2018年，习近平总书记两次肯定“诸城模式”“潍坊模式”“寿光模式”，为潍坊农业农村改革发展把脉定向、指路引航。八年来，潍坊牢记嘱托、锚定使命，将拓展创新“三个模式”作为全市重点工作纵深推进，持续探索农业现代化建设新路径。八年后的今天，恰逢“十五五”开局起步，农业竞争早已告别规模比拼，转向体系、品质、标准、生态的综合较量。如何让经典模式跳出“路径依赖”，实现“老树发新芽”的迭代新生，成为潍坊拓展创新“三个模式”的时代命题。然而，纵观全国县域农业发展，多数地方仍很难摆脱“种得多、加工浅、增值少、走不远”的困境。带着这个问题，调研组深入潍坊诸城，探寻诸城农业产业的破局密码。
三十年前“诸城模式”的突破，在于用市场化、产业化思维打破产销壁垒，让潍坊农业率先实现规模化发展、站稳全国第一梯队。三十年后的今天，作为“诸城模式”的发源地，潍坊诸城没有固守昔日产业化荣光，而是立足自身产业禀赋，以健康食品全产业链为纽带，探索形成一条“源头夯基、品质立身、装备强链、标准引领、全球贯通”的“五位一体”发展路径，叠加形成强大乘数效应，推动县域农业“微笑曲线”向高附加值两端强力延伸。
稳源头：
从“原料仓库”到“产业闭环”
县域农业做不大、做不强，根源往往不在于产能不足，而在于链条割裂、环节分散、生态残缺。潍坊诸城多年深耕细作，搭建起贯通上下游的完整产业闭环，从根源上补齐了县域农业的发展短板。
原料是食品产业的根基，扎实的供给底盘，撑起了潍坊诸城产业发展的底气。深耕“肉、粮、菜、果、配料”五大核心板块，原料品类齐全、储量充沛。目前，诸城年产粮食16亿斤、蔬菜119万吨、果品16万吨、茶叶2700吨，畜禽产业特色凸显，拥有1.1万个畜禽养殖场（户），年均出栏生猪120多万头、肉鸡2亿余只。依托诸城外贸、得利斯等龙头企业，建成1046家规模化养殖基地，推行“五统一”标准化管理，实现原料全程可追溯，从源头守住品质底线。
得利斯集团有限公司
有原料、更善加工，是潍坊诸城区别于传统农业县的核心优势。摆脱初级原料外销的低端发展模式，实现农牧产品就地转化、提质增值。2025年，88家规上食品企业实现产值276亿元、同比增长2.8%，产品覆盖8大菜系、千余个品种，低温肉制品、速冻调理品市场占有率稳居全国第一，顺利完成从原料产地到全国精深加工高地的转型。
更难得的是，潍坊诸城构建起一套可自我循环、自我赋能的产业生态。作为全国最大的变性淀粉生产基地，年精深加工玉米370万吨，为食品加工提供优质配料支撑，探索“一产连二产、二产带一产”循环模式，推动加工副产品高值化再利用。这种“吃干榨净”的循环经济模式，使工业副产品反哺农业，饲料、肥料回馈农田，形成低碳绿色的产业闭环，筑牢了可持续发展的绿色根基。
提品质：
从“规模为王”到“品牌溢价”
农业现代化的终极竞争，是品质与品牌的竞争。在农产品同质化严重、市场竞争日趋激烈的当下，唯有坚守品质底线、深耕品牌价值，才能跳出低价内卷，抢占高端市场、掌握定价主动权。
经过数十年深耕，健康食品产业已成为诸城第二大工业支柱，占规上工业经济总量的23%，2025年规上食品企业实现营业收入291亿元。依托长期深耕细分赛道的积累优势，诸城在低温肉制品、速冻调理品领域，凭借稳定的品质、完善的品控、丰富的品类，持续领跑全国市场。
龙头企业是产业升级的核心引擎，也是品质迭代的核心标杆。潍坊诸城培育形成梯度完善、实力雄厚的龙头企业梯队，拥有诸城外贸、得利斯两家百亿级龙头企业，华宝、惠发等骨干企业协同跟进。头部企业凭借技术创新、品质管控、数字转型优势，斩获多项国家级、省级标杆荣誉，引领全域产业提质升级。
诸城外贸公司车间设备
从产品优质到品牌溢价，是潍坊诸城产业升级的关键一跃。诸城目前拥有12个中国驰名商标、6家“好品山东”企业。依托“诸城味道”区域公共品牌的辐射带动，培育出11个全国名特优新农产品，实现企业品牌与区域品牌双向赋能，有效提升产业附加值。这不是简单的“贴牌”，而是用品牌重新定义价值，让“诸城出品”成为高品质的代名词，从而掌握定价权、跳出价格战。
强链条：
从“配套跟随”到“双向赋能”
国内多数食品产业集群往往是聚焦食品加工单一赛道，产业链条短、配套能力弱，极易被复制、被超越。潍坊诸城最难被复制的优势，就是走出了“食品+装备”双向赋能的特色路径，形成了独树一帜的产业生态。这不是简单的上下游产业“物理相加”，而是两个产业集群的“化学反应”。
三十年迭代发展，潍坊诸城食品机械产业完成了从仿制跟随到自主创新、从小作坊零散发展到规模化集群发展的跨越，集聚700余家食品机械生产企业，上千个产品覆盖养殖、屠宰、速冻、加工、包装、杀菌等食品生产全流程。杀菌设备在全国市场占有率达80%，是全国规模最大的杀菌锅制造基地；食品包装机械、家禽屠宰设备国内市场占有率均超40%，多项核心装备稳居行业榜首，实现了食品生产全流程装备自主可控、本地配套。
属地化协同联动，让潍坊诸城具备了降本增效、快速迭代的独特优势。创新采用“食品企业提需求、机械企业定方案”的定制化研发模式，可就近提供设备安装、运维保养、技术改造等全链条服务，有效降低企业生产成本、压缩产品迭代周期。这种“需求倒逼、场景驱动”的创新闭环，使诸城食品产业能以最短时间将市场趋势转化为产品优势，始终快人一步。
争主导：
从“被动跟跑”到“主导规则”
产业竞争的最高维度，是标准话语权的竞争。一个残酷的现实是：全球农业标准长期由欧美主导，中国县域大多处于“被动接受”的从属地位。作为一个县级市，诸城凭什么参与全球规则制定？
依托农业农村部、山东省共建的全国畜禽屠宰质量标准创新中心，潍坊诸城搭建起专业化、高水平的标准研发载体。累计牵头或参与制修订国际标准1项、国家标准4项、行业及地方标准26项，全国超四分之一涉牧企业参考应用相关标准，实现了从“卖产品”到“定规则”的跨越。
全国畜禽屠宰质量标准创新中心
主导国际标准制定，实现规则话语权突破。2025年，潍坊诸城牵头编制的ISO国际标准《鸡屠宰操作规程》正式发布，这是我国家禽屠宰领域首项由县域主导制定的国际标准，实现了山东省畜牧业国际标准“零的突破”。标准覆盖全链条操作规范与卫生准则，获得国际业界广泛认可，标志着诸城不再“按别人的规则玩游戏”，摇身一变成为“游戏规则制定者”。
标准优势最终转化为实打实的市场优势。本地食品企业全面对标国际高端标准开展生产，搭建起全程可追溯的质量管控体系，让产品品质全面接轨国际市场。凭借标准化、高品质的产品优势，诸城肉鸡产品对日本、欧盟出口量分别占全国的十分之一、四分之一，有效破解技术性贸易壁垒，持续稳住高端国际市场基本盘。
拓销路：
从“产品出海”到“生态出海”
县域农业的高质量发展，既要深耕国内市场，也要主动拥抱全球市场。但传统的“产品换外汇”模式已触及天花板，附加值低、抗风险弱、不可持续。诸城凭什么敢谈“生态出海”，如何能整合全球资源？
产品出海夯实外贸基本盘。食品农产品是潍坊诸城第一大出口品类，占其出口总额的25.6%，冷冻禽肉、保鲜蔬菜、淀粉糖等产品远销全球30多个国家和地区。依托过硬品质和标准化生产，高端肉鸡产品牢牢占据日韩、欧盟高端市场，是国内举足轻重的高端禽肉出口基地。
装备出海输出整套解决方案。依托成熟的食品机械产业集群，潍坊诸城打破单一设备出口的低端外贸模式，65家具备进出口资质的食品机械企业，为海外客户提供成套设备、定制方案、技术服务一体化输出，开启装备、技术、方案的全方位出海新阶段。
华宝食品公司屠宰流水线
平台赋能构建全链条出海生态。通过举办国际精准采购节、落地跨境保税物流总部、丝路国际食品研究院等平台，搭建起贸易、物流、研发一体化出海服务体系，推动外贸发展从企业单点突破转向全域生态发力。依托惠发食品落地马来西亚“双国双园”项目，以产业链协同出海模式，推动外贸发展从企业单点突破转向全域系统化、规模化发展。
潍坊诸城深耕健康食品全链生态的探索，是潍坊创新提升“三个模式”、赋能农业现代化的生动缩影。其跳出单一县域产业发展的局限，印证了潍坊农业产业化从“单点突破”向“全链统筹”、从“规模扩张”向“价值跃升”、从“产品输出”向“生态输出”的迭代路径，为县域农业产业升级提供了宝贵经验。
“诸城模式”再出发，关键在于诸城跳出固有发展思维，以“五位一体”的系统重构实现能级跃升，既带动诸城农业产业提质增收，更为潍坊持续领跑全国农业产业化、打造乡村振兴齐鲁样板先行区提供了从“经验”到“方法”、从“样本”到“范式”的可复制路径。
来源：潍坊发布
热门跟贴