夏天一到,晚上那股馋劲儿就压不住了。想吃口热乎的,但一想到开火、流汗、刷碗这三件套,瞬间没了胃口。

前几天刷到一条新闻,日清推出了品牌首款冷泡杯面,只要倒入冷水等5分钟就能吃,官方还特别标注“不准用热水”。有人觉得夏天这么吃确实省事,也有人觉得泡面不用热水总觉得少了点什么。

但不管怎么争,一个事实被摆到了台面上——夏天吃面这件事,确实需要换一种打开方式了。

经典口味拌面:夏天夜宵的“清爽搭子”

三伏天进厨房是需要勇气的。燃气灶一开,火苗一窜,等水烧开、面煮好、再捞出来拌,人已经汗流浃背了,吃面的心情也跟着跑了。

康师傅经典干拌面系列就是为这种时刻准备的。面条泡好后滤掉热水,拌上酱料,全程不用开火,不用对着灶台流汗。碗盖上自带滤水口,顺着小孔把水倒掉就行,一根面条都不会漏。关键是它清爽爽,没有多余的热汤让你冒汗。夏天最怕吃碗面满头大汗、黏黏糊糊,拌面完美避开了这个坑。

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红烧牛肉味从小吃到大,酱香浓郁,拌开的那一刻香味就散开了;老坛酸菜味酸爽开胃,夏天吃特别解腻;香辣牛肉味辛香过瘾,适合想“提神醒脑”的时刻。面条筋道有嚼劲,挂酱能力稳,每一根都裹满酱汁。

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泡面本身已经够味了,但加点料就是另一回事。切个溏心蛋放在面上,蛋液拌进面条里,酱香裹着蛋香,口感直接拉满。切几片黄瓜,清清爽爽,解腻又解暑。冰箱里有什么就加什么,五分钟就是一碗属于自己的面。

真味道拌面:锅气十足的深夜食堂

如果说经典口味是“不会出错的选择”,那康师傅真味道系列就是“够味”的代名词。

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真味道系列整体走的是“锅气”路线,酱料浓郁、香气扎实,每一款都有自己的性格。虎皮辣椒炒肉味焦香入味,后劲足,拌开的那一刻辣椒的香气直冲鼻腔;爆香葱油拌面简简单单但就是停不下来,油香和酱香混在一起,吃一口就放不下筷子;麻酱火鸡味用麻酱的醇厚中和了火鸡面的辣,越吃越香,怕辣又想尝试火鸡面的可以试试。

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深夜追剧、加班回血,烧壶开水,泡上四分钟,滤掉水拌上酱,一碗“锅气”十足的面就好了。没有多余的汤汤水水,酱料紧紧裹住每一根面条,入口是浓缩的香,吃完不会满头大汗——这大概就是真味道在夏天夜宵里的不可替代性。

风味环游拌面:足不出户吃遍全球

如果想把夜宵吃出点不一样的仪式感,康师傅风味环游系列正合适。

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泡面碗是足球造型的,两个碗一扣就是一个完整的足球,摆桌上就有氛围感。口味更是“环球风味”——美式可乐炸鸡味把“可乐配炸鸡”融进一碗面里,焦糖甜香混着炸鸡咸鲜,被网友形容为“甜辣带汽特别解馋”;德式黑啤小龙虾味用麦芽焦香配上真实小龙虾卤鲜,“麦香+虾鲜+麻辣三重迸发”;墨西哥风情莫吉托辣塔可味清爽解腻,夏天吃毫无负担。足不出户,一碗面就能“环游世界”。

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这个夏天,不用为了吃顿饭把自己搞得满头大汗。冰箱里常备几包康师傅拌面,再加两颗鸡蛋、几片青菜——夜宵自由不流汗,快乐自己说了算。