近日，一场以”健康赋能·乐享生活”为主题的教职工健康促进活动在上海海洋大学隆重举办。活动现场人潮涌动，数百名教职工踊跃参与。然而，在众多健康检测与科普展台之间，食品学院展区前的长龙始终未曾散去——那里，一款名为SAT-3D的智能营养评估系统，正以其震撼人心的AI分析能力，成为全场当之无愧的”明星”。
一、食品学院”镇场神器”，人气爆棚引全场侧目
此次健康赋能活动由上海海洋大学工会与食品学院等二级学院联合主办，旨在落实”健康中国2030”战略，切实提升教职工的健康意识与自我管理能力。作为食品学院的主力工具，SAT-3D自活动开幕起便吸引了大批教职工排队体验。
SAT-3D（Smart Assessment Tool - 3 Dimensional）是由上海共荣医学科技有限公司自主研发的新一代人工智能营养评估平台。该系统融合了AI图像识别、膳食行为分析与个性化营养干预三大核心模块，能够在数分钟内为用户生成精准、立体、可视化的个人营养健康画像，并给出科学、可操作的膳食调整建议。
“以前觉得营养评估很遥远，没想到这么直观、这么有趣！”一位来自理学院的教师在体验后感慨道，“系统把我的饮食问题一针见血地指出来了，连我自己都没意识到原来我长期缺乏某几种微量元素。”
二、校领导、CDC专家亲身体验，齐声点赞
活动期间，上海海洋大学多位校领导莅临食品学院展区，亲身体验了SAT-3D的全流程评估。在看到系统实时生成的三维营养报告后，领导们对这一将前沿AI技术与营养科学深度融合的创新成果给予了高度肯定。
“这正是我们希望看到的——用科技手段把专业的营养知识’翻译’成每个人都能理解、都能落地执行的健康方案。”一位校级领导表示，并鼓励食品学院继续深化与上海共荣的合作，将更多优质营养科技资源引入校园。
受邀出席本次活动的上海市浦东新区疾病预防控制中心（CDC）健康促进专家同样对SAT-3D印象深刻。专家表示，传统健康促进工作长期面临”内容枯燥、个性化不足、受众参与度低”三大痛点，而SAT-3D的出现为这一困境提供了极具参考价值的解题思路：“它把评估、教育、干预三件事一次性做了，而且做得生动有趣，这对我们日后开展社区和职场健康促进工作很有启发。”
三、沪上主流媒体聚焦，多家电视台专题报道
SAT-3D的出色表现迅速引发了媒体的高度关注。上海本地多家电视台及新闻媒体纷纷以较长篇幅对本次活动进行了专题报道，镜头多次聚焦于教职工在SAT-3D前排队体验、现场查看个人营养报告的生动场景。
报道中，记者们不约而同地将SAT-3D视为”将人工智能引入大众营养健康管理”的一个标志性案例，并深入采访了上海共荣的研发团队，探讨AI营养科技在健康中国战略落地中的广阔前景。
四、留日学者领衔，上海共荣矢志引领应用营养新赛道
SAT-3D的诞生，离不开上海共荣医学科技有限公司的持续深耕。作为中国应用营养领域的头部企业，上海共荣多年来专注于将国际前沿营养科学成果转化为贴近百姓生活的实用工具与解决方案。
公司掌舵人于卉泉博士，是一位长期旅居日本、深耕营养医学与健康科技领域的资深留日学者。凭借在日本积累的扎实学术功底和敏锐的产业视野，于博士回国后带领团队将日本精细化营养管理理念与中国本土饮食文化深度融合，走出了一条独具特色的”中国式精准营养”发展之路。
“我们的目标不是做一款’看起来高科技’的产品，而是要让每一个中国人都能真正用上专业级的营养指导。”于卉泉博士接受媒体采访时说，“SAT-3D只是我们迈向这个目标的一步，未来还有更多新奇特的工具正在路上。”
五、走向社会的第一步，营养科技赋能更广阔未来
上海海洋大学的这场活动，对于SAT-3D而言，意义远不止一次校园展示那么简单——这是它真正意义上走向社会、走进公众视野的起点。
从高校到社区，从职场到家庭，精准营养管理的需求无处不在。随着”健康中国2030”战略的深入推进，营养工作者的角色愈发举足轻重。无论是医疗机构的临床营养师、基层卫生机构的健康管理师，还是如上海共荣这样的专业营养科技企业，都是这场国民健康革命中不可或缺的生力军。
上海共荣将继续秉承”科技向善、营养惠民”的初心，不断探索人工智能与营养科学的交叉创新地带，为中国乃至全球用户提供更智能、更精准、更有温度的营养健康解决方案。
本刊将持续追踪报道SAT-3D及上海共荣在营养科技创新领域的最新动态，敬请关注。
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