一座城市的温度
不在高楼大厦
而在街头巷尾的烟火气里
清晨第一笼热腾腾的包子
深夜滋滋作响的烧烤摊
还有记忆中那口忘不掉的老味道……
哪些味道最能代表建湖？
你说了算！
由建湖县商务局、建湖县融媒体中心指导，建湖县烹饪餐饮行业协会承办的“寻味建湖·我心目中的网红特色餐饮名店”推选推广活动正式启动。面向全县寻找有特色、有口碑、有颜值、有底蕴、有烟火气的优质餐饮名店，打造属于建湖人自己的美食名片。
五大榜单，寻遍建湖好味道
本次活动共设置五大主题榜单，计划推选一批特色餐饮门店，总有一款是你心中的“白月光”——
第一期：滚烫晨味·非吃不可榜藏身街巷、日日排队的早餐老店、特色粉面铺、传统早点、烟火早市摊位……寻找建湖最地道、最深入人心的清晨烟火味道。 第二期：朋友圈C位·出片神店榜环境设计独特、装修有调性、菜品摆盘精致，随手一拍就是“朋友圈大片”。寻找年轻人最爱的视觉系与体验感并存的“出圈”美食空间。 第三期：时光窖藏·建湖老味道榜经营多年、坚守传统手艺、承载建湖几代人记忆的老字号、本土家常菜、老牌口碑店。寻找一口就能吃出“建湖老家味”的地道美食。 第四期：越夜越上头·深夜食堂榜深夜营业的烧烤排档、小龙虾馆、砂锅粥铺、夜宵小店。寻找热腾腾的烟火气深夜美食据点。 第五期：桌桌必点·十大招牌菜封神榜同步征集建湖特色招牌名菜、门店爆款单品，挖掘“一桌建湖风味，十道建湖名菜”，打造百姓最爱的“建湖十大名菜”美食IP。
零成本参与，全平台赋能
本次活动坚持“政府赋能、媒体造势、协会引领、市场主导”的原则，商户零成本自愿申报，全程公益孵化、免费服务，申报审核入名录不收取任何费用。
上榜餐厅将享受以下专属权益：✅ 短视频免费拍——为每家上榜餐厅量身拍摄1条高品质主题探店短视频，在融媒抖音号、视频号等平台发布；✅ 市集免费展——获得本年度由县商务局主办的各类美食市集、文旅市集、消费节展会的参展资格（免展位费、免基础搭建费）；✅ 消费券定向发——纳入市、县消费券发放范围，形成“线上发券、到店核销”的强引流闭环；✅ 专属身份标识——授予“建湖特色餐厅上榜品牌”专属短视频标签，持续收录至融媒美食合集。
如何参与？
商家报名通道
即日起至7月22日，全县餐饮经营主体可扫描下方二维码，填写《建湖县特色餐厅报名表》，提交门店、品类、特色菜品等信息。资质审核通过后，即可纳入建湖县特色餐厅培育名录，获得全平台基础宣传资格。
群众推荐通道
把评价权交给消费者！即日起，线上问卷同步上线，你可按照特色早餐、打卡最出圈、老建湖味道、深夜食堂、十大建湖名菜五大主题，推荐自己私藏的宝藏门店与必点招牌菜。
群众推荐热度将作为榜单评选核心依据。未申报但呼声较高的优质商户，餐饮协会将主动对接邀请补报，双向联动共同选出兼具烟火气与优质口碑的建湖特色餐饮标杆。
活动流程
报名征集（7月16日—22日）：公开征集。活动正式启动，开放商户报名通道与全民美食推荐征集。榜单宣发（7月23日—30日）：公正定榜、分批发榜。结合商户报名和群众推荐次数，从高到低排序，每期陆续发榜。拟上榜者接受食品经营许可证、卫生状况等硬性审查，不达标依次递补。融媒体将通过头条推文、系列海报、揭榜短视频等方式重磅发布。赋能培育（8月3日—17日）：免费扶持、集中赋能。为上榜餐厅提供短视频拍摄、展会参展、消费券发放等集中赋能支持。长效运行：动态管理、长效运营。系列榜单称号实行动态管理，定期复核。对出现食品安全问题、服务严重下滑或口碑持续走低的，予以公示取消，确保品牌含金量。
寻味建湖，等你来荐
无论是晨光里的早点铺
还是深夜里的烧烤摊
无论是记忆中的老味道
还是镜头里的新网红
只要是舌尖上的建湖好味道
都值得被看见
快来推荐你心中的宝藏美食
下一张建湖美食名片
由你定！
▎来 源：建湖县商务局
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