尽管大量证据表明含糖饮料的摄入与慢性疾病相关，但其与生物衰老的关系及其潜在机制仍不明确。
2026年7月9日，来自浙江大学第二附属医院的研究团队在Advanced Science杂志发表题为“Frequent Sweetened Beverage Consumption Is Associated With Accelerated Biological Aging: Evidence From a Population-Based Study and Gut Microbiota Analysis”的文章。
该研究纳入WELL-China队列的9104名18至80岁的成年人，并利用 KDM估算了生物年龄和生物年龄加速（BAacc）。经多变量调整后，发现与不饮用含糖饮料的人群相比，经常饮用含糖饮料的人群BAacc显著加速，并且这种关联在55岁以下的参与者中更为显著。
WELL-China是一项前瞻性人群队列研究，于2016年至2019年间共纳入10268名年龄在18至80岁之间的参与者，经过严格的筛选，共有9104名参与者纳入分析。为进行肠道菌群分析，进一步排除了缺乏粪便样本或抗生素使用信息的参与者，最终得到6375名参与者的子样本。
研究结果显示，含糖饮料的摄入频率与生物学年龄加速存在着显著的线性关系。与从不喝含糖饮料的人相比，每周饮用3次及以上含糖饮料的“频繁饮用者”，其生物学年龄发生了显著的加速衰老。在调整了年龄、性别、生活方式以及心血管疾病和糖尿病等各种混杂因素后，这种生物学年龄的加速依然非常显著。
进一步研究发现，含糖饮料对生物学年龄的加速效应在55岁以下的中青年群体中表现得最为剧烈和明确，而在55岁以上的老年人群中则没有观察到显著的统计学关联。这可能与中青年群体本身就是含糖饮料的消费主力，且日常暴露剂量更高有关。
为了探究这其中的机制，研究人员随后对6375名参与者的粪便样本进行了16S rRNA基因测序。结果发现，生物学年龄处于加速衰老状态的人群，其肠道微生物的物种丰富度和均匀度都发生了显著的下降。
在群落结构上，频繁饮用含糖饮料的人与不饮用者之间、加速衰老者与延缓衰老者之间，都展现出了截然不同的肠道菌群紊乱特征。通过深入的菌群差异分析，研究人员敏锐地捕捉到了5个关键的“交集菌属”，它们分别是Allisonella、Lactobacillus、Weissella、Lactococcus以及Bacilli_unclassified。这5种细菌在频繁摄入含糖饮料的人群以及生理年龄明显偏老的人群中都呈现出了高度一致的“异常富集”。
中介效应分析显示，这5个菌属共同介导了含糖饮料对生理年龄加速的推动作用，中介效应比例均在4%到5%之间，表明肠道菌群的特定改变是含糖饮料加速人体衰老的重要桥梁。
最后，研究人员发现含糖饮料摄入量还与人体内部的一系列临床代谢与炎症指标紧密勾连。在对单个生物标志物的关联分析中，频繁饮用含糖饮料会导致个体的体质指数、白细胞计数以及乳酸脱氢酶水平显著升高。这一系列环环相扣的证据链表明，过量摄入含糖饮料会打破肠道微生态的平衡，诱导特定致病或条件致病菌大量繁殖，进而通过加剧全身性炎症和代谢功能障碍，最终在体内累积并转化为生理系统层面的功能衰退，加速整体的生物学衰老进程。
总而言之，这项研究不仅在海量中国人群数据中证实了含糖饮料的“催老”本质，更为我们通过营养干预来实现健康老龄化提供了全新的微生态视角。
参考文献：
https://advanced.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/advs.76460
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