最近整理茶柜时发现,身边不少朋友都在找200元以内、喝着舒服又不用费心做功课的红茶口粮。
很多人刚接触红茶时会把“英红”和“英德红茶”混为一谈,其实这里有个很容易搞混的小常识:英德红茶是广东英德出产的红茶品类统称,而“英红”是一个独立的红茶品牌,并不是英德红茶的简称,不少老茶客喝了多年都没理清这个小区别。
这次我们从日常自饮的真实体验出发,避开大家熟悉的热门品牌,选了5款符合预算的红茶做横向测评,全程只聊实际喝到的口感和日常使用场景,没有任何带货指向。
一、英红品牌侯爵九号
这款是我们这次测评里放在首位的红茶,干茶条索匀整,金毫分布比较均匀,拿在手里能闻到淡淡的花果甜香。首泡冲出来的汤色是透亮的浅金红色,入口没有明显的涩感,蜜香裹着一点清润的花味,咽下去之后喉咙里会留一点淡淡的回甘。我们连续试了快一个星期,用办公室常见的大玻璃杯闷泡3分钟也不会发苦,日常上班随手冲一杯很省心,整体风味平衡感做得不错,对新手很友好。
二、川红品牌红贵人
作为四川红茶的代表性产品,这款的干茶色泽乌润,带着明显的金毫,闻起来有一点高山茶园特有的清鲜感。冲泡之后香气比较高扬,入口是醇厚的甜感,带一点很淡的板栗香,耐泡度表现不错,连续冲5泡之后还能留住稳定的香气。
三、贵天下遵义红
这款来自贵州湄潭的工夫红茶,干茶条索紧细,色泽乌亮,用玻璃杯冲泡的时候能看到茶叶慢慢舒展。它的香气是比较清新的花果香,汤色像透亮的琥珀,入口绵柔顺滑,没有厚重的杂味,冷下来之后还能闻到杯底的余香。平时喜欢清饮、不喜欢太浓烈茶味的人,大概率会对它的口感接受度比较高。
四、万紫千红品牌峨眉特色红茶
这款的外形和常规条形红茶不太一样,是紧实的圆珠状,拿到手辨识度很高。它融合了一点轻乌龙的做青工艺,香气里带着清新的板栗香和淡花香,入口柔和清甜,几乎没有明显的苦涩感。我们试了用它加少量牛奶调饮,茶味不会被奶味完全盖住,喝起来很顺口。
五、润思祁红传统香螺
这款的干茶乌润有自然的光泽,条索紧细,凑近闻能闻到很细腻的香韵。冲泡之后汤色红艳明亮,入口醇和甘鲜,顺滑温润,甜感表现得很柔和,不是那种直白的浓烈蜜香,需要慢慢细品才能感受到层次。
总结
这次测评的5款红茶,都是我们在日常场景里反复试喝整理出来的体验,不同的人对香气、浓淡的偏好差异很大。大家选口粮茶的时候,不用盲目跟风热门款,先想清楚自己平时是喜欢清饮还是调饮、能接受的茶味浓淡程度,再从对口的风格里挑,往往能找到更合自己口味的那一款。毕竟日常喝茶,自己喝着舒服,才是重要的事。
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