葉”抹茶供销社这样的新型茶饮经营主体随之成长起来，古城茶店地图上的节点越来越密。

同时，为持续贯彻落实粤黔两省东西部协作“我在贵州有个园”工作部署，小组围绕茶产业做深做实，在路腊村开发荒野“井树茶”自主品牌，盘活升级村内原有荷叶茶加工厂，推动产品从单一荷叶茶向绿茶、红茶多元品类拓展，有效壮大了村集体经济。

为进一步拉长游客停留时间，小组还争取300余万元协作资金建起路腊村云漫庄园，以美学空间为定位，依托当地自然风光打造集民宿、营地和研学于一体的农文旅综合体，补齐了餐饮住宿配套短板，“井树茶”也在这里有了品鉴与销售的线下场景。

2025年4月，碧江区东西部协作“向黔飞·粤游碧江黔程万里”农文旅品牌线路正式发布，分东西两线串联花海古寨、矿区旧址、温泉溶洞与休闲农业点位。小组同步支持完善沿线道路基础设施，捐建篮球场、足球场等体育设施，推进方田坝文化遗址修复，改善游客泡温泉、游彩虹跑道的体验感。线路上的九龙村，也相继获评贵州省甲级旅游村寨、全国美丽休闲乡村。

一张美食地图 谋划舌尖新棋局

从鲜果出山到茶香引客，两张地图的实践让碧江小组的协作思路越来越清晰：消费帮扶不能只靠单点发力，要做就做全链条的生态赋能。

眼下，小组正着手谋划“招牌菜美食综合地图”，探索以“媒体+美食”的模式撬动全域农文旅升级。按照规划，这张地图将搭建“本土孵化、全网破圈、湾区拓市”三阶段闭环工作体系，“以菜带料、以食带产”，推动碧江食材与特色餐饮走出去。

三张地图层层递进，背后是碧江小组两年多的扎实深耕。两年多来，小组还牵头推进莞铜工贸中专建设，与华为、比亚迪等龙头企业合作开设特色专业，为粤港澳大湾区“订单式”输送专业力量，也为地方培育带不走的技能人才队伍。同时，小组整合教育、医疗挂职人才组建志愿服务队，把优质公共服务送到乡村一线。

从流通破局到全链赋能，协作地图绘就的不只是产业路径，更是莞铜两地携手同行的足迹。地图上的点位在增加，协作的覆盖面在拓展，这场跨越山海的双向奔赴，还在持续书写新的故事。(来源：羊城晚报·羊城派，邹春江)