一大波上海人急着冲出市区!今年伏羊已经开吃!
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一大波上海人急着冲出市区!今年伏羊已经开吃!

今天(7月13日)一早

台风“巴威”已远离本市

“高温”也是随着无缝衔接

今天最高气温止步于34.9℃

离35℃仅一步之遥

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这样的“黄色”高温

只能算是毛毛雨

本周三(7月15日)

申城就要迎来“加长版”伏天

跟2025年的30天相比

多了整整10天!!!

三伏天是养生的好时候!

不少市民不惧路途遥远

已经急着从市区驱车赶往远郊

就为吃一口羊肉、喝一碗热汤!

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三伏未至,羊肉店先火!

中午11点

金山区金山卫镇一家羊肉店内

早已座无虚席

食客络绎不绝

烟火气直接拉满!

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招牌白烧羊肉绝对是镇店王牌,肉质紧实不柴、鲜嫩入味,经过长时间慢火熬煮的羊汤,汤色清亮、鲜香浓郁,几乎是每桌必点,没人能拒绝这口地道原味!

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顾客金女士:

最近天气也比较热,马上也三伏了,所以就想着过来吃一点羊肉,顺便再喝一点羊杂汤,对身体也好。

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更让人意外的是

店内大半食客都不是本地人

顾客郑先生:

补补身体,天热身体消耗大,这个羊肉我吃了,味道可以的,所以今天又带两个新朋友一起来。我们从市区过来的,浦东、徐汇、奉贤都有的。

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客流暴涨!基本全满座

门店负责人钱彩芳告诉坊记,临近三伏,店里的客流量迎来了一波大幅上涨,和平日里相比热闹了不止一点。尤其最近,市区过来的食客越来越多,大家都懂“伏天吃羊”的养生门道,吃羊肉、出出汗

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食客的点单也十分固定

白烧羊肉+原味羊汤

是绝对标配!

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除此之外

食客们会根据自己的喜好

加购羊蹄、羊肝、羊肚等特色配菜

每一口都是地道风味

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医生揭秘:

三伏吃羊肉能“冬病夏治”

但也不要天天吃!

大热天吃羊肉

真的不是“瞎进补”

复旦大学附属金山医院

中医科副主任医师徐月妹

给出了专业解答

夏季气温高、湿度大,大家长期待在空调房、频繁吃冷饮,寒湿会悄悄侵入体内、堆积淤积。而羊肉性温味甘,有着很好的益气补虚、驱寒祛湿效果。

同时,三伏天进补羊肉能够有效实现“冬病夏治”!三伏天适量吃羊肉,能够有效驱散体内寒湿,改善秋冬季节畏寒怕冷、手脚冰凉、反复感冒等虚寒问题,养生效果事半功倍。

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伏天吃羊肉虽好

但绝非越多越好

更不是人人适配

千万别盲目跟风!

医生特意给出关键提醒

控制频次

不需要天天食用,一周一次就足够达到滋补效果,过量食用容易上火。

选对烹饪方式

尽量选择清淡白烧,避开重油、重盐、麻辣火锅等做法,减少身体负担。

科学搭配食材

炖煮羊肉时可以加入白萝卜,搭配冬瓜、丝瓜等清热解暑的时令蔬菜,中和羊肉的温热属性,做到温补不上火。

坊友们爱吃羊肉吗?

你最爱上海哪里的羊肉?

哪种做法?

欢迎评论区聊聊!

看看新闻记者: 郭娅妮,朱磊

编辑: 小门耳

视频编辑: 须志洋

责编: 朱静文