7月6日,深圳市酒类行业协会挂出风险警示;往前倒60天,重庆、杭州、安徽、山东、南京,五地千万级酒商资金链断裂,一桩接一桩。这次不是谁运气不好踩了坑,也不是某个人的贪念作祟,而是行业十年积攒下的旧账。
当然也不必悲观,每个行业长大中都得摔几跤,摔完了,规矩立起来了,反而走得稳当。一套去杠杆、重服务、强风控的新秩序,正在一地鸡毛里慢慢长出来。
三个老毛病,一起犯
重庆1.6亿,临沂7000万两个案子,玩法不同,底子一样,酒商不靠卖酒赚钱,酒在他们手里变成了一个融资工具,流通生意变成了金融套利的游戏。纵观几起案件的背后,爆雷不是偶然。三个行业积攒多年的结构性问题,赶在这个节骨眼上一起发作。
名酒的“金融属性”退潮了。过去十年,经销商早就习惯了把名酒当“液体黄金”用把库存押给银行或者民间借贷,借出钱来接着囤。只要批价一年涨得比利息快,杠杆越大赚得越多。但根据19家A股白酒上市公司2025年年报,成品酒库存加起来有42.13万吨,半成品酒(含基酒)367.85万吨。再加上没上市的跟渠道里的货,业内估算社会库存总量大概在3000亿上下。囤在手里的不再是增值资产,是每个月要付仓储费和利息的负担。2025年中小酒企和经销商的不良贷款率到了12.3%,远远高过行业平均数。
卖酒越来越不赚钱了。中国酒业协会《2026中国白酒市场中期研究报告》的数据显示,2026年上半年,86.7%的受访企业利润在往下掉。流通环节的毛利被压得厉害,刨掉人工、仓储、资金成本,净利率薄得可怜。老老实实卖酒赚不到钱,人就容易走偏门——刷单套补贴、搞资金盘期限套利,说白了都是被利润逼出来的。
交易规则太松了。六成以上的中小商贸公司,到现在还是靠口头约定、私人转账在做生意。业务员既管进货又管出货,上下游信息全捏在一个人手里。内控松成这样,不出事才怪。有经销商总结:最近全国多地都在爆类似的雷,有的是业务员接了私单钱没交给公司,有的是股东挪用资金,有的是投资亏了大窟窿。三股劲儿拧到一起,市场自然就绷不住了。
新规来了,虽然迟了点
7月1号,修订后的《酒类商品批发经营管理规范》和《酒类商品零售经营管理规范》正式实施,这是两标准从2005年发布至今21年头一回大修,中国酒业协会牵头,五粮液、洋河、泸州老窖、京东、壹玖壹玖等一起参与起草。这次修订,有两件事特别值得注意:
第一件,电商终于被装进笼子了。线上卖酒不再是谁想怎么卖就怎么卖。新规头一回明确了“电子商务”和“酒类商品电子商务经营者”的定义,要求电商平台必须建合规的交易系统,商品展示、在线交易、订单管理、电子支付、网络安全防护,一个都不能少。
第二件,全流程电子台账。批发企业得建销售台账,零售企业得建采购台账,所有记录至少存三年,做到“来源可查、去向可追、责任可究”。新规还鼓励用区块链技术搞“一瓶一溯”。
全国酒类流通领域注册的企业有940万家,零售占了95%。这套规范虽然目前还是推荐性标准,不是强制性的,但它给行业划出条清楚的线。有酒商直言:以前全靠嘴说,出了事只能认栽。现在有了电子台账,谁欠谁的钱、货从哪来到哪去,一笔一笔都在明面上。
这轮风暴正在逼着整个行业渠道进化,全国的酒商已经开始自己定规矩了,报价明显高过行情的,不碰;能现款现货就不放账;对方回款一拖延,立刻停货启动追讨。
过去这行谁胆子大、敢压货、能赊销,谁就能当老大,以后不是了。核心竞争力不再是仓库有多大、囤了多少吨,是现金流管得好不好、风控做得严不严、本地服务扎得深不深。
数据显示,去年以来,酒类终端门店数量在减少,缩减了61.9%;经销商也在变少,57%的企业经销商数量在减少。但这不是行业在垮,是劣质的在被清出去。只会搬箱子、等客户、赌行情的待不住,留下来的才是真正懂酒、懂人、懂服务的。
上游酒厂也在变。茅台2026年渠道改革,取消非标产品强制配货;五粮液、汾酒也在推渠道扁平化和直营化。厂家和经销商的关系,从高压博弈慢慢往风险共担的方向走。从“跑马圈地”到“精耕细作”,动销代替打款成了新的考核指标。
最难的坎
已经踩在脚下了
有摸爬滚打多年、风暴里毫发无伤的经销商直言:“最危险的钱,永远是看着赚得最快的那笔。本分做生意,不贪、不赌、不赊,比什么都强。”
消费端越来越理性,政策端越收越紧,渠道端的泡沫正在出清。三股力量合在一起,把白酒行业往回拉,拉回消费品的本来面目。
机构端,高盛说行业在“复苏极早期”,价格和库存正在企稳,高盛的报告里给的理由是三个:供应端在削减、中高端品种批价在稳、渠道库存往健康方向走;万联证券说2026年一季度业绩跌幅在收窄,底部特征很明显;中信证券说白酒行业整体股息率到了4.1%,安全边际足够。
那些靠拆东墙补西墙撑起来的虚假繁荣,散了就散了。但一套更健康、更透明、更扛得住事的新秩序,正一点一点长出来。有人说这是最坏的时代,旧路子走不通了,钱不好赚了;但换个角度看,这也是最好的时代,商业常识正在回来,那些老老实实做事的人,终于不用再跟玩命加杠杆的人同台竞争了。
这场成人礼来得晚了点。但来了,总比不来强。(马利军)
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