这年头做服务行业,拼的不只是菜品味道,更重要的是待人的态度,不管是进店消费的食客,还是跑腿送餐的外卖员,都该被平等对待。
可滨州马家小区里的一家东北菜馆,偏偏反其道而行之。
无端刁难送餐外卖小哥,态度蛮横当众赶人,被网友曝光后不仅不反思悔改,还公然歧视外卖从业者,出言嘲讽骑手是低等人。
随着事件持续发酵,这家店多年的恶劣经营黑历史也被彻底扒光,翻车翻车得彻彻底底。
外卖员全程自己录像,流传出的现场画面,把老板娘的刻薄和骑手的委屈展现得淋漓尽致。
事发当天,一名外卖小哥接到该店的外卖订单,按照正常流程到店取餐。
他抵达门店时,刚好有两名女顾客用餐结束推门走出店门,店门也随之敞开。
小哥全程没有触碰店门,只是跟着空位顺势走进店里,一心只想快速取餐完成配送。
谁料他脚还没站稳,店内的老板娘突然冲了出来,不分青红皂白就对着小哥大声呵斥,反复质问他为什么不关门。
不等小哥开口解释,老板娘直接上手推搡,硬生生把毫无过错的骑手赶出了店门。
小哥站在门外满心委屈,连忙解释自己只是进店取外卖,并非进店消费,而且自己并不是最后一个进店的人,没关门根本不是自己的问题。
可老板娘完全不听任何解释,脸色极差,一口咬定店里没有外卖订单,让点餐的顾客自己出门取餐,态度傲慢又冷漠。
全程看过视频的网友都忍不住感慨,小哥全程安分守己、礼貌解释,老板娘却咄咄逼人、仗势欺人,丝毫没有服务从业者的基本素养。
原本只是一场小小的门店纠纷,却因为老板娘极度恶劣的态度,彻底点燃了网友的怒火。
大量网友自发翻看这家老东北菜馆的评价,没想到不扒不知道,一扒吓一跳,这家店的口碑早就烂透了。
店铺后台公开数据显示,店内总共二百七十条用户评价,其中二百零七条都是差评,差评率远超七成,妥妥的本地差评“网红店”。
网友“全军出击”后,差评更是高达12000条。
翻看一条条真实食客的评价,能发现驱赶外卖员只是这家店诸多离谱操作中的一件,老板娘仗着开店做生意,肆意拿捏顾客的情况早已屡见不鲜,老早就有人说过这家店的老板态度不好。
甚至评论区还有当事人现身说法,开头的几个小女生,正是被老板赶出来的客人之一,当时他们明明在包间,却被撵出来坐到大堂,甚至还说他们的服务态度一点都不好。
而且看了评论区,才知道这种事早已屡见不鲜。有外地游客带着一大家人专程到店用餐,提前入座包间、正常消费点餐,全程没有任何吵闹闹事。
用餐还没过半,老板娘就突然上门赶人,给出的理由荒唐至极,称有人花一百块钱包下了这个包间。
最让人气愤的是,店家事前没有任何告知,从未和顾客沟通包间被预定的事情,事后不仅不致歉,还当众羞辱顾客,甚至说出让顾客把桌上没吃完的菜倒回去接着吃的离谱话语。
店家强硬驱赶的架势,直接吓坏了顾客随行的五岁小女孩,当场把孩子吓哭,同行八十多岁的老人因为这场闹剧气得血压飙升,回家后只能靠着吃降压药平复身体不适。
除了随意驱赶食客,这家店的服务乱象比比皆是。
不少食客反馈,店内服务态度极差,店员工作期间随意摔盘子摔碗,带着负面情绪对待顾客。
有顾客点餐之后,遭遇菜品迟迟不上桌的情况,店家自己承认人手不足、忙不过来,顾客好好沟通办理退菜,却遭到店员冷眼对待。
更双标的是,店家极度看重翻台率,对待消费金额低的顾客格外敷衍刻薄。
很多食客反馈,自己还没吃饱、菜品还没上完,就被店家以腾出座位为由强行驱赶。
一边怠慢到店消费的食客,一边又依赖外卖平台接单盈利,转头却极度看不起外卖行业,这样的经营态度,让无数网友难以理解。
随着舆论热度不断攀升,大量网友自发前往店铺评论区发声吐槽,短短一天时间,这家原本口碑惨淡的店铺,新增了五千多条差评,彻底沦为本地避雷黑店。
本以为遭遇全网抵制后,店家会认清自身问题,诚恳道歉整改,挽回口碑。
没想到老板娘依旧我行我素,丝毫没有悔改之意,还在评论区公开回怼网友和差评食客,态度极其嚣张。
店家在大众评论区中嚣张怼人,声称给出差评的顾客都是外卖站点人员,是恶意抹黑店铺,还大放厥词嘲讽外卖员是低等人,甚至出言嘲讽食客吃不起店内饭菜。
诸多傲慢又歧视性的言论,再次激怒全网网友,让大家对这家店的反感更深。
大家纷纷表示,服务行业最忌讳目中无人,靠着平台和食客赚钱,却反过来歧视从业者、刁难消费者,这样的店铺根本不配开门营业。
时至今日,这家滨州老东北菜馆已经彻底陷入舆论危机,虽然原视频已经被下架了,但是对这家菜馆的影响很大,线上差评刷屏、口碑彻底崩塌,线下客源大幅流失。
周边商户和本地网友也纷纷吐槽,这家店能坚持营业至今,已经是实属罕见,如今落到无人光顾的地步,完全是自作自受。
做生意最核心的道理,从来都是以诚待人、以礼待人。
不管是进店消费的顾客,还是奔波送餐的外卖员,都是为店铺创造收益的人,没有高低贵贱之分。
店家靠着大众消费盈利,却戴着有色眼镜看人,肆意欺凌普通从业者和消费者,傲慢无礼、蛮横待客。
如今口碑彻底崩盘、生意惨淡冷清,都是自己一步步造成的结果,踏实做事、真诚待人,才是实体店长久经营的唯一出路。
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