台风“巴威”刚刚穿城而过，梅雨的湿气还没散尽，三伏的酷热就急着登场。7月15日芜湖入伏。7月14日9时42分，芜湖市气象台发布高温黄色预警信号，预计未来三天我市日最高气温将在35℃以上，局部地区甚至将达到或超过37℃。这意味着“桑拿天”——也就是大家常说的“上蒸下煮”模式正式开启。芜湖人的体感温度恐怕只会比预报数字更加“酸爽”直观。
“三伏”超长待机达40天
绿豆汤可以熬起来了
今年的三伏天有点不一样。入伏后，中伏将持续整整20天，直到8月24日出伏，今年整个三伏天长达40天。别慌，尽管伏天“超长待机”，但是芜湖人总有自己的消暑智慧。
来一口舌尖上的清凉，笑对酷暑吧。老一辈芜湖人的三伏天，往往是从一碗绿豆汤、一锅冬瓜汤、一份刨粉开始的。绿豆汤，不仅家家户户会熬煮，街头的凉粉摊、小吃店基本也有这道“下火”美味。酷热的午后，一碗微甜的绿豆汤咕咚咕咚喝进肚子，周身舒畅，每个毛孔都变得清透起来，凉意很快就会蹿到心里去。
如果说绿豆汤顶多算是餐桌上的陪衬，那刨粉可是当仁不让的主角。实在懒得开火又不得不吃点主食的夏天，来一碗白生生的刨粉就很不错，只需要拌上米醋、酱萝卜丁、一点点酱油和糖、再撒上姜水，最后来一勺灵魂酱料“水辣椒”，爽滑的刨粉和层次丰富的调料味道完美地在口腔里融合，带来的就是属于芜湖人的夏季专属味道！
当然，还有冬瓜虾米汤、白糖雪花藕、冰赤豆酒酿……别看都是些百姓寻常吃食，却因为应季新鲜，全都是属于芜湖人的夏日味道，堪称是我们入伏度夏最朴素的仪式感。
“三伏贴”与“晒背”
今年你试了吗？
三伏天，不仅是一年中最热的时候，也是阳气最旺，最适合养生的季节。随着中医“冬病夏治”理念的逐渐流行，“三伏贴”近年来流行起来。今年，从7月初开始，芜湖一些医院的中医科和中药房就开启了“三伏贴”的预约服务。今天是入伏第一天，也是“三伏帖”的贴敷首日，不少地方排起了长龙。
记者了解到，对呼吸、颈肩腰腿痛，脾胃虚寒及体虚易感人群来说，炎热的三伏是全年最佳的调理窗口。三伏贴敷贴的药物由细辛、白芥子、生姜等温热性药材调配而成，贴在背部大椎、肺俞、膏肓等穴位上，借助伏天阳气最旺之时，把积攒在体内的寒湿之气“逼”出来。不过，三伏贴并非人人适合，发热患者、皮肤易过敏者、孕妇及两岁以下幼儿需谨慎。
除了“三伏贴”，更加简单便捷的伏天“晒背”成了年轻人的入伏养生“新宠”。芜湖人的朋友圈、小红书里打卡的不在少数。“晒背”虽说简单，但也要注意安全，千万别被“晒伤”。
弋矶山医院一位资深中医告诉记者，中医认为“背为阳”，三伏天上午9点到11点的“温和太阳”可以晒一晒后背，能温通督脉、补充阳气。但一定要注意，时间最长不要超过30分钟，以微微出汗为宜；务必保护头部，戴好帽子或遮阳伞，晒后一定要注意补充温水，切忌立即冲凉或猛灌冰饮。
不管是应季吃食的“烟火”还是三伏养生的“智慧”，都彰显着芜湖人和高温酷暑“和解”的生活哲学。长夏未央，仍愿每个芜湖人都能在这最热的季节里寻到清凉和自在！
信息来源 大江资讯客户端
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