编者按
近年来，甘孜州深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和来川视察重要指示精神，以“有机之州”为统揽，以农业龙头工程为抓手，打造现代高原特色农牧业基地，推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展，在高原特色农牧业提质增效的同时，把更多资源投向农村基础设施提档、公共服务补短、体制机制改革和长远规划布局，以乡村塑形、以改革铸魂、以蓝图领航，让农牧区成为宜居宜业、留住乡愁、通向共富的希望田野，以高原农牧业的“绿色崛起”夯实甘孜现代化建设的“三农”底座。
即日起，甘孜州传媒中心开设《甘孜“丰”景独好》专栏，将立足农业强、农村美、农民富三大核心维度，全方位解锁甘孜高质量发展新风貌、新动能、新气象。
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清晨6点，炉霍县城还笼罩在薄雾中，智慧农田监测塔上的传感器已经开始工作。高原的风裹着青稞的清香掠过塔尖，远处，牦牛群正沿着数字围栏缓缓移动——每头牛的耳标都在向后台回传体温、活动量数据，而在县域最大酪蛋白生产基地的车间里，全数字化中控屏幕上的数据正跳动刷新——干酪素提纯度已突破93%的关卡。
炉霍的牦牛、青稞产业曾长期困于初级加工与原料外销的“死胡同”。变化始于2021年——炉霍县引进全省唯一酪蛋白生产基地。以数字赋能、技术革新与延链补链为三大抓手，在农畜产品精深加工、智慧农业落地、全域联农增收上接连取得突破。如今，该县依托全省唯一酪蛋白生产基地，通过设备更新与20项自主研发专利，将干酪素从工业级拓展至食品级、医疗级高端领域，补齐了全州高品级牦牛精深加工的空白。全数字化中控生产线投用后，生产效率提升三倍，彻底告别传统人工产能不稳的旧局。
产业链条同步完善：数据显示，今年以来，龙头企业累计收购群众曲拉（奶渣）600余吨，收购额突破1600万元，销售额达1906万元，新增省外高品级订单100余吨。曾经闲置的农牧副产品，如今远销省外。青稞产业同样告别“只卖原料”模式。在炉霍县农特产品加工园区，青稞经过清洗、研磨、发酵、烘干等全链条工序，变成青稞面条、青稞饼干、青稞能量棒等十余种休闲零食。“过去一斤青稞卖2.5元，现在做成面条能卖到15元，附加值翻了6倍。”园区负责人说到，今年前半年，园区青稞加工量突破800吨，产值超1200万元，产品远销成都、广州、上海等地。
据了解，炉霍县搭建的耕地“一张图”智慧监测平台，对土壤墒情、作物长势与田间管护进行24小时动态监测，农事管理从“凭经验”转向“靠数据”，有效规避了高原气候风险。依托全域数字乡村体系，农牧民可实时查询行情、线上对接客商，足不出户完成交易，彻底解决了信息闭塞与产销脱节的痛点。曾经“看天吃饭”的传统，正被精准的数据流取代。
在联农带农方面，炉霍县探索出“园区+集体牧场+合作社+养殖大户”的四方联动模式。县农牧农村局提供的数据显示，特色产业已辐射炉霍、色达、甘孜等周边县域2万余户农牧民，户均年增收超3000元，同时就近解决20余名本地群众就业。
“以前家里的奶渣吃不完只能浪费，现在工厂常年收购，每年多挣几千块。”在基地门口，牦牛养殖户多吉欣喜的说到，今年自己加入到了县里的“智慧牧场”试点，自家牦牛全部戴上了智能项圈，牛的健康状态、配种周期、实时定位，手机上看得清清楚楚，产奶量比去年增长了两成。
炉霍县将做强牦牛精深加工与青稞全链增值
两大特色产业
迭代升级数字种养、智能生产、全域电商
三大赋能体系
以务实举措奋力书写
高原农业农村高质量发展的新篇章
来源：炉霍县融媒体中心 吴倩 刘云梦
编辑：岳诗蕊
校对：马俪伲
责编：刘睿娟
审核：白马
监制：谭荣皓
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