2026年连州市水晶梨丰收季暨旅游文化季开幕式于7月11日在海阳湖中央公园举行，活动将贯穿整个盛夏，丰收季融合果园采摘、溶洞避暑、美食品鉴与非遗文化等多元体验。近年来，作为粤北生态屏障，连州深耕农旅融合，串联时令鲜果、避暑景区与民俗文化，持续打造夏日文旅品牌。
品连州“溶洞浸梨”消暑一夏
连州水晶梨是国家地理标志产品，是受国家保护的“地域名片”。连州是著名的“中国长寿之乡”“全国富硒农业示范基地”，坐拥连片高海拔丘陵山区、显著的昼夜温差与天然富硒土壤的独特禀赋使得产于海拔300米以上高山片区水晶梨被誉为“天然矿泉水”，是夏日消暑佳品。丰收季期间，各大梨园开放采摘，游客可亲手摘果、现尝清甜，零距离感受山野自然的甜蜜；还可参与特色梨味美食宴、百米高空玻璃桥云上梨市打卡、水晶梨音乐会等主题活动。活动采摘现场，家长带着孩子沉浸式体验采摘乐趣，亲子氛围融洽；活动还吸引了多个国际游客家庭，均被水晶梨的甜蜜“圈粉”。
除了舌尖清甜，连州的凉爽还藏在亿万年溶洞中。连州地下河是国家5A级景区，洞内常年恒温18–22℃，钟乳石奇绝，地下河蜿蜒，冰沁蓝河道与光影交织，乘船或搭乘漂浮飞艇漫游，宛如穿行地心秘境。游客还可免费品尝“溶洞浸梨”——水晶梨经地下河水浸润冰镇，爽甜多汁，这款“体感与味蕾的双重清凉”是连州溶洞独一份的体验。
赴连州夏夜篝火赏遗
南都记者了解到，今年水晶梨丰收季期间，海阳湖中央公园开设了湖畔夜市，汇集香草炒水螺、蒸切粉、焖牛蹄等经典宵夜，晚风湖景相伴，烟火气十足。
同时，瑶族布袋木狮舞、舞马鹿等非遗表演轮番登场，游客可围绕篝火载歌载舞，在热烈氛围中为清凉之旅画上圆满句号。
“连州文旅”推出3条精品旅游线路，行程包括探秘地下河、乘船漫游诗意湟川三峡、古镇趁圩、水晶梨采摘、海阳湖夜市游玩、美食寻味等，丰收季期间，游客可一站式解锁粤北山水古城的夏日甜蜜与清凉。
采写：南都N视频记者 肖阳
图片由受访者提供
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