7月10日,大众点评“必吃榜”十周年颁奖盛典北京站隆重举行。现场,来自京津冀鲁等地的近200家上榜美食商家齐聚一堂,共享由真实食客“吃”出来的荣誉。“村长家的疙瘩汤·东营菜(淄博路店)”作为东营市首批上榜代表商家受邀出席庆典,捧回了这份沉甸甸的奖项。
东营首迎“必吃榜”,真实口碑铸就高含金量
据悉,今年大众点评“必吃榜”揭晓十周年成绩单,共覆盖264座城市及地区的4279家餐厅。在华北四地(京、鲁、冀、津)共有538家餐厅上榜,其中山东的东营、济宁、聊城等9座宝藏城市首次被食客挖掘登上“必吃榜”,“本地人推荐”“地道风味”“新鲜现制”成为上榜餐厅的核心关键词。
“必吃榜”十年来始终坚持“用户推荐用户”的原则,不受商业干预、完全拒绝人为提名。正如美团副总裁、点评事业部总经理陶雪璇所言:“‘必吃榜’从来不是我们评出来的榜,是真实食客‘吃’出来的榜单。”在AI技术快速发展的今天,这份基于真实体验和感受的榜单显得尤为珍贵。对于“村长家的疙瘩汤·东营菜”而言,能够入选这份强调“长期口碑”与“稳定好吃”的榜单,无疑是对其深耕本地特色、坚持品质出品的最高认可。
赴京领奖感受震撼,意外与惊喜交织
(图:店长刘英 左5)
回忆起7月10日的北京颁奖现场,“村长家的疙瘩汤·东营菜(淄博路店)”店长刘英依然难掩激动:“能代表东营本土餐饮品牌站上全国性的颁奖舞台,心里满是自豪和荣幸,也真切感受到这份荣誉的分量与认可。”在会场,刘英还接受了官方采访,分享了企业特色、获奖感受以及对东营菜的理解。
作为东营第一年有“必吃榜”且首次入围的商家,刘英坦言,刚得知上榜时,团队的心情是“开心、激动,同时也很意外”。随着对“必吃榜”了解的深入,这份荣誉感愈发强烈。在她看来,在她眼中,这份榜单源自食客最真实的反馈:“它是顾客用一条条真实评价投出来的,这对我们来说是很大的激励和肯定。”
用真心换真情,暖心服务让“头回客”变“回头客”
荣誉的背后,是“村长家的疙瘩汤·东营菜”对菜品与服务的极致追求。在大众点评上,门店收获了大量食客的真实好评,而这些评价也成为了门店最宝贵的资产。
“有外地客人评价说,‘这是我长这么大以来喝过最好喝的疙瘩汤’;还有客人说看到点评过来,果然不虚此行。”刘英分享道。除了地道的东营风味,门店的“暖心服务”更是频频被食客点赞:主动为老人拿靠背,为小宝宝准备围兜、宝宝椅、消毒餐具和玩具……每一个细节都透着对客人的关怀,像对待家人一样用心。
最让刘英和团队感动的,是一个关于“山东大煎饼”的故事。一位来自北京的客人对山东大煎饼不熟悉,不知道怎么吃才专业。门店的服务人员看到后,主动戴上手套,边讲解边手把手地给客人卷煎饼。这位客人将这一暖心瞬间发到了大众点评上,并深受感动。从此,这位北京客人成了店里的忠实回头客:“不管是五一、十一还是其他节假日,只要来东营,第一站就是来我们家喝疙瘩汤。”
口碑为证:一碗汤里的城市温度
陶雪璇在盛典上的一句话,恰是"村长家的疙瘩汤·东营菜"经营之道的生动写照——“一家店真正宝贵的位置,不只在地图上,而在人们口口相传之后形成的信任里。”
从一家深耕本地的市井老店,到登上全国瞩目的“必吃榜”,“村长家的疙瘩汤·东营菜”用一碗热气腾腾的疙瘩汤和视客如亲的服务,赢得了食客的真实信任。首次登榜是荣耀,更是新的起点。盛典现场,当看到有企业连续八年获得“必吃榜”荣誉时,刘英坦言深受触动:“我们第一年获得就很开心了,原来人家已经登榜了八年、十年。上榜只是起点,要走的路还很长。”
谈到未来,刘英说压力和责任都有,但信心更足。接下来门店会和小伙伴们一起共创,站在顾客的角度继续思考:还能再做点什么?还能再好一点吗?
这份来自真实口碑的认可,也将激励更多像“村长家的疙瘩汤·东营菜”一样的宝藏小城商家,坚守品质、用心待客,让更多地道的市井味道被全国食客看见。
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