江淮大地,物阜民丰。千百年来,在这片土地上孕育出的不仅有名扬海内外的祁门红茶、延续六百年的临涣茶饮习俗,还有流淌千年的隋唐大运河、被誉为“植物鱼翅”的金丝绞瓜——它们或是一缕茶香,或是一道佳肴,或是一段水道,都是安徽递给世界的一张张文化名片。中国移动安徽公司(以下简称“安徽移动”)以数智为笔,为这些“活着的文化遗产”搭建起通往未来的数字桥梁。

千年茶香飘云端,数字技术让制茶技艺“活”起来

皖南群山环抱之中,祁门红茶以独特的“祁门香”享誉世界。“红茶制作技艺(祁门红茶制作技艺)”于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产名录,2022年更被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。而在黄山黟县,“黟县石墨茶制作技艺”于2017年列入安徽省非物质文化遗产代表性项目名录。这两项承载着徽州茶文化精髓的传统制茶技艺,在数字时代迎来了全新的传播方式。

工作人员在种植馆内体验祁门红茶技艺
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工作人员在种植馆内体验祁门红茶技艺

在祁门红茶核心产地,安徽移动联合祁门红集团,在平里镇群芳最种植馆建成5G数字化综合科普平台。项目依托5G物联网搭建茶园全域监测体系,展厅配备互动大屏、AI交互设备,虚拟数字人“群芳最”常驻展馆,为游客讲解祁红种植与非遗制茶技艺。平台融合智慧种植监测、沉浸式研学、云端直播溯源等功能,游客可现场查看茶园实时数据、沉浸式学习茶树栽培知识。

在黟县,安徽移动为黄山市石墨山茶业有限公司搭建了集品牌展示、产品上架、订单管理、客户溯源、线上分销于一体的企业专属网站管理系统,“黟县石墨茶制作技艺”这一省级非遗由此打破传统销售的地域限制,让深山里的茶香通过数字网络飘向更广阔的市场。

古镇茶香越时空,全光网络让饮茶习俗“传”出去

淮北临涣,这座因隋唐大运河而兴的千年古镇,每日清晨茶客盈门,手捧粗瓷大碗,细品醇香的棒棒茶。2017年,“临涣古镇茶饮习俗”被列入安徽省非物质文化遗产名录。这一延续了六百余年的生活习俗,是江淮地区独特的文化活化石。

如今,安徽移动以FTTR全光组网赋能市井非遗,让这缕茶香跨越街巷,在数字时代焕发新生。移动FTTR全光组网铺遍古镇街巷,搭建稳定高速云端传播通道,千兆光纤如隐形脉络般潜入古镇肌理,将老茶馆的烟火气息实时传递至云端。茶客们一边啜饮着传承六百年的棒棒茶,一边通过高清直播向天南海北的游子展示家乡风味。数字技术并未稀释茶香的醇厚,反而为这缕穿越六个世纪的文化芬芳插上了翅膀。

运河文脉连古今,5G慢直播让千年水道“走”出去

工作人员在遗址内开展5G慢直播
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工作人员在遗址内开展5G慢直播

隋唐大运河通济渠泗县段,现存有水故道28公里,是隋唐大运河安徽段的唯一有水河段,保持着最为完整的运河原始风貌,是隋唐大运河的唯一活态遗址,被列入世界文化遗产。大运河安徽段沿线非物质文化遗产丰富多彩,如泗州戏、灵璧磬石雕刻、淮北大鼓等。大运河的保护和利用是一项长期而艰巨的任务。近日,安徽移动协同本地主播走进大运河通济渠遗址,开展“‘移’起看非遗之美”5G直播活动。通过5G慢直播,向网友全景展示大运河申遗地的风貌,讲述运河文化与申遗历程,让千年文脉借助移动5G网络跨越时空,传递运河文化魅力。

工作人员与瓜农共享丰收的喜悦
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工作人员与瓜农共享丰收的喜悦

在宿州泗县,还有一种神奇的特产——金丝绞瓜,拥有六百多年栽培史,是国家地理标志产品,被誉为“植物鱼翅、天然海蜇”。2025年,当地“揉瓜成丝”技艺正式入选宿州市非物质文化遗产代表性项目名录。安徽移动助力泗县各村镇加快和美乡村建设,移动人走进和美乡村直播间,和本地乡土主播一起化身“非遗推荐官”,在移动5G直播镜头前展示非遗技艺“揉瓜出丝”。主播一边揉搓,一边讲解金丝绞瓜的凉拌教程,让这款皖北夏季必备清爽小凉菜走向全国餐桌。